Pagkain at inuminMga recipe

Eggplants tulad ng mushroom. mga recipe sa pagluluto

Sa prinsipyo, ang anumang ulam ng talong ay napaka-masarap at malusog, ngunit kung susubukan mo ng kaunti, ito ay magkakaroon din ng isang lasa ng mushroom. Ihanda ang mga katulad Masarap iba't ibang mga paraan - mag-atsara o magprito, halimbawa. Alam ng lahat na ang mushroom - medyo mabigat na pagkain, matagal na digested sa pamamagitan ng katawan, ngunit sa "maliit na asul" - ay isa pang bagay na ito. Tasty - kahit na may isang barbeque, kahit na may pinakuluang patatas. Sabihin sa amin kung paano magluto eggplants tulad ng mushroom. Mga recipe tumagal ng isang malawak na iba't ibang upang magawang pumili.

Ano ang mga benepisyo ng talong?

Ngunit una, isang maliit na focus sa mga benepisyo ng isang maliit na asul. Bilang karagdagan sa mahusay na panlasa, mayroon sila ng isang malaking kalamangan. Talong calorie. Ito ay binubuo ng isang mayorya ng mga bitamina at bakasin elemento tulad ng potasa, bakal, magnesiyo, kobalt, kaltsyum, sink, aluminyo, sosa, tanso, mangganeso at posporus, A, B, C at P. Gulay ay naglalaman ng organic acids, pectins at mataas sa himaymay . Samakatuwid, talong maiwasan ang pagbuo ng atherosclerosis at magkaroon ng isang positibong epekto sa cardiovascular system. Sinenkie kapaki-pakinabang para apdo at atay, bato, mapabuti ang bituka likot, bawasan ang asukal sa dugo at makatulong sa diabetes, at din umihi iba't-ibang mapanganib na mga acids. Samakatuwid magluto eggplants tulad ng mushroom. Mga recipe ay kasama.

Recipe adobo talong

Dalhin ang isang kilo ng mga gulay na ito. Ang pinakamahusay na opsyon ay magiging malakas, maliit na prutas na may isang bahagyang hilaw na buto. ang mga sumusunod na ingredients na kailangan namin: 300 gramo ng karot, kalahating kutsara ng asin, sibuyas bawang, isang kutsarita ng pinaghalong mga paminta (peas), isang kutsara 6% ng suka, tikman perehil, kintsay at haras. Ngayon tungkol sa proseso ng "kung paano magluto eggplants tulad ng mushroom." Ang recipe ay tulad ng sumusunod:

  1. I-clear ang bawang, crush chasnokodavkoy. I-clear ang talong mula sa buntot at isang paghiwa sa kahabaan ng buong haba ng isang maliit na mas malalim kaysa sa kalahati. Pakuluan ng tubig, magdagdag ng ilang asin at dalhin ito pababa sa ito, ang aming mga gulay. Magluto para sa tungkol sa limang minuto.
  2. Upang gumawa ng sapal higit pang mahigpit at mag-alis mula sa mga ito ng dagdag na kapaitan, talong ay dapat na ilagay sa ilalim ng pamatok.
  3. Kapag sila ay cooled, kailangan mong pantay-pantay inilatag kalahati ng asin na salt sa loob, idagdag ang bawang at karot. Ngayon inilatag ng isang siksikan na layer ng enamel o glass dish.
  4. Bago sa amin ay ang pinaka-mahirap na yugto. Ito ay kinakailangan upang matukoy ang halaga ng mga mag-asim. Ang pinakamadaling paraan upang magluto mas maliit na mag-asim, at pagkatapos ay idagdag ang pinakuluang tubig. Magluto ito mula sa tubig at ang mga natitirang mga spices, asin.
  5. Matapos na, kapag cooled down sa 40-45 degrees, idagdag ang suka, mag-asim talong fill, ilagay ang pingga at gaganapin para sa 2-3 araw. Tapos na!

Kung kumain kami ng isang handa na pagkain sa malapit na hinaharap, maaari mo lamang ilagay ito sa refrigerator. Kung ang talong sa taglamig tulad ng mushroom pinatumba, pagkatapos ay pagsamahin ang mag-asim, sa isang kasirola dalhin ito sa isang pigsa at ibuhos sa ibabaw ng mga bangko. Pagdaragdag ng isang kutsarita ng suka at isang kutsara ng langis ng gulay, pakuluan ng 10 minuto at roll up. Yaong na naka-imbak sa refrigerator o cellar, walang isterilisasyon, magkano tastier at panlasa eksakto tulad ng mushroom.

Maghanda adobo talong tulad ng mushroom

Sabihin sa iyo ng isa pang recipe kung saan ang taglamig ay sapat na upang makakuha ng sa labas ng bodega ng alak ng isang bote, buksan ito, magdagdag ng ilang tinadtad sibuyas, gulay langis, gumalaw at ang ulam ay handa na. Sangkap: talong - 5 kg, asin, paminta, dahon. Atsara: tubig - 5 liters, suka 9% - 200 ml. Sinenkie piliin ang mas mahusay, nang walang malaking buto at magaslaw veins. Peeled at hiwa sa cubes. Budburan ng asin, gumalaw at mag-iwan para sa 1.5-2 oras, hanggang ang talong ay hindi ipaalam sa ang mapait na juice. Itapon ang juice at ibuhos limang liters ng tubig. hihintayin natin ang panahong ito ay dumating sa isang pigsa, ibuhos suka at pakuluan para sa 4-5 minuto. Ang floor-litro, tuyo, malinis na garapon ilagay sa ilalim ng limang peppercorns mapait at isa bay dahon. Sa ngayon, ang aming mga gulay ay mainit, kumuha ng mga ito at punan lata mahigpit selyadong at pagkatapos ay baligtarin. Pagkatapos ng paglamig, alisin ang tapos nang produkto sa isang angkop na pagkakataon. Inihanda isa pang eggplants tulad ng mushroom. Recipe pinapayo na inyong i-save at gamitin bilang kinakailangan.

Recipe gamit purong aubergines

Sangkap 5 kg talong, tatlong tablespoons ng asin, pound sibuyas, gulay langis at 4-5 bawang cloves. Ang proseso mismo:

  1. Hugasan out eggplants at siguraduhin upang linisin sila mula sa balat. Gupitin sa maliit na piraso, tulad ng mushroom.
  2. Folding, para sa paghahalo ng mga kagamitan sa isang malawak na mangkok.
  3. Solim tatlong tablespoons ng asin at mag-iwan para sa dalawang oras hanggang sa lumabas brown juice.
  4. Sa oras na ito, linisin natin ang bawang at mga sibuyas, hugasan out at obsushivayut. Gupitin sa kalahati bawang cloves at sibuyas - semirings.
  5. Ibuhos dalawang tablespoons ng langis ng gulay sa kawali, heats ito, ilagay ang kanyang mga kamay sa mainit na pinindot langis ng talong, basta-basta iprito ang mga ito. Matindi ang hindi kailangan sa prito.
  6. Ikalat ang isang layer sa isang pan ng tungkol sa 3-4 cm, sa tuktok - part tinadtad bawang at sibuyas. Ulitin hanggang maubusan ka ng gulay.
  7. Mag-asim: ibuhos namin ng tubig sa lalagyan (dalawang tasa), idagdag ang suka polstakana, bay dahon, paminta. Dalhin sa kumukulo at ibuhos sa isang pan. Cover na may isang talukap ng mata, matapos paglamig ilalagay sa refrigerator para sa dalawang araw. Eggplants, tulad ng mushroom, fried - ay handa na.

Ang pinakamadaling recipe para sa talong

Nang hindi gumagasta ng maraming oras at pagsisikap, maaari mong maghanda ng isang napaka-masarap na malamig na appetizer na may kabute lasa. Ito ay nangangailangan ng maliit na asul na sa isang kilo, isa sibuyas, mirasol langis, isang kutsara ng asin at 3-4 tablespoons ng toyo. My gulay at hiwa polsantimetrovymi hiwa, pagkatapos ay i-cut sa wedges. Kapag ang asin aid, pati na rin sa ibang mga kaso, alisin ang kapaitan. Samantala, iprito ang tinadtad sibuyas - hanggang golden brown. Tanggalin ang kawali sa isang tabi. Hugasan talong, obsushivayut kanila paper towel at ibuhos sa pinainitang pan na may mga sibuyas. Fry sa paglipas ng daluyan init para sa 20 minuto at idagdag ang toyo. Salamat sa pritong talong sa taglamig bilang ang mushroom i-out napaka masarap. Tip - huwag kumain ng mga ito hot, ito ay pinakamahusay na pagkatapos ng isang pares ng mga araw mula sa refrigerator o sa taglamig na may mga bangko.

Ang ilan sa ang mga rekomendasyon sa paghahanda ng talong

Sa kabila ng kasiyahan ng pagkain produktong ito, kailangan mo pa rin ng ilang mga pag-iingat. Una, kailangan mong malaman na ang pritong sinenkie absorb ng isang pulutong ng langis at ganap na mawala ang lahat ng kanilang mga pandiyeta halaga. Samakatuwid, paghahanda ng talong ng fungi, piliin ang mga recipe na may inihurnong o nilaga gulay, na naglalaman ng isang maliit na halaga ng langis. Pangalawa, huwag magluto laos eggplants. At, sa ikatlo, mga taong may sakit ng tiyan na mag-ingat dahil sa mataas na nilalaman ng gulay fiber.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tl.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.