Tsikori inulin - ano ito? inulin pagkain

Maraming mga eksperto sabihin na para sa aming mga kalusugan ay napaka-kapaki-pakinabang na tsikori inulin. Ano ito hindi alam ng lahat. Subukan upang maunawaan ang isyu na ito at malaman kung ano ang mga kapaki-pakinabang na mga katangian ng mga nasa itaas produkto sa mga tao Hayaan.

Tsikori inulin - ano ito?

Tsikori ay isang planta na may magandang asul na kulay pinong bulaklak. Mula sa kanyang mga ugat ay isang espesyal na sahog - inulin. Tsikori luto mapait na inumin na kahawig ang lasa ng kape brewed nasunog.

Inulin ay isang enerhiya reserve ng mga halaman. Ito ay kumakatawan sa isang carbon. Maraming mga tao ay hindi alam kung tulad ng isang bagay bilang tsikori inulin. Kung ano ito at kung paano ito ginawa?

Ang materyal na ito ay "built" sa batayan ng fructose residues. Sa panahon ng proseso haydrolisis ilalim ng impluwensiya ng inulinase itong ganap na Pinaghihiwa-hiwalay sa fructose.

Inulin - isang prebiotic, ayon sa pagkakabanggit, ito ay hindi hinihigop sa digestive system. Ito transforms ang bituka microflora.

Inulin: na naglalaman ng parehong upstream at paano mag-apply

Ang materyal sa itaas ay bahagi ng mga sumusunod na produkto:

• chicory - 6% o higit pa;
• Bawang - mula sa 8 sa 16%;
• sibuyas - hanggang sa 6%.

Gayundin ay naglalaman ng inulin sa Jerusalem artichoke, burdock, ngiping leon at devyasile.

Ang materyal sa itaas ay nahango mula sa mga halaman sa pamamagitan ng malamig na pressing. Ito ay sa pamamagitan ng tulad ng isang proseso napapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang katangian.

Inulin ay ginawa sa karamihan ng mga kaso mula sa tsikori. Ginagawa ito bilang mga sumusunod:

1. raw materyal paggiling.
2. Dala ang mga pagkuha ng inulin (kunin ito).
3. Pagbawas ng katas na nakuha sa isang makapal na consistency.
4. Pag-ulan ng inulin at paggamot nito.
5. Drying.

Ang materyal sa itaas ay malawakang ginagamit sa pharmaceutical at pagkain industriya. Inulin ng pagkain kumikilos bilang isang teknolohikal na ingredient. Ito simulates ang presensya ng taba sa mga produkto at maging matatag sa kalidad ng mga ice cream, mousses at sauces. Bilang karagdagan, pagkain inulin idinagdag sa pangbatang pagkain, tsokolate, gatas at pandiyeta produkto, pastry.

Sa pharmacology at aktibong inilapat tsikori inulin. Ano ito at kung ano ay ang paggamit ng mga ito, pharmacists na mahaba nauunawaan. Ngayon, samakatuwid, ito ay idinagdag sa dietary supplements para sa paggamot at pag-iwas sa maraming sakit.

Kapaki-pakinabang na mga katangian ng inulin

Ang itaas na materyal na epekto ay sumusunod sa katawan ng tao:

• normalizes asukal sa dugo;
• Ito ay may kakayahan upang umihi mapanganib radionuclides, toxins at mabigat na riles;
• Ito stimulates ang paglago ng buto tissue, at dahil doon pumipigil sa paglitaw ng iba't ibang sakit ng balangkas;
• Ito ay may positibong epekto sa paglagom ng kaltsyum;
• Ito strengthens ang immune system;
• Ito ay nagpapabuti sa lymphoid tissue, na kung saan ay binubuo ng bituka mucosal cell (ito nag-aambag sa paglaban ng bronchial tree, yuriter);
• Ito ay nag-aambag sa pagpapanatili ng isang malusog na kalagayan sa atay;
• Ito ay humahantong sa normal na ritmo ng puso;
• Ito nagbabalanse sa central nervous system ng trabaho;
• Ito Pinahuhusay ang aktibidad ng puso.

Dagdag pa rito, inulin ay antipirina at nagpapapawis aksyon.

Tsikori (inumin): ang mga benepisyo at harms

Ang produktong ito ay inihanda mula sa isang natutunaw tsikori. Ang lasa at hitsura ito ay lubos na katulad ng purong kape. Ngunit hindi tulad ng sa huli, ang mga inumin mula sa tsikori ay hindi naglalaman ng kapeina, kaya huwag makapinsala sa kalusugan ng tao. Caffeine ay kontraindikado sa mga tao na may iba't ibang sakit. Ito ay nagiging sanhi ng vasodilation, provokes irregular heartbeat, etc.

Natutunaw tsikori may isa pang kalamangan - matamis na lasa, kaya ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong paghihirap mula sa diyabetis.

Ang mga katangian ng natutunaw tsikori:

• nagpapabuti sa bituka microflora;
• suppresses gana;
• mapabuti ang metabolismo;
• Ito ay nag-aambag sa ang trabaho ng sistema ng pagtunaw.

Nang kawili-wili, ang karagdagan ng inulin, tsikori ay naglalaman ng liquid B bitamina, ascorbic acid, pectins, gilagid at trace elemento (bakal, magnesiyo, kaltsyum, sosa, potasa), pati na rin karotina, tannin at protina sangkap, organic acid.

Na patungkol sa mga contraindications, at pagkatapos ay mayroon silang isang piraso ng tsikori. Kaya, hindi dapat kumain ng inumin batay dito sa mga antibiotics, tulad ng ito ay maaaring makagambala sa pagsipsip ng mga gamot. Higit pa rito, tsikori ay hindi inirerekomenda para sa mga taong paghihirap mula sa ugat na veins at hemorrhoids, tulad ng mga kundisyon na ito ay maaari lamang makakuha ng mas masahol pa. Hindi mo dapat gamitin ang produktong ito at sa mga taong may alerdyi sa ascorbic acid, pati na rin ang silakbo ng respiratory system.

Tsikori: indications para sa paggamit

Tsikori inulin at inumin mula sa itaas ang halaman, mga eksperto pinapayo na gamitin para sa mga taong may sakit tulad ng:

• diabetes;
• dysbacteriosis;
• talamak at talamak Gastrointestinal impeksyon;
• madalas colds;
• sakit ng buto;
• hepatitis at kabag.

Natutunaw tsikori para sa mga buntis na kababaihan

Kung ang babae ay umaasang isang bata, ngunit ito ay isang mahusay na manliligaw ng kape, pagkatapos ay ang itaas produkto para sa mga ito ay magiging isang tunay na Boon. Kapaki-pakinabang na mga katangian ng natutunaw tsikori para sa mga buntis na kababaihan bilang mga sumusunod:

• activation ng puso;
• suportahan ang mga normal na gumagana ng atay;
• pagpapadali mabilis na pag-aalis mula sa katawan ng toxins;
• pagsasaayos ng bituka;
• pag-iwas sa paninigas ng dumi.

Halaman na ito ay madaling ay papalitan sa pamamagitan ng kape, dahil ito ay may katulad na lasa nito. Ngunit sa katunayan, tsikori ay mas kapaki-pakinabang, dahil ito ay may kakayahan na positibo impluwensiya hindi lamang sa mga katawan ng mga umaasam ina, kundi pati na rin sa estado ng kanyang anak.

tsikori diyeta

Inulin, na kung saan ay ginawa mula sa tsikori, ay aktibong ginagamit sa maraming mga diets. Ang materyal na ito kapag pumapasok ang katawan ng tao ay hindi hinihigop sa bituka. Sa tiyan, inulin tumatagal gelled, enveloping mauhog membranes ng organs ng pagtunaw, at sa gayon pagprotekta ito mula sa mga epekto ng alak at paninigarilyo.

Tulad ng inulin tsikori slimming epekto sa katawan ng tao? Una, ang mga sangkap ay epektibo probiotic: nagpapalaganap ng pagbuo ng isang kanais-nais na kapaligiran para sa pag-unlad ng bituka microflora, kung saan ang pagkawasak ng bakterya at iba pang mga pathogenic bakterya. Kaya, ang katawan ng tao ay nalinis ng mapanganib na mga sangkap.

Pangalawa, tsikori inulin ay may kakayahan upang maapektuhan lipid metabolismo. Ito ay humahantong sa isang pagbawas sa timbang ng katawan.

Ikatlo, inulin ganap na regulates gana. Ang materyal na ito ay ang pinakamahusay na karbohidrat na ay hindi dagdagan ang dami ng asukal sa dugo at hindi maging sanhi ng insulin surges. Samakatuwid, ang pakiramdam ng pagkasawa ay isang mahabang panahon.

Pang-apat, sa panahon ng pagkain sa katawan ay nangangailangan ng malubhang proteksyon. Tsikori inulin pinabababa gat amonya na provokes ang pagbuo ng Gastrointestinal kanser.

Bilang karagdagan, ito compound ay may kakayahan upang kontrolin karbohidrat metabolismo, na kung saan, sa pagliko, ay responsable para sa mahagway pigura ng isang tao.

Paano gamitin ang tsikori

Para sa paghahanda ng iba't-ibang mga nakakagaling na mga ahente ay maaaring gumamit ng tsikori. Uminom sa mga benepisyo at harms ng na kung saan ay inilarawan sa detalye sa itaas, ito ay, bukod sa iba pang mga bagay, lubos na masarap at mabangong, at sa walang paraan mababa sa mga katangian ng kape. Maghanda ng mga ito sa maraming paraan:

1. Kalahating kutsarita ng instant tsikori ibuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo. Ayon sa kanilang sariling mga panlasa upang ilagay ang asukal at idagdag ang gatas o isang kutsarang puno ng honey.
2. Ika-apat ng isang kutsarita ng instant tsikori ibuhos ng isang baso ng pinakuluang gatas. Pagkatapos ay idagdag ang 2-3 dessert spoons ng honey.
3. Kutsara kutsarang purong tsikori punan ang beaker ng mainit na tubig sa pigsa at hindi hihigit sa 3 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang kanilang sariling mga lasa ng cream, asukal o gatas.

Ang mga inumin sa itaas ay hindi lamang magkaroon ng isang pinong panlasa, ngunit din bigyan ang hindi kapani-paniwala mga benepisyo sa katawan ng tao: ito ay pinagtitibay at enriches ang mga kinakailangang sangkap.

Nang kawili-wili, ng tsikori magluto kahit salads. Para sa layuning ito, ang mga dahon ng halaman maputla berde. Eksperto tandaan na ang lasa ng tsikori ay pinagsama na may kintsay, mga nogales, pipino, yogurt, anumang litsugas, perehil, apples. Dapat ito ay nabanggit na ang mga dahon ng mga nasa itaas mga halaman ay mayaman sa folic acid at ascorbic acid. Ang ilang mga connoisseurs ginustong dinner sopas ng tsikori Roots.

Isang mahalagang panuntunan kung nais mong gamitin ang tsikori sa pagluluto, ito ay kinakailangan upang bumili sa tindahan. Ang isang planta na lumalaki sa kahabaan ng kalsada, kadalasang poisoned na may estrontyum.

konklusyon

Inulin tsikori, benepisyo at pinsala ay halata, sa batayan ng kanyang komposisyon, pa rin ito ay hindi inirerekomenda na nakapag-iisa ang bahala sa iba't ibang mga sakit na walang pagkonsulta sa isang doktor. Pagkatapos ng lahat, lamang ng isang doktor ay maaaring matukoy ang tamang halaga ng mga paghahanda at upang ipahiwatig ang mga posibleng side effects.