Curd cheese cake na may raspberries: recipe

Tunay na masarap, elegante at sa parehong oras ang isang simpleng dessert ng raspberries ay hindi sayangin ang figure, dahil ito ay medyo madali na may dietary pananaw. Ipapakita namin sa iyo kung paano magluto ito sa oven, sa multivarka, at ay mag-aalok ng isang pagpipilian nang walang baking.

Bago ka tumagal ng hanggang sa pagluluto, kailangan mong pumili ng isang recipe

Ang pinakamalaking hamon - sa init paggamot. Ito ay talagang lamang ng mga pasyente at matulungin chef. Ngunit malaman upang gumawa ng keso cake na may raspberries talagang sulit. Ang unang recipe - isang klasikong. Ito ay hindi kinakailangan upang tumagal ng hanggang pagpapatupad nito, kung ganap na kulang karanasan sa paghahanda ng matamis na pastry. Sa kabila ng katotohanan na ito ay simple, ito ay tumatagal ng isang tiwala banda, flair at pag-unawa sa kung ano ang kailangang makuha ang output pagkatapos ng bawat stage.

Para sa mga nagsisimula - na keso na may raspberries walang baking. Siya - ang ikalawang bahagi ng artikulo. Gayundin, diyan ay inilalarawan ng isang mabilis na recipe - keso na may raspberries sa multivarka. Ngunit ito ay kahanga-hanga para sa mga may-ari ng electric unit, wala kang karaming pagnanais na mag-istambay sa kusina 10:00 sa isang hilera.

Luxury dessert, luto sa oven

Para sa paghahanda ng mga kahanga-hangang goodies kailangan mo:

- kalahating kilo ng raspberries;

- tatlong-kapat pack ng 100% butter;

- isang kilo ng keso;

- aprikot jam, 100 gramo;

- itlog, kalahati ng isang dosenang;

- isang baso ng matamis cream market (walang latoy);

- isang kalahating kilong asukal at pulbos asukal;

- banilin;

- harina, ilang ay magdadala sa ang masa, tungkol sa dalawang tasa;

- binalatan pistachios, 100-150 g, at isang blender upang tumaga up sa tatlong bahagi;

- asin.

Huwag matakot kaunti upang maglipat o huwag mag-ulat sa anumang sahog. Ang tamis ng asukal, itlog laki - vacillates. Ang proseso ng pagluluto ay dapat palaging subukan kung ano ang mangyayari. Kung masarap na - kaya ang mga sukat ay nakamit nang maayos.

Gumawa ng keyk na keso na may prambuwesas curd recipe na namin ipanukala ang unang upang magawang sinuman, ngunit ito ay tumagal ng isang buong araw. At doon ito ay magiging posible nang hindi mas maaga kaysa sa susunod na araw.

Keyk na keso na may prambuwesas at keso ay ginanap sa sumusunod na pagkakasunod-sunod. Una, ihanda ang keik. Habang siya ay nagmamalasakit at cools, paghaluin ang keso. Kapag ang keso ay lutong at halos cool, magkakaroon ka upang ihanda ang iyong wash.

keik

0.5 pack ng lamog mantikilya, ang parehong halaga ng asukal, isang-ikatlo ng mga almasiga, dalawa o tatlong itlog at isang kalahati sa dalawang tasa ng harina sa isang mangkok at tiklop sa mababang-speed blender na masira. Dapat itong makakuha ng isang magkakaiba mass na may malinaw na nakikita chunks ng mantikilya. Keik kuwarta ang may gusto at hindi gusto ang malamig na kamay. Samakatuwid, ito ay hindi kinakailangan upang masahihin. Kaagad lapirutin sa kanino, pagkain wrap plastic wrap at ipadala ito upang maging matatag sa refrigerator para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos ng oras na ito, mag-alis, roll sa imbakan ng tubig sa laki ng pan, o ng isang maliit na mas mababa. Ang hugis at laki ay hindi mahalaga magkano, tulad ng natapos cake ay magkakaroon sa crush sa crumbs. Sa pamamagitan ng isang rodilyo dapat itong inilipat sa isang baking paper palaman na may non-stick patong. Ito ay mahalaga na ito ay mabuti propoksya. Kapag ang kapal ng isang sentimetro reservoir paghahanda sa isang napaka-mainit na oven ay magdadala sa tungkol sa 12 minuto. Pagpayag naka-check match.

Cake cool na at gamit ang parehong rolling pin o isang blender giling na pinong crumbs. Pagsamahin ang crumbs sa natitirang lamog mantikilya.

Mag-atas mass, ie cheese

Cottage keso hadhad sa pamamagitan ng isang salain, halo-halong may isang kurot ng asin, asukal, itlog at banilya. Gamit ang blender hanggang makinis tapusin. Wooden o silicone spatula gumalaw sa kulay-gatas. Blender ay hindi ginamit bilang kulay-gatas ay maaaring sinagap na, at ito ay hindi maaaring maging disimulado. Dapat itong makakuha ng isang napaka homogenous, malasa creamy masa.

pagluluto sa hurno

Sa ibaba ng isang malaking isa-piraso na form lay Teflon papel. Gupitin ng isang strip ng isang lapad katumbas ng taas at hugis na naayos sa lalong loob na magkaroon ng amag bahagi. Ilagay ang mga mumo buhangin. Maayos siksik. Maingat, siguraduhin na ang papel ay pinindot laban sa board, ibuhos ang keso. Ilagay ang anyo sa isang baking sheet. Ibuhos tubig na kumukulo sa pan. May perpektong, ang form ay dapat na recessed sa 2/3 taas. Ito ay mahalaga na ang tubig ay hindi makakuha ng sa hugis, at nagkaroon ng isang pulutong ng mga singaw. Lutuin sa hurno para sa kalahati ng isang oras sa 150 degrees. Huwag buksan ang oven. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang keyk na keso mula sa oven. Kailangan niya uuga sa Wave. Ang mga kinakailangang kayamutan makamtan niya matapos cool na pababa. Cool nang hindi inaalis mula sa amag sa refrigerator. Tatagal anim na oras.

patong

Raspberries kailangan upang uriin at isantabi ang pinaka magandang berries. Sila ay pumunta sa ibabaw ng dessert, tulad ng ipinapakita sa larawan. Ang natitirang berries ay dapat makagambala sa aprikot jam at mababang init upang dalhin sa isang estado ng isang likido slurry. Linisan ito sa pamamagitan ng isang salaan upang magbakante mula sa mga bato at gumawa ng ganap na homogenous.

tapusin

Ang cooled keyk na keso na kumuha sa labas ng refrigerator at alisin mula sa amag. Ang isang maliit na mainit-init na daubing masakop ang tuktok at gilid. Ang pinaka-maginhawang paraan upang gawin ito sa tulong ng isang malawak na brush. Sa gilid upang ilagay ang mga natitirang crumbs almasiga. Sa itaas ng pinalawak na berries. Kung ninanais, na keso na may raspberries, ang recipe ng na kami ay naka-quote sa itaas, maaaring pinabuting sa pamamagitan ng paggamit ng hindi cottage cheese at kulay-gatas, at keso i-type ang mascarpone. Almonds ay maaaring mapalitan ng isang mumo ng keik. Kung prambuwesas maasim, nito matapos bagsakan cheesecake, maaari mong budburan pulbos asukal.

Mabilis na dessert cooking walang init paggamot

Curd cheese cake na may raspberries ay maaaring gawin nang mabilis. Kailangan mong:

- ang simpleng cookies mula sa kuwarta;

- prambuwesas, litro garapon;

- cottage cheese, 750-850 gramo;

- may pulbos asukal, isang baso;

- gelatin, isang 20-tigrammovy package;

- makapal na gatas o cream merkado nang walang lebadura, 250 ml;

- kalahati ng isang pakete ng mga mainam na langis;

- isang bag ng banilya.

Ito instant na keso na may raspberries naghahanda apatnapung minuto.

Ang langis inalis mula sa refrigerator at ilagay upang lumambot. Gelatin dapat Ibuhos mainit na pinakuluang tubig at mag-iwan ng kaunting halaga. Kadalasan sapat na labinlimang minuto. Sa panahong ito, cottage cheese kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. Raspberries ring kuskusin. Bahagi ng berries natitira para sa dekorasyon.

Biskwit durog sa isang mortar, idagdag ang soft butter at gumalaw. Cottage keso ipagsama sa cream, kalahating asukal at ang kalahati sa gulaman solusyon. Raspberry katas na may precipitated juice halo-halong may natitirang pulbos at gulaman.

Sa ibaba ng kremanok o mataas na makapal na baso ilagay ang lahat ng mga cookies at basta-basta tabunan tolkushkoy para sa niligis na patatas. Maingat na ibuhos sa butter cookies kalahati Chiza. Ilagay sa refrigerator upang maging matigas. Kapag hardens, ibuhos sa baso ang lahat ng raspberry timpla. Muli na magpadala ng malamig. Sa frozen layer pink ibuhos natitirang keso. Cool na liwanag thickens at dekorasyunan ang buong berries. Ang mga layer ay maaaring ipamahagi sa isang iba't ibang mga order. Ito ay mahalaga na ang unang isa ay mula sa mabuhanging crumbs. Bahaging ito keyk na keso na may prambuwesas handa na. Kinuha niya ang tungkol sa isa at kalahating oras ng panahon. Karamihan sa mga ito napunta sa jelly pagyeyelo, kaya ito na keso na may raspberries at isang mabilis na tawag.

Dessert ng Multivarki

Upang gumawa ng multivarka curd na keso na may raspberries, isang espesyal na recipe ay kinakailangan. Produkto ay eksaktong katulad ng mga inilarawan mas maaga sa artikulong ito para sa isang marangyang dessert mula sa oven, at ang mga teknolohikal na pagiging kumplikado ay mas maliit. Sa halip na sa bahay keik biskwit inirerekumenda namin ang paggamit ng handa na. Aabutin ng tungkol sa isang kalahating kilong. Lahat ng iba pang mga sangkap na hindi nabago.

Kailangan namin na kumuha ng ilang mga piraso ng papel na may isang malakas na non-stick patong at ilatag ang mga ito nang pa-krus sa ibaba ng pan. Ang dulo ng piraso ay dapat palabasin sa kabila nito. Sa ilalim ng palayok nang direkta sa itaas ng mga piraso ay dapat maglagay ng isang lupon ng mga papel na sulatan ang parehong laki bilang sa ibaba. Sa pamamagitan ng mga pader din maglatag ng strip lapad katumbas ng taas ng pan. Sa ibaba ng cookie mumo upang mag-ipon at mga kuwadro. Siksik. Ibuhos mo sa keso, takip at 60 minuto upang isama ang "Paghurno" mode. Nang hindi binubuksan ang pan para sa 30 minuto, i-on ang "heating". Pagkatapos ng oras na ito, ang pot buksan at cool. Keyk na keso ay hindi pa kinuha out. Siya ay dapat mag-lamig at maging matatag sa isang cool na lugar. Ito ay mas mahusay na upang ilagay ito sa refrigerator magdamag. Kung nasa proseso ng pagbe-bake o paglamig sa kanyang bitak ibabaw - ito ay hindi nakakatakot. Kahit na ang mga propesyonal na mangyayari. Ang gayong mga bahid ay lihim kapag ang dessert wakas snaps. Ito ay ginagawa sa tulong ng prambuwesas layer ng wip krim, at iba pa. D.

Sa umaga ito ay kinakailangan upang alisin ang keyk na keso mula sa tasa sa pamamagitan ng paghila sa mga piraso ng papel. Cover na may isang layer ng prambuwesas halaya na may mga sariwang berries at wip krim. Sa gilid upang ilagay ang plaster at sprayed niyog o almasiga. Dekorasyon - ang pinaka-madali at creative trabaho. Ang bawat maybahay ay maaaring samantalahin ang aming pagpipilian o ipahayag ang kanilang sariling imahinasyon.

Ito ay pinaniniwalaan na ang isa na nag-pinagkadalubhasaan ang produksyon ng keyk na keso, desserts ay maaaring kinuha para sa anumang kasalimuotan. Ito ay walang aksidente. Pagkatapos ng lahat, upang makamit ang tamang pagbabago mula sa unang pagkakataon namamahala hindi lahat. Umaasa kami na sa iyo ang lahat makakuha ng ang aming mga rekomendasyon!