Kapaki-pakinabang na mga katangian ng green tea

Green tea ay tulad ng masyadong maraming tao. At, siyempre, ang lahat ng hindi bababa sa isang beses narinig na green tea ay lubhang kapaki-pakinabang. Gayunpaman, hindi maraming tao malaman kung ano ang mga katangian ng mga ito kahanga-hangang inumin.

Green tea ay kilala sa mga tao para sa higit sa 4000 taon. Ang mga sinaunang Intsik alamat sabi na sa panahon ng mga dakilang likha ng Araw pinuno at tagapagtatag ng ang sining ng gamot at Yan Di agrikultura iniutos ang kanyang mga tagasunod upang pakuluan ng tubig sa boiler, at kapag ang tubig ay nagsimulang pigsa, isang hihip sa pot dinala ang ilan sa mga berdeng dahon ng tsaa. Tubig pininturahan ng isang magandang berdeng kulay at ay nakakuha ng isang kahanga-hangang aroma at lasa.

Ang mga siyentipiko din kredito sa ang pagkatuklas ng green tea isang mahusay na manggagamot ng sinaunang Tsina Shen Nuno. Ito ay ang unang pagkakataon na siya ay naglalarawan ng kapaki-pakinabang katangian ng green tea sa mga pahina ng kanyang treatise "Ang trunks at damo." Gayunpaman, hanggang sa panahon ng Tatlong kaharian (tungkol sa 220 g ng AD), green tea ay ginagamit eksklusibo sa iba't ibang relihiyosong seremonya at templo. At para lang sa gitna ng ikatlong siglo AD, naupo upang bumuo ng isang tradisyon ng kolektibong pag-inom ng tsaa, at siya ay nagsimulang uminom matatag sa buhay ng mga ordinaryong Intsik.

Sa oras, ang kapaki-pakinabang katangian ng green tea at ang Japanese pinahahalagahan. Ang mga kagamitan sa pagtimpla ng matumbok ang katapusan ng unang sanlibong taon, at na sila ay nakabuo ng isang tradisyunal na seremonya ng tsaa.

Sa lahat ng oras, healers, at pagkatapos siyentipiko nakilala ang isang tunay na kahanga-hangang katangian ng mga ito inumin. Ito ay pinaniniwalaan na ito relieves nakakapagod na, strengthens paningin at Taoists kahit kasama green tea sa komposisyon ng kanyang elixir ng imortalidad.

Kapaki-pakinabang na mga katangian ng green tea ay direktang nakasalalay sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa mga dahon tsaa. Isa sa mga pinaka-mahalaga at kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa tsaa - catechin, isang likas na antioxidant. Sangkap na ito binds libreng radicals, at sa gayon ay nagpapakita ng katawan ng labis na kolesterol. Ito ay kung bakit green tea ay may positibong epekto sa puso at dugo vessels. Higit pa rito, ito makabuluhang slows down ang aging proseso. Ito rin ay naniniwala na ang antioxidants maiwasan ang pagbuo ng mga cell kanser. Dahil catechin, green tea ay nagpapabuti pantunaw, binabawasan presyon.

Green tea ay naglalaman ng thiamine, o bitamina B1. Sangkap na ito normalizes ang palitan ng asukal, pati na rin contributes upang ang mga normal na operasyon ng cardiovascular system. Walang mas kapaki-pakinabang at bitamina B2, riboflavin. Ito accelerates ang pagbuo ng antibodies, at kaya enhances kaligtasan sa sakit. Ito ay gumaganap ng isang makabuluhang papel sa proseso ng pagpayaman ng mga cell na may oxygen, at ang panlabas na uri ng balat, buhok at mga kuko bitamina B2, ay napakahalaga.

Dahil ang kapaki-pakinabang katangian ng green tea ay depende sa komposisyon nito, ito ay mahalaga na paraan upang iproseso ang dahon ng tsaa. Halimbawa, sa Indya at Tsina, ang mga dahon ay asado sa hurno, na nagreresulta sa isang malaking bahagi ng nutrients mula sa mga dahon evaporates. Tsaa na ito ay isang mas kapaki-pakinabang, at mas masarap, tulad ng para sa mga kulay at ang lasa ng tsaa matugunan ang siya rin ang pabor. Kaugnay nito, ang mga Hapon dahon ng tsaa ay itinuturing na may mainit na steam, na kung saan ay nagbibigay-daan sa iyo upang panatilihin ang lahat ng mga tsaa sa lasa, aroma at ang lahat ng mga benepisyo nito. Iyon ay kung bakit ang pagbili ng berde, kaya ito ay mahalaga upang bigyang-pansin ang bansang pinagmulan.

Ilang alam at kung ano ang razdichayutsya berde at itim na teas. Ang mga ito ay ginawa mula sa mga dahon ng parehong halaman. Ang tanging pagkakaiba sa paraan ng pagpoproseso ng mga dahon. Tea dahon ay harvested at dahan-dahan vyalyat upang alisin ang labis na kahalumigmigan, at pagkatapos ay steamed. Sa ganitong paraan ito ay ginawa green tea. Nito kemikal komposisyon ay halos magkapareho sa komposisyon ng mga sariwang dahon. Produksyon ng black tea ay nagsasangkot ng isang hakbang - pagbuburo. Sa panahon ng pagbuburo ay convert sa catechol compounds tulad ng tiaflavin at tiarubigin.

Green tea ay madalas na ginagamit sa kumbinasyon sa iba pang mga halaman, halimbawa, ay napaka-tanyag na green tea at luya. Ito ay pinaniniwalaan na kumbinasyon na ito ay tunay mabuti inumin na ito invigorates at perpektong quenches uhaw, lalo na sa tag-init init.