Chopsticks: mga aparatong gamitin ang mga panuntunan

Ito ay walang lihim na ang kulturang Tsino - isa sa mga pinakaluma. Bukod sa hindi pangkaraniwang gamot at kamangha-manghang mga kakayahan ng Tibetan monks, Celestial Empire ipinagmamalaki ng mga natatanging device pagkain.

Chopsticks - isang espesyal na katangian ng Chinese buhay. Ang unang pagbanggit sa mga ito ay naitala sa aklat ng dinastiyang Western Chou bago ang aming panahon. Kaya, ito ay makatwirang upang ipalagay na ang mga Intsik gumamit ng chopsticks para sa pagkain ng higit sa dalawang libong taon. Kasabay nito sila ay matagumpay na lumipat sa iba pang mga bansa at naging pag-aari ng Vietnam, Korea at iba pang mga silangang bansa. Hapon cutlery Hindi rin ibukod ang Chinese katangian, ngunit Westerners tunay na magulat dexterity East. Ang mga tao na pamahalaan upang sa paanuman miraculously kunin ang malaking chunks ng karne at bigas, huwag pakiramdam balisa pagkuha ng pagkain mula sa mga gulay, abundantly natubigan langis.

Magbayad nang higit na pansin sa mga Intsik tamang paggamit ng pagkain, kaya ang paggawa ng mga sticks ay nahulog sa mass produksyon - at ngayon ito ay isang art. Sila ay gawa sa kahoy, kawayan o environment friendly plastic. Ngunit ang pinaka-pino katapat ginawa lamang ng kahoy sa pamamagitan ng kamay. Sa ilang mga kaso, ang mga sipit ng Intsik ay ginawa mula sa buto hayop, at ang kanilang mga tip ay pinalamutian ng mga pilak, magpapagod o ginto.

Sticks - ito ay ang parehong stilts para sa mga paa: mga daliri ay extended kung, sa parehong oras mayroon sila ng isang malaking kalamangan sa aming karaniwang mga aparatong desktop. Sa pamamagitan ng kabutihan ng kanyang hugis chopsticks gumanap sa mga papel ng isang pingga na kung saan nakuha ang isang mas malaking dami ng pagkain. Bilang karagdagan, protektahan nila ang iyong mga daliri mula sa dumi, hindi nila magbigay ng matalim gilid at pagputol gilid, sa gayon ang mga ito ay mas ligtas kaysa sa mga kutsilyo at tinidor. Ang sticks ay hindi gawa sa metal, kung saan mananatili ang tunay na lasa ng pagkain.

Chinese cuisine sa kanyang likas na katangian nagbukod ng mga blades, pati na sa paghahanda ng anumang pagkain ay nagsasangkot ng masusing paggiling sangkap.

Europeans na walang hanggan katanungan: kung paano gamitin ang chopsticks para sa sushi? Ulam na ito ay lubos na popular sa West, at sa mga restaurant specialty madalas na pagkain ay dapat na welcome ito sa tulong ng Intsik sipit ng Intsik.

Biswal, lumilitaw na gumana sila sa mga prinsipyo ng gunting, ngunit ito ay isang panloloko. Sa katunayan, ito ay gumagalaw lamang sa itaas na pamalo at ang mas mababang Taglay absolute pahinga. Upang gamitin ang sipit ng Intsik, kailangan mong ilagay ang isa sa kanila sa layo ng dalawang-thirds ng ang haba mula sa tuktok pagitan ng hinlalaki at hintuturo. Sa gitnang daliri sinusuportahan. Ang ikalawang baras ay nakalagay sa tuktok ng unang, din ito ay matatagpuan sa pagitan ng hinlalaki at hintuturo, at nakasalalay sa ang ring. Kaya, ang galaw ng palasingsingan chopsticks dapat magsalubong, maghiwalay.

Kung ang mga Intsik gawin upang kumain ng kanin, ang mga ito ay sinusubukan upang mahanap ang mangkok upang ito ay mas malapit sa baba. Sa gayon, kapag pinagsama-sama gagawing posible na stick (tulad ng isang pala) upang ihagis ang pagkain sa kanyang bibig.

Chopsticks - Hindi lamang ang mga kakaibang katangiang table of Eastern tao. Mayroon ding mga scented sticks o kandila. Dati sila ay ginagamit para sa insenso sa mga templo, ngunit ngayon ay ginagamit universally na lasa sa lugar.