Bakit ang gutom mawala, kung balewalain mo ito katagal?

Bakit, kung ikaw, halimbawa, pagbabasa ng isang magandang libro, ikaw ay madaling kalimutan na ang mga hindi nasagot na lunch? pansinin mo gutom hanggang sa i-on mo sa nakaraang pahina, at pagkatapos ay ulat upang mahanap na maaari mong kumain ng isang buong elephant - kaya ikaw ay gutom.

Ang katanungan na ito ay anyong medyo simple kung hindi mahalaga, ngunit nutritionists sabihin ito ay talagang isang nakawiwiling paksa para sa talakayan.

Bakit sa tingin namin gutom?

Kapag ang tiyan ng isang tao ay walang laman, sa pamamagitan ng pagtatakda ng chain sa utak na natatanggap ng isang mensahe na kailangan ng katawan upang makakuha ng enerhiya mula sa pagkain. Ang mga setting ay tinatawag ding trigger, at isa sa kanila, ghrelin - ". Ang tanging sangkap na responsable para sa ganang kumain" isang hormone, na kung saan ang mga siyentipiko sabihin na ito ay Tulad ng isang konklusyon ay ginawa sa pamamagitan ng mga mananaliksik sa kanilang 2006 review inilathala sa journal Physiology at Pag-uugali. Ang artikulong din sinabi na ghrelin nakakaapekto ilang mga lugar ng utak at nagiging sanhi ng isang pakiramdam ng gutom.

Halos ang buong ghrelin nagawa sa pamamagitan ng ang tiyan at ang unang bahagi ng maliit na bituka at hindi kailanman mawawala mula sa katawan ganap. substansiya na antas nababawasan kapag tayo ay puno na, at tumataas sa lawak na gusto naming magkaroon ng isang stimulating na signal sa utak.

Ngunit narito ang bagay: tulad ng ipinapakita sa isa pang pag-aaral, ang pakiramdam ng gutom nakasalalay hindi lamang sa ghrelin.

Komunikasyon at ghrelin gutom

Sa 2016, sa Journal ng Klinikal Nutrisyon nai-publish ng isang bagong pag-aaral. Ito ay tumagal ng walong linggo at kasama 59 adult paksa naghihirap mula sa labis na katabaan. Ayon sa mga panuntunan ng eksperimento, mga kalalakihan at kababaihan sa isang araw kumain ng normal, ang iba pang - sa ekonomiya, takda sa kanilang mga sarili sa pagkain. Araw-araw, ang mga mananaliksik sinusukat ghrelin na antas ng mga kalahok, ngunit sila natagpuan na ang concentration ay hindi direktang konektado sa kung ano ang gutom nadama masiyasat.

Sa madaling sabi, sa mga araw kapag kinain nila mas mababa ghrelin ay mas mataas, ngunit ang mga tao ay hindi pakiramdam ang pagkakaiba sa pagitan ng pakiramdam ng kagutuman sa ordinaryong araw.

Bariatric Program Manager, Colin Tyukberi, na noon ay hindi kasangkot sa mga eksperimento, summed up: "Ito ay isang mahalagang konklusyon ay na ang subjective pagdama ng gutom at ang kanyang klinikal na sukatan ay hindi ang parehong Kaya, ang direktang relasyon sa pagitan ng gutom at ghrelin ay hindi.".

Ang pang-agham na paliwanag

Bumalik kami sa aming mga katanungan: bakit ang mga tao ay hindi maaaring huwag pansinin ang gutom?

"Ito tunog tunay hindi makaagham, ngunit napaka-lohikal na pag - masyadong matinding aktibidad distracts mga tao at dapat magkaroon ng isang priority", - sabi ni Liya Groppo, isang clinical nutrisyunista sa Stanford medikal na pasilidad sa Palo Alto (CA).

"Lahat tayo ay may palagay na ito, kaya ito ay mahirap na magtaltalan - sabi ni Groppi -. Ang pakiramdam ng gutom ay nabawasan, kung ang lahat ng aming mga saloobin ay abala sa ibang bagay."

Nang kawili-wili, kung panlabas na mga kadahilanan ay hindi daan sa iyo upang kalimutan ang tungkol sa gutom, huwag pansinin hindi na ito mangyayari. Sinubukan kong magbasa ng libro sa kusina? Biglang mabangong mainit na karne ay nagiging mas kawili-wiling literal na kasaysayan.