Tips saan at kung paano upang tumingin para sa mushroom. Saan upang tumingin para sa mushroom sa suburbs

Karamihan sa mga taong-bayan ay unti-unting mawala ang kanilang mga kasanayan sa orientation sa gubat, pati na rin ang mga guhit-balangkas ng mga nakakain at di-nakakain produkto ng gubat. Ang parehong napupunta para sa mga mushroom, dahil ito ay tila na ang mga ito lubhang mas madaling upang bumili sa tindahan. Ngunit ito ay dapat na kinuha sa account at ang kasiyahan na maaaring makuha sa proseso ng pangangaso para sa kanila. Kaya, halimbawa, kung paano maghanap para sa puting halamang-singaw?

Tungkol sa mushroom

Karamihan ng mga organismo ay nauugnay eksklusibo sa kanilang mga bunga - ang katunayan na maaari mong tingnan, halimbawa, sa mga tindahan. Ngunit maraming tatandaan na ang mga bagay ay hindi kaya simple syempre biology. Ang unang tampok na ito - ang mushroom ay hindi nalalapat sa mga halaman. At sila ay talagang napaka-iba mula sa mga ito. Ang pangalawa ay ang halamang-singaw - ito ay hindi lamang kung ano ay nakikita sa ibabaw. Ito ay lamang ng katawan, isang maliit na bahagi. At ang pangunahing ay sa ilalim ng lupa - isang maisiliyum. Ilang mga tao ay hindi napansin na ang mushroom lumago, parang banda - makahanap ng isa, ay matatagpuan malapit sa ilang. At ang lahat dahil ang lupa ay pareho maisiliyum na hindi nakaugat sa ordinaryong kahulugan ng salita, ngunit ito ay may isang bilang ng mga katulad na mga tampok. Maaari itong i-extend sa isang sapat na malaking space at dumating hanggang sa ibabaw sa anyo ng katawan ng fungi.

Properties at nutritional halaga

Ang mga ito ay tinatawag na kagubatan karne, at ang pangalan na ito ay walang aksidente. Binubuo ang mga ito halos ganap ng tubig, na sinusundan ng ang mga nilalaman - protina, tungkol sa parehong halaga ng carbohydrates at napakakaunting taba. Kapag natuyo ang bilang ng protina sa bawat 100 gramo ay tumataas sa humigit-kumulang 30%, gayunpaman kapalit ng karne maaaring hindi ito. Ang katotohanan na ang karamihan ng mga protina ay hindi digested sa pamamagitan ng katawan ng tao dahil sa isang espesyal na sangkap - chitin kasama sa cell pader ng fungi.

Ngunit hindi isa maaari huwag pansinin ang katunayan na naglalaman ang mga ito ng isang malaking dami ng mga kapaki-pakinabang na mga elemento bakas at bitamina. Ang ilan sa kanila ay maaaring kahit na magsilbi bilang isang lunas laban sa ilang mga sakit - ang pag-aaral ng mga pag-aari ay nakikibahagi sa isang hiwalay na lugar na tinatawag na Fungoterapiya. Kundi pati na rin huwag kalimutan na ito ay lubos na mabigat na pagkain na digested para sa isang mahabang panahon.

tahimik na mang-aso

Mushroom mangangasong madalas na tinatawag na, at ito ay, sa pangkalahatan, ito ay totoo. Ang kanilang gawain ay aktwal na ginawa sa pagsubaybay down na ang kanyang biktima, tulad ng swerte bihirang ngumiti sa mga taong nang random. Ang mga taong ito nagtataglay ng mga lihim ng kung paano upang tumingin para sa mushroom, kung saan na gawin ito, sa anong oras. Of course, sila rin makilala nakakain mushroom mula sa makamandag at mayroon pa rin ng isang bilang ng mga espesyal na mga kasanayan at kaalaman. Kaya, ano ang mga pangunahing panuntunan na kailangan mong malaman sa "tahimik na mang-aso" nagpunta na rin?

Kung saan at kung paano hanapin ang mushroom?

Sa kagubatan may mga lugar kung saan ang mangangaso ay nakakatugon sa kanilang mga biktima na may mas malamang. Ang pangunahing armas dito - kaalaman. Ang ilang mga species ginusto maaraw gilid at clearings, at iba pa - shady lowlands. Subalit may ilang mga unibersal na mga patakaran upang makatulong sa parehong mga nagsisimula at higit pa nakaranas ng mangangasong mushroom.

Una, kailangan mong pumunta sa gubat sa unang bahagi ng umaga, kapag walang slanting sikat ng araw at hamog ay tuyo. Iyon kahalumigmigan pagkatapos ng isang cool na gabi na mapapansin makintab wet sumbrero sa damo.

Pangalawa, dapat itong tatandaan fungal paglago prinsipyo - kung diyan ay isa, sa susunod ay tiyak na magiging ng ilang higit pa. Kaya ito ay kinakailangan na kumuha ng masusing pagtingin sa paligid.

Sa ikatlo, ang pinakamahusay na paraan upang ayusin ang unang hiking na may nakaranas ng mga gabay. Ito ay magbibigay ng mga kasanayan sa orientation sa gubat, pati na rin maunawaan kung paano upang tumingin para sa mushroom.

Ika-apat, isang magandang helper ay isang espesyal na stick tungkol sa haba ng metro na may isang tirador sa dulo. Ito ay napaka-maginhawa upang itulak ang damo sa harap ng kanya at sa mga gilid, sa gayon ay hindi na makaligtaan anuman sa boletus o Borovik.

At gayon pa man sa bawat fan ng "tahimik na mang-aso" ay may sarili nitong mga lihim, kung paano upang mahanap ang isang puting halamang-singaw kung saan upang tumingin para sa mga mushroom. Nag-iipon sa kagubatan para sa mga partikular na mga uri, kailangan mong malaman hindi lamang kung kailan upang mangolekta ng kanilang mga pinakamahusay na, ngunit ang kanilang mga paboritong lugar.

Mushroom season sa suburbs

Ayon sa kaugalian, ang panggugubat makabuo ng karne ay dapat mahulog, ngunit hindi ito nangangahulugan na tagahanga ng mga "tahimik pangangaso" sa Oktubre ilagay ang kanilang mga basket para sa halos isang taon. Sa katunayan, ang unang mushroom ay maaaring lumitaw sa Marso, gayunpaman, sa oras na ito diyan ay kaunti lamang, ito ay mas mahusay na ipagpaliban ang pagsisimula ng panahon hanggang Abril o Mayo (depende sa bilis ng pagtunaw ng snow at ang pagtataas ng mga average araw-araw na temperatura). Sa Moscow sa oras na ito lumikom morels at mga linya na mukhang kakaiba, ngunit mayroon silang mahusay na panlasa.

Sa huli ng Mayo at unang bahagi ng Hunyo ay nagsisimula sa sumulpot at marami pang ibang boletus kabute tag-araw, at sa Hulyo, ay dahan-dahan simula upang pasanin prutas ng lahat ng mga pangunahing uri, kahit na ito ay itinuturing na hindi masyadong mabunga. Ito aktibong season ay nagsisimula sa Agosto, kapag ang kagubatan ay talagang itinatago pagkalaki-laki kayamanan! Ito ginintuang edad tumagal hanggang noong mga kalagitnaan ng Setyembre at nagbibigay ng isang pagkakataon na hindi malaman kung paano maghanap ng mga mushroom sa gubat, dahil ang mga ito ay literal sa lahat ng dako at halos humingi ang iyong sarili sa basket. Napapanahong malaman na sa panahon ng tag-araw may mga ilang mga "waves" ng pag-unlad, o "layers". Ang una sa mga ito ay dumating sa ikalawang kalahati ng Hulyo, at ang natitira - sa maikling panahon bago ang simula ng tag-lagas na ito. Ito ay eksakto ang oras na kapag ang bagong dating ay pinakamahusay na subukan ang kanilang mga kamay.

Sa huli ng Oktubre, ang pangunahing season ay sarado, bagaman ang ilan sa mga tagahanga ay maaaring mag-inat ito para sa isa pang ilang linggo. At pa, kung saan upang tumingin para sa mga mushroom, sa gayon ay hindi upang maglakad nang random? Para sa bawat uri ay nangangailangan ng kanyang sariling diskarte.

Hari kagubatan - ay, siyempre, boletus. Karaniwan siya ay nakatira sa ilalim ng isang pine, oak, mag-ayos at Birch. Hindi kahit na paunawa ito ay mahirap, dahil ito ay isang puting halamang-singaw. Saan upang tumingin para sa chanterelles, marahil, alam ng lahat - karamihan sa nangungulag kagubatan, bagaman ang mga ito ay matatagpuan rin sa koniperus puno. maaari mong gamitin ang isang simpleng paraan upang maghanap para sa honey agaric - naghahanap up, hanapin ang isang tuyong puno ng oak na walang dahon, at hanapin para sa ganitong uri ng malapit sa kanya, sapagkat ang mga ito parasites na maging sanhi ng sakit at pagkamatay ng mga puno. Paano maghanap para sa mga mushroom na may "nagsasalita" pangalan boletus at boletus, marahil ay hindi kahit na nagkakahalaga mentioning. Sa katunayan, ang kakayahan upang makahanap ng mga angkop na lugar ay may karanasan, ang pangunahing bagay - huwag mawalan ng sigla.

Para sa starters, maaari kang pumunta sa mga lugar na itinuturing na pinaka-"Fruitful". Sa suburbs kabute picker madalas na dumating sa Larks station, Tuchkovo, Dorokhovo, tagumpay, bansa, Zosima disyerto White Pillars, Lviv, Donino, Gzhel, Zelenograd, Abramtsevo, Khimki, Povarovo at iba pa. D. Sa katunayan, sa taas ng season ay madaling maintindihan, na ngayon ay napaka-tanyag na lugar, - sa mga ito mula sa unang bahagi ng tren umaga darating off ang isang pulutong ng mga tao na may basket.

iba pang mga tampok

Naglalakad sa gubat, kailangan mong magdamit nang maayos at sumunod sa lahat ng mga kinakailangang pag-iingat sa kaligtasan. Halimbawa, magsuot ng sumbrero at mataas na boots. Ito ay makakatulong upang maprotektahan ang iyong sarili mula ticks at ahas na matatagpuan sa damo at bushes.

Ang bawat ay dapat magkaroon ng isang kabute na may isang kutsilyo at isang espesyal na packaging. Karaniwang package ay hindi gagana sapagkat ito binuo mabilis "habulin ang hininga" mawala ang buong hitsura at pakiramdam mabuti, crumble at agad na magsisimulang mabulok. Pinaka-ugma willow basket. Tulad ng para sa mga pamamaraan ng koleksyon, mayroong dalawang haba ng dyametro kabaligtaran opinyon: ang ilan ay naniniwala na ito ay mas mahusay upang i-cut ang mga mushroom, habang ang iba ay igiit na ang paraan na ito provokes pagkabulok at kamatayan ng maisiliyum, kaya ito ay pinakamahusay upang pihitin ang paa mula sa lupa, tulad ng isang tornilyo. Pinagkasunduan, sa kasamaang palad hindi.

Nakakain at hindi nakakain

Ang isa sa mga unang mga panuntunan ng kabute ay ito - kung may pagdududa, dapat na inabanduna. Alamin kung paano makilala ang nakakain mula sa kanilang mga lason katapat ay hindi kaya mahirap, ito ay isang bagay ng kasanayan. Subalit ang katotohanan ay na kahit na ang pinaka-masarap na boletus, aspen at boletus maaaring puno na may panganib. Bago tumutukoy kung saan upang tumingin para sa mushroom, kailangan mo upang mahanap ang isang angkop na lugar para sa ito - sa gubat, na kung saan ay matatagpuan malayo sapat na mula sa mga kalsada, at anumang iba pang mga pinagkukunan ng polusyon. Ang bawat sumbrero at magandang curvy binti, natagpuan malapit sa naturang lugar, nagbabanta pagkalason. Ang katotohanan na ang mga mushroom absorb ang lahat ng mga mapanganib na mga sangkap, tulad ng isang espongha, at ito ay imposible upang makakuha ng mapupuksa sa kanila. Samakatuwid, dapat mong isaalang-alang nang ilang beses, pagpili ng isang lugar na kung saan upang tumingin para sa mushroom sa suburbs.

Ang isa pang tampok, na kung saan ay nakakaapekto sa puwedeng makain ay ang kamag-anak na posisyon ng iba't ibang mga species. Minsan ito ang mangyayari na ang kabute ay isang clearing na may isang sumbrero pamilya. At biglang sa gitna ng karamihan ng tao natagpuan maputla pandongahas. Ito ay mas mahusay na upang ihagis ang nakolektang dahil sa lason na nakuha sa maisiliyum, maaaring maging sanhi ng mga pinaka-matagumpay na sa kaso ng malubhang pagkalason.

Gayundin, huwag iuwi ng malaking laos specimens. Ito ay mas mahusay na gawin kung hindi man - i-pin ang mga sumbrero sa isang branch ng puno sa kagubatan. Kaya hindi pagkakaunawaan ay magiging mas madali upang maikalat, at ang susunod na taon doon ay isang pagkakataon upang makita ang parehong mga lugar ng mas maraming fungi.

sintomas ng pagkalason

Ang lahat ng gumawa ng mga pagkakamali paminsan-minsan, ngunit ito ay mahalaga upang ayusin ito sa oras. Pagkatapos kumain kabute at biglang nagsimulang pagdudahan, ito ay kinakailangan upang pag-aralan ang kanyang kondisyon. Cheerleaders magkaroon ng mga sumusunod na sintomas:

• sakit ng tiyan;
• pagduduwal, pagsusuka;
• pag-aangat o pagbababa ng temperatura;
• antok;
• nadagdagan paglalaway at / o pagpapawis;
• sobrang pagkauhaw.

Ang hitsura ng ilan sa mga sintomas na ito pagkatapos kumain ng mushroom - ito ay isang dahilan upang humingi ng tulong agad-agad, kahit na ito tila na ito ay hindi kinakailangan. Ito ay maaaring i-save ang buhay ng isang tao, at ang lason Maaari kahit nakakain, ngunit hindi tama ginagamot species.

Kung paano magluto?

Bago ang paghahanap para sa mushroom sa gubat, ito ay kapaki-pakinabang upang hilingin sa kung paano ito ay dapat hawakan. Sila ay halos hindi kailanman naka-imbak, kaya sa lalong madaling kailangan nila upang panghawakan ang koleksyon. Lamang ng ilang oras - at ang lahat ng mga mapagkukunan ng kagubatan maaaring ligtas na dalhin sa basurahan, kaya mong mas mahusay Nagmamadali. Una sa lahat, kailangan mo ang lahat ng pumunta sa pamamagitan ng, alisan ng balat at tumaga. Species tulad ng morels at mga linya na tinukoy para sa espesyal na pansin - upang hugasan ang mga ito masyadong lubusan. Na patungkol sa may pasubali nakakain kabute, bilang isang patakaran, sila ay dapat na babad na babad para sa ilang oras upang makakuha ng mapupuksa ang kapaitan. Sa pangkalahatan, ang paghahanda ng bawat uri ay nangangailangan ng kanyang sariling diskarte. Ang ilang mga na angkop para sa frying, ang iba upang mapatay, at iba pa - para sa pagbuburo. Ngunit sa katapusan, ito ay isang bagay ng lasa.