Turkish raki: Nagtatampok ang popular na mga tatak, paggamit ng mga kultura

Turista vacationing sa Turkey, paulit-ulit na nakasaksi kung paano ang lokal na mga tao ubusin sa mga restaurant at bar kakaibang inumin na ganito ang hitsura ng gatas. Observation dayuhan ay dapat may napansin na siya nakuha sa pamamagitan ng paghahalo ng dalawang ganap na malinaw na likido: tubig (sa dining room o soda) at isang espesyal na vodka - ulang. Ang huling inumin, at ito ay nakatuon sa aming mga artikulo. Bakit Turkish vodka ay may kakayahan upang i-on puti ng gatas, kapag halo-halong may tubig? Ano ang kasaysayan ng inumin? At maaari kumain ng crab undiluted o sa mga bahagi ng mga alcoholic drinks? Gusto mo upang dalhin pabalik mula sa Turkey sa isang masarap na souvenir? Sa artikulong ito ay mong malaman kung ano ang tatak upang bumili ng crab ginustong.

kuwento

Hanggang ngayon, isang heated debate ay isinasagawa sa kung saan nagpunta sa Turkish vodka. Ang pangalan ng Balkan rakia dapat hindi mo magpaloko. Serbs at Bosniaks nakilala na may kasamang inumin pagkatapos ng Ottoman pagsakop. Ngunit ang mga Griyego-claim na ang kanilang vodka - ouzo - ang naging prototype ng Turkish raki. Ngunit ang pinagmulan ng salita ng pangalan ng produkto ay may mga Iraqi mga ugat. Iyan ay kung saan ang smart sapat upang ilantad ang paglilinis ng ubas marc. Mga taong kailanman nakakita ng liwanag ng buwan pa rin, alam na maglinis trickling paunti-unti. Ito ari-arian at ibinigay ang pangalan ng inumin :. "Arak" in Arabic - "Habang May Buhay" Ngunit ang Turks sabihin na ang kanilang pambansang inumin ay hindi dumating sa kanila sa labas ng Iraq, at ay ipinanganak sa kanilang lupang tinubuan. Para baga upang ipakilala ang ulang kinuha mash ubas Razak. Ibinigay niya ang pangalan ng vodka. Para sa isang mahabang oras sa isang Muslim shrine sa Turkey ay sa ilalim ng ban, pati na rin ang anumang alak. Ngunit hindi ito bawasan ang pag-ibig ng mga tao para sa inumin. Nito produksyon ay nakikibahagi Kristiyano na naninirahan sa Turkey: Griyego, Bosnians. Kemal Ataturk, salamat sa kapangyarihan ng mga lider ng bansa, na ginawa ng isang tunay na Turkish raki inumin, dahil ito ay masyadong mahilig sa kanya. Simula noon, walang anisette ay hindi maaaring gawin ang anumang isang meal.

produksyon

Nakapagpadala na kami ng nabanggit na ang mga ninuno shrine ay isang Iraqi arak. Ito malakas na maglinis na nakuha sa pamamagitan ng panlinis mashes - mga materyales na basura sa produksyon ng alak. At sa ganitong mga sinaunang inumin raki maaaring maihambing sa Italian grappa. Pagkatapos ng lahat, ito rin ay ginagawa sa ubas pomeys. Ngunit Turkish raki ay naging naiiba mula sa Italy sa ikalabimpito siglo, kapag ito ay nagsimulang ipilit ang anise root. Ang isang malakas na amoy ay ang "business card" ng kanser. At ang aroma ng anis pag-aari Turkish vodka na may Greek ouzo at Pranses pastis. Cancers, nagawa sa pamamagitan ng pang-industriyang pamamaraan, distilled dalawang beses at pagkatapos ay para sa hindi bababa sa isang buwan na may edad na sa barrels ng owk. Ngunit sa Turkey madalas gumawa ng bahay anisette - hindi lamang mula sa mga ubas, ngunit din mula sa mga petsa, igos at iba pang prutas. Kaya, ang mga inumin na lakas ay maaaring naiiba mula sa 45-degree kanser factory. Ang nilalamang alkohol ay maaaring nasa 40 at 55%.

Turkish raki: katangian

Kung hindi mo pa kailanman tasted inumin o kendi na may anise lasa maaaring hindi mo gusto. Hindi lamang iyon: maaari itong ipaalala sa iyo ng pharmacy ubo syrup. Ngunit hindi agad abandunahin ang paggamit ng kanser. Turkish anisette agad uplifting. Pagkatapos degrees sa inumin ay lubos na mataas. Ngunit uminom ito undiluted Turks itinuturing na masamang form. Pure kanser Burns receptor wika at may masyadong matinding anisic amoy. Ngunit Turkish halo ng vodka na may juice, at kahit na higit pa kaya sa iba pang mga alak ay din hindi inirerekomenda. Sa kasong ito, kung paano maging?

Turkish raki: pag-inom

Ang ritwal paggamit ng ang maglinis nabuo sa ikalabinsiyam na siglo. Kanser uminom sa dalawang paraan. Ang unang - ang pinaka-karaniwang - ang tinatawag na "gatas ng leon". Sa isang espesyal na sisidlan para sa kanser (tulad ng glass "shot" na may makapal na ibaba at ang mataas na pader ng manipis na salamin) ay ibinuhos cooled sa 8-10 degrees vodka. Glass napuno Halfway. Sinusundan ibinuhos sa parehong dami ng tubig - kainan o mineral. Turkish vodka agad na nagiging puti at malabo, tulad ng gatas. Ito ay dahil anis langis, dissolved sa alak, ay inilabas sa anyo ng isang dispersed emulsyon. Bilang ang bahagdan ng tubig at vodka - 12:59, ang inumin lakas ay nabawasan sa beintisingko degrees. Ngunit hindi dapat inabuso sa naturang cocktail, o mula sa "leon", siya ay maaaring maging isang "gatas mad cow."

Ang ikalawang paraan ng paggamit ay katulad ng unang kanser. sip mo tumikim ng vodka, at pagkatapos ng paggawa ng iba pang mga - ang malamig na tubig. Sa mainit na araw, maaari mong ilagay sa isang glass na may "gatas leon ni" isang isang pares ng mga cubes ng yelo. Ngunit hindi vice versa! Kung ibuhos mo ulang sa isang glass na may yelo, anise crystallized, at sa inuming mawawala ang lasa at lasa.

aklat ng mga seremonya

Turkish vodka na hindi uminom ng nag-iisa at walang meryenda. Kailangan itong samahan ang pagkain. Hindi bababa sa meze - hiwa ng melon, feta cheese, oliba, meats. Clink shotami para sa kanser makapal bottoms, na nagsasabi na "shareafa" na nangangahulugang Ang unang inumin na ginawa sa pag-inom sa isa lumunok, at lahat ng mga hinaharap "para sa iyong karangalan!" - nang paunti-unti, sa mga maliliit na sips. Raki accompanies bawat pagkain - at meryenda at mainit na pagkain.

Ang pinakamahusay na mga tatak ng bodka Turkish

Hanggang kamakailan lamang, ang produksyon ng mga raki ay isang estado monopolyo. Ito ay ginawa sa Izmir sa ilalim ng "TEKEL" brand. Ngunit ngayon may mga iba pang mga tatak. ni totoong tao paboritong, para sa appreciating magandang kalidad at napaka-demokratikong presyo ay "YeniRaki" Turkish vodka. Gayundin isang magandang at murang inumin ay "Bursa". Tulad ng anumang vodka, raki ay may isang pag-uuri ng "Premium". Ito ay "Alinbas" Ang mas mataas na presyo segment.