Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay - maghurno isang cake na may peras at ibon ng kiwi.

Kuwarta at pagpuno - kung ano ang maaaring maging mas simple. Gayunman, ang pagsasama-sama ng mga bahaging ito, makakakuha tayo ng isang masarap at mabangong pastry, na kilala bilang pie. Cake na may mansanas, jam, keso - iyon ay upang sabihin, classic. Sila ay madalas na lumilitaw sa aming kusina. Gusto kong mag-alok sa iyo upang maghurno isang cake na may isang medyo bihira, ngunit walang mga mas malasa fillings tulad ng peras at ibon ng kiwi.

Cake na may peras

Recipe na ito ay tinatawag na maraming mga de-resetang-changeling cake, dahil pagkatapos pagluluto sa hurno, ito ay kinakailangan upang magsulit. Ngunit unang bagay muna.

Para sa paghahanda ng cake na may peras tumagal peras (3-5 mga PC.), Butter (100-150 g), asukal (1 tasa), itlog (3 pcs.), Milk (mas mababa sa kalahati ng isang baso), mga nogales, banilin, asin , soda.

paghahanda

Paggawa sa masa: (. 0.5 v) egg palis na may asukal, Magdagdag ng asin, baking soda, banilin, tinunaw na mantikilya at gatas. Unti-unti na manghimasok sa agag harina timpla. Ang natapos kuwarta dapat maging katulad ang pagkakapare-pareho ng kulay-gatas.

Dumaan sa form, na kung saan ay lutong cake na may peras, ilagay sa apoy. Ibuhos sa ito sa kalahati ng isang tasa ng asukal at idagdag ang 4-5 tablespoons ng mantikilya.

Cooking karamelo. Peras hiwa, pagpili mula sa mga ito sa pagitan sa may buto. Ikalat ang mga ito sa anyo ng isang araw. Ang mga gaps sa pagitan ng hiwa wilig mga piraso ng mga nogales. Top punan peras pagsubok. Bumuo kami ng form sa preheated oven. Ang temperatura kung saan ang keyk ay inihurnong na may peras - 180 degrees. Pagbe-bake ng proseso ay tumatagal ng halos isang oras. Sa sandaling ang cake ay luto, alisin ito mula sa oven at agad-agad, nang hindi na naghihintay para sa mga cool down, pakaisipin. Top basta-basta budburan pulbos asukal.

Layer cake na may peras

Isang napaka-simpleng recipe na may mga natapos na puff pastry. Keyk na ito ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian para sa umaga kape o tsaa.

Kinakailangang ingredients: pack espongha pastelerya, naka-kahong o sariwang peras, ng ilang spoonfuls ng asukal (brown ay mas mahusay na kumuha ng), ang ilang mga pasas, at isang kutsara ng mantikilya.

paghahanda

Fresh peras aking, obsushivayut waffle tela o tuwalya. Kung ang mga ito ay makapal na balat - malinis. Gupitin ito sa manipis na hiwa, kaya pag-alis ng mga buto. Kung ang peras naka-kahong, upang makakuha ng mga ito mula sa mga bangko sa isang maliit na window-cleaner.

Kuwarta malatag bahagyang, inilatag sa baking, pre-drizzled na may malamig na tubig. Sa gitna layer pagkalat peras hiwa (mga gilid umaalis unfilled), pagdidilig asukal at mga pasas. Maingat na gumawa ng isang matalim na kutsilyo sa paligid ng mga gilid ng incisions upang bumuo ng mga guhitan. Ang mga kaakibat guhitan ng peras sa gayon ay upang masakop ang kuwarta palaman. Ilagay ang cake na may peras sa preheated oven at maghurno para sa 25-30 minuto sa 200-220 degrees.

Maaari kang gumawa ng ito pie bahagi. Upang gawin ito, palawakin namin ang kuwarta sheet, basta-basta grasa na may mantikilya at budburan ng asukal. Gupitin ito sa ilang piraso, halimbawa, 6. Ang bawat isa sa mga piraso lay fanned hiwa ng peras at ang ilang mga pasas, budburan ng asukal. Bumuo kami ng lahat ng bagay sa kawali at maghurno tulad ng nasa itaas.

Punasan ng espongha keyk na may matamis kiwi

Hindi karaniwang mapait na matamis na cake na may kiwi, luto sa ito recipe, makakakuha ka ng napaka malambot at malasang. Kung ninanais, maaari itong madaling-convert sa isang cake sa pamamagitan ng paggawa ng isang simpleng protina o cream na may hiwa ng kiwi at iba pang mga prutas.

Para sa paghahanda ay nangangailangan ng 5-6 kiwi prutas, harina (1 tasa), itlog (4 pcs.), Sugar (150 g), baking soda o, repaid suka, banilya asukal.

paghahanda

I-clear ang kiwi peeled, gupitin ito sa cubes ng daluyan laki, at mag-iwan hanggang sa sidelines. Ay pinaghihiwalay mula sa ang mga puti itlog, idagdag sa mga ito ang asukal at palisin ang lahat ng mixer. Protina ay dapat na pagtaas sa dami ng hindi bababa sa dalawang beses at maging isang solid foam. Magkahiwalay, matalo ang yolks itlog, ibuhos ang mga ito sa kalahati protina at dahan-dahan paghalo sa ilalim up. Magdagdag ng pampaalsa at agag harina, ihalo, sinusubukan upang panatilihin ang mga protina ay hindi bumaba. Idagdag ang natitirang protina at ibon ng kiwi hiwa. Dahan-dahang gumalaw ang mga nagresultang masa. Ikinakalat namin ito sa pan pagkatapos patong ito na may langis o vystelit baking papel. Kami ay ilagay sa preheated oven at maghurno para sa 35-40 minuto sa 200 degrees.

Masiyahan kayo sa inyong pagkain.