Yaring-bahay prambuwesas wine

Upang petsa, raspberry wine lubos na popular, at luto sa bahay, ito ay hindi lamang isang kahanga-hangang aroma, ngunit din ng isang mahusay na mga natatanging panlasa. Para sa kanyang produksyon gamit laos, ngunit mayroong mabuti at dalisay raspberries. Siya pinagsunod-sunod out, alisin ang tangkay at napinsala ng sakit bunga. Ihanda ang inumin sa ilang mga paraan. Isaalang-alang ang tanong na ito nang mas detalyado.

Raspberry wine №1

Sangkap: apat na kilo ng raspberries, apat na litrong malinis na tubig sa bawat kilo ng dalawang daang gramo ng asukal.

Berries ay pinagsunod-sunod, durog at ilalagay sa isang bote desyatilitrovuyu. Sa isang hiwalay na lalagyan palabnawin ang asukal sa tubig at iniinitan hanggang sa kumpletong bisa ng huli. syrup ay cooled at napuno sa isang bote na may berries sa base ng leeg. bote ay pinananatiling bukas para sa ilang araw (hanggang sa sandaling ito hanggang sa katapusan ng pagbuburo)

Kapag ang pagbuburo ay higit sa, alak mula raspberries ay inilagay sa isang malamig na sa loob ng tatlong araw. Sa panahong ito, sa ilalim ng daluyan ay dapat bumuo ng isang precipitate. Ang inumin ay na-filter sa pamamagitan ng mga filter ng balahibo ng tupa at pagkatapos ay de-boteng. Alcohol ay dapat na naka-imbak sa isang cool na at dry na lugar pasubali.

Raspberry wine №2 (mataas na kalidad)

Sangkap: limang kilo ng sariwang raspberries, limang liters ng tubig, kalahati ng isang kilo ng asukal.

Berry dumaan sa isang dyuiser. Sa hiwalay na lalagyan init na tubig at asukal hanggang sa huli dissolves. Pagkatapos, ang syrup ay cooled, halo-halong may prambuwesas juice ay poured sa isang bote at ilagay sa limang araw ng pagbuburo.

Kapag pagbuburo ay kumpleto, ang tahanan prambuwesas wine-filter gamit cotton at bote, na pagkatapos ay selyadong at inilagay sa isang pahalang na posisyon. Mag-imbak sa isang cool na lugar.

Sweet wine mula sa raspberries

Sangkap: anim na litro ng prambuwesas juice, dalawang kilo ng anim na raang gramo ng asukal, dalawa't kalahating litro ng tubig, isang litro ng vodka.

Inihahanda prambuwesas alak sa mga klasikal na paraan. Sa neosvetlonny juice, na kung saan ay nakuha sa pamamagitan ng lamuyot sariwang raspberries press, ilagay ang isang kilo ng anim na raang gramo ng asukal bago pagbuburo, at walong gramo ng asukal - pagkatapos. Kapag pagbuburo ay kumpleto, sampung litro ng inumin na kailangan mo upang magdagdag ng isa litro ng vodka, matapos na kung ang inumin ay itatago sa loob ng limang araw. wine-filter at pagkatapos ay idagdag ang natitirang asukal (dalawang daang gramo) at bote. Handa alak ay may isang kaaya-aya kaasiman at lasa ng mga sariwang raspberries.

Strong alak mula raspberries

Sangkap: limang kilo ng berries, tatlong daang gramo ng asukal, dalawang liters ng tubig, isang lebadura starter.

Berries kurutin, magdagdag ng isa litro ng tubig at asukal. Upang tanggihan ang nagdagdag din ng isa litro ng tubig at pinapayagan upang gumawa ng serbesa sa loob ng anim na oras pagkatapos ay muling sumailalim sa compression.

Kaya nakuha juice halo-halong may juice, pipi naunang ibinuhos at kaliwa upang umasim sa loob ng sampung araw para sa fermentation. Sa paglipas ng oras, uminom ng filter, idagdag sa ito ng isang daan at limampung gramo ng asukal (sa rate ng isa litro ng juice), at pagkatapos ay ilagay sa mangasim para sa isang ilang araw.

Kapag ang proseso ng pagbuburo ay kumpleto, ang isang inumin ay poured alak sa halagang kalahating litro para sa bawat sampung litro ng alak, poured sa bote o bote at pagkatapos ay selyadong. Ang ganitong mga alak na naka-imbak sa isang cool na lugar.