Cocoa butter: gamitin at kapaki-pakinabang katangian

Halos lahat pamilyar sa kakaw mantikilya, ang paggamit ng produktong ito sa iba't-ibang larangan dahil sa kanilang mga nilalaman ng ilang kapaki-pakinabang na sangkap ng mataba acids (lauric, stearic, oleic, parang palad) at triglycerides. Na natatanggap nito mula sa solid wood ng parehong pangalan sa pamamagitan ng pagbuburo ng beans at litson, na kung saan ay ginawa matapos ang paghihiwalay mula sa core layer. Depende sa kung saan plano mong gamitin ang cocoa butter, na ginagamit sa ilang mga produkto na ito ay sa hinaharap, maaari itong deodorized (pag-aalis ng malakas na lasa) o natural. ang kulay nito ay maaaring mag-iba mula sa kayumanggi sa putla dilaw. Sa oil napaka binibigkas amoy ng tsokolate. nito temperatura ng pagkatunaw ay mula 32 hanggang 35ºC, 40ºC kapag ito ay nagiging transparent sa 16-18ºC - mahirap at basagin.

Ang pinaka-karaniwang ginagamit cocoa butter sa pagkain industriya, ang paggamit nito ay kaugnay na may mahusay na lasa katangian. Ito ay ang pangunahing raw materyal para sa produksyon ng gatas at puting tsokolate. Samakatuwid, ang isang tao ay hindi kailangang magtaka kung saan upang bumili ng tsokolate ang mantikilya, sa kanya namin nakakaharap araw-araw, na nanggagaling sa anumang grocery store. Ito trend sa pagkonsumo nito ay itinuturing na isang major.

Para sa mga pharmaceutical industriya ay din tunay mahalaga upang cocoa butter, ang paggamit sa larangan na ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay itinuturing na ang pinaka-angkop na materyal para sa panggamot suppository. At ang lahat na ito sapagkat ito melts sa temperatura ng katawan. Ngayon sa gamot na ito ay ginagamit para sa paggawa ng candles pangpawala ng sakit, medikal na mga unguento.

Cocoa butter ginagamit sa mga pampaganda para sa mukha, dahil ito ay may isang kaaya-aya lasa, makinis istraktura paglambot properties. Ang lahat ng ito ay ginawa ito ng isang pangkaraniwang sangkap sa isang iba't ibang mga pasilidad para sa pangangalaga ng balat (lotions, soaps, creams). Gayundin ito ay ginagamit para sa pag-iwas sa mga marka dumukwang sa panahon ng pagbubuntis. Ang langis mismo ay itinuturing na isang moisturizer, ito ay ginagamit sa araw-araw na paggamot ng dry o basag balat at labi.

Ubos ng langis, maaari mong harapin ang iba't-ibang mga ailments. Ang paggamit nito ay posible upang mabawasan ang mga sintomas ng sakit sa buto. Ang isang bilang ng mga bahagi nito ay may positibong epekto sa nerbiyos at cardiovascular system, pagbabawas ng panganib ng iba't-ibang mga neurological sakit at atherosclerosis. Ito ay may epekto anti-kanser, samakatuwid ay ginagamit para sa pag-iwas sa kanser. Siya ay may isang malakas na antitussive epekto. Maaari itong magamit para sa namamagang lalamunan, trangkaso, pneumonia. Ang produktong ito ay tumutulong na may sakit ng tiyan at bituka, ugat na veins, isang cholagogue sa cholecystitis.

Ay tiyak na isa sa mga pinaka-mahalagang mga ari-arian ng langis ay itinuturing na ang kakayahan upang mapabuti ang mood. Kaugnay nito, ito ay kabilang sa isang malakas na antidepressant. Consumption ng produktong ito stimulates ang produksyon ng serotonin sa katawan. Sangkap na ito ay isang neurotransmitter, ang kakulangan ay humantong sa isang pagkasira ng mood at depresyon. Higit pa rito, ang langis ay naglalaman ng theobromine. Ito ay itinuturing na isang malakas na pampalakas-loob at maaaring mabilis na mapalakas ang iyong mood, nagpapataas ng utak vessels ng dugo at puso, bronchi, nagpapabuti sa mood.