Sturgeon, inihurnong sa oven buong

Sturgeon, inihurnong sa oven buong, perpekto para sa mga mahilig ng mga pagkaing isda. Maraming mga housewives ay hindi maglakas-loob upang magluto ito, dahil naniniwala sila na sa paghahanda ng isda - isang kumplikadong bagay. Sa katunayan, ang ulam ay handa na upang madali, pinaka-mahalaga na sumunod sa ekspertong payo at, siyempre, ang tunay na recipe.

Upang maghanda ng isang masarap na ulam "Sturgeon sa oven", dapat mong gawin ang mga sumusunod na produkto:

• Sturgeon (1 pc.)
• sibuyas (1-2 mga PC.)
• patatas (4-5 mga PC.)
• keso, mas maganda solid (150-200 g)
• perehil,
• lemon,
• mayonesa,
• halaman ng langis,
• asin, pampalasa.

Para sa pagluluto ng isang buong ibon isda nangangailangan. Ito ay dapat munang maging handa. Upang gawin ito, i-cut-off ang buntot at lahat ng palikpik. Gayundin cut-off ang ulo ng isda. Ngayon ay kailangan mong alisin ang balat. Upang gawin ang pamamaraan ay kasing liwanag hangga't maaari, na kinakailangan nito upang ibuhos tubig na kumukulo Sturgeon. Ang balat mismo ay nagsisimula sa mahulog sa likod. Ang susunod na hakbang - pag-alis ng tinik ng isda. Pagkatapos ng lahat ng mga pamamaraan ay nananatiling isa tanggalan ng buto. Ito ay nangangailangan ng asin, magdagdag ng pampalasa at ibuhos ang lemon juice. Isda ay dapat pomarinovatsya dalawampu't sa tatlumpung minuto.

Samantala, ang lahat ng angkop para sa mga sibuyas. Kailangan itong i-cut papunta sa manipis na mga ring. Ang isa sa mga bombilya gupitin sa pahaba piraso. Sibuyas rings ay inilalagay sa isang greased baking sheet. Sa itaas ng mga parehong ay matatagpuan tinadtad hiwa patatas. Ngayon ang mga nilalaman ng pan sprinkled sa perehil at pampalasa, poured mayonesa. Lahat ng halo-halong. Susunod, sa isang baking buong fillets inilatag Sturgeon. Absorb natitirang sibuyas. Ang lahat ng naglingkod sa huling layer - patatas, sprinkled na may keso.

Ngayon ay maaari mong ipadala ang pan sa oven at maghurno para sa isang oras. Pagkatapos ay kailangan mong suriin na may isang palito kung Sturgeon ay inihanda, lutong sa oven sa kabuuan nito. Huwag agad-agad na makakuha ng sa labas ng oven ang isda - dapat itong tumayo para sa isa pang labinlimang minuto.

Sturgeon, inihurnong sa oven ganap na "sa bahay".

Upang gawin ito, kailangan mo upang gawin ang mga produkto:

• Sturgeon (2kg)
• karot (1 pc.)
• sibuyas - 1 ulo,
• Egg (4 pcs.)
• roll (2 mga PC.),
• langis (150g.)
• paminta, asin.

Tulad ng sa anumang iba pang mga recipe, pagluluto ay nagsisimula sa paghahanda ng isda. Upang gawin ito, dapat itong maging lamang ng ilang minuto, ilagay sa kumukulong tubig. Pagkatapos Sturgeon balat ay inalis, tulad ng sa nakaraang recipe. Gulay, lalo karot at mga sibuyas, kailangan mong magluto ng sabaw na may ang karagdagan ng asin at pampalasa. Kapag ito ay nagsisimula sa pigsa, ang mga isda ay nakalagay sa loob nito. Ang lahat ng mga nilalaman ng mga babasagin na kailangan upang pakuluin. Ngayon Sturgeon sa lamig. Pagkatapos lamang na kailangan mo upang makakuha ng kanya sa labas ng sabaw at pahintulutan sa tuyo. Siya karagdagang dipped sa crumbs tinapay. Paglalagay ng isda sa grill, ipadala ito sa oven at maghurno. Pagkatapos ng pagluluto, maaari mong ibuhos ang sauce ulam at inyong ginayakan na may gulay. Sturgeon sa oven ganap na handa na.

"Juicy sturgeon"

Sa una, ang mga isda ay dapat na nalinis at gutted. Dagdag dito, Sturgeon kailangang budburan ng asin, at pagkatapos ay babanlawan sa tubig. Patay na hayop mismo ay nangangailangan ng isang mahusay na prosolit at properchit. Kung nais mong - idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Isda na winisikan ng langis, maaari mo pa ring budburan limon juice.

Ngayon kinuha hugis at ito ay inilatag out foil para baking. Siya ay maingat na nilangisan. Inilatag sa itaas ng isda handa. Sturgeon ganap na closed foil. Dagdag dito, ang hugis ay inilagay sa isang mainit na oven para sa isang ilang minuto. Pagkatapos siya napupunta at isda muli pinahiran ng langis. Muli, ang form ay inilagay sa oven. Ang ulam ay lutong hanggang malambot. Bago ang paghahatid, maaari mong pagdidilig isda na may lemon juice. Ang perpektong pandagdag sa ulam ay sprigs ng perehil at lemon hiwa.

Inihahanda ang sturgeon niluto sa hurno bilang isang buo, na walang gaanong kahirapan. Isang pamilya at mga kaibigan ay tiyak na pinasasalamatan ang lasa ng mga pagkain, dahil ito asta malaki at may mahusay na panlasa. Ihatid ang mga isda na may puting alak ay inirerekumenda. Bilang isang palamuti upang umangkop sa kanyang mga gulay o bigas.