Recipe Pagluluto Catfish

Hito ay hindi sa walang kabuluhan itinuturing na ang pinaka, marahil, ng masarap na isda. Nito karne ay masarap, malambot at napaka-makatas. Ang tunay na sinabi na ang isda na ito ay mahirap upang maghanda, ngunit ito tila na hindi totoo. Siyempre, pagluluto hito ay may ilang mga tampok, ngunit pagkatapos ay ang parehong ay maaaring sinabi ng lahat ng iba pang mga produkto, i-right? Sa katunayan hito recipe ay hindi masyadong mahirap, upang ang mga stop matakot na palayawin ang mga isda at subukan upang magluto ng ilang mga pagkain, huwag mag-atubiling mag-eksperimento.

Hito ay ibinebenta nang walang ulo at balat at eviscerated. Siya ay sariwa o frozen, na sa prinsipyo ay halos ang parehong, lamang ang frozen na isda ay dapat na lasaw bago pagluluto.

Ang pinakamadaling paraan ng pagluluto para sa hito ay lubos na naa-access sa lahat ng interesadong housewives, hindi lamang magkaroon ng karanasan sa paghahanda ng iba't-ibang lutuin isda. Pritong hito - isang mahusay na isda ulam, at ihanda na kahit na isang baguhan Cook ay maaaring pakiramdam tulad ng isang Grand Master at Master Pans at Kaldero.

Kaya, ang recipe pritong hito. Ang mga bahagi ng ulam na ito lubos ng kaunti. Ito pinalamig hito (bahagyang higit sa kalahati ng isang kilo), kalahati ng sariwang lemon, kurutin spice pinaghalong mga iba't ibang mga peppers, dalawang daang gramo harina (isa tasa) at, siyempre, asin.

Ngayon ay nakasalalay upang ilarawan ang paghahanda ng pritong hito. Fillets dapat na hiwa sa mga piraso - ito ay handa na servings. Ngayon ang mga piraso na kailangan upang mag-atsara sa juice ng kalahati ng aming mga lemon, magdagdag ng paminta, pampalasa at asin. Mag-atsara kailangan labinglimang minuto. Pagkatapos nito, ang mga isda piraso kailangan upang roll sa harina, ilagay ang isang pan na may mantikilya idinagdag dito sa paglipas ng mataas na init at magprito ng isda sa mga ito hanggang ginintuang kayumanggi masarap na - sa magkabilang panig. Pagkatapos ng sunog na nababawasan, at ang mga isda ay pritong para sa isa pang 6:55 minuto. Maglingkod na may anumang mga side dish na gusto mo. Kumplikado? Pritong hito ay masarap sa kabila ng maliwanag kadalian ng pagluluto.

Ngunit narito ang recipe para sa aming mga isda mas komplikado, ngunit walang mga mas masarap. Mahigpit na nagsasalita, ang malambot makatas karne ng isda, o sa halip, ang lasa nito ay napakahirap upang palayawin wala sa lugar sa pagluluto, kahit na napaka-napaka-kakayahang kamay ng wala sa lugar at iyon. Gayunpaman hito sa humampas ay maaaring maging kaya masarap na ang ilang mga cooks bahay maghanap ng ulam na ito ay ang pinaka-masarap na ng lahat ng posibleng mga isda. Kahit na - bilang kahit sino, ang kanyang pang-unawa ng panlasa at palaging pulos paisa-isa.

Kaya ito recipe para sa hito ay nangangailangan ng isang bahagyang mas malaking bilang ng mga sangkap. Para sa dekorasyon na kailangan ang tatlong tablespoons ng (hindi bababa sa) ng apple cider suka, ang isang malaking kutsara ng gulay, ang isang malaking kutsara ng pulot langis (maaaring mukhang kakaiba kumbinasyon ng mga isda at pulot?), Tinadtad karot (tatlong daang gramo) pod matamis na berdeng paminta at asin.

Palamutihan na inihanda bilang mga sumusunod: una, sa mangkok ng whipped honey may gulay langis, suka at asin (salt kinakailangan ng isang isang-kapat ng isang malaking kutsara), pagkatapos ay idagdag ang paminta at karot at pukawin ang lahat. Palamutihan ng salad handa na.

Ngayon direktang pag-aari ang mga isda sa humampas. Sa nonstick kawali sa daluyan init magprito bacon (apat na hiwa) hanggang golden brown, bunutin ang pritong hiwa na may isang slotted kutsara at mag-iwan sa madaling sabi sa stack taba. Sa papel na sulatan mais halo (one-third cup) at wheat (malaking kutsara) harina, lupa pulang paminta (ng kaunti) at kalahati ng isang kutsarita ng asin. Sa isang mangkok, matalo ang itlog dipped sa ito, at pagkatapos ay pinagsama sa harina timpla dati na nakuha ng mga bahagi ng isda, na kung saan, hindi sinasadya, kailangan dalawang daang gramo. Ang taba na nasa ibabaw ng bacon, magpainit sa isang pan Pagprito at magprito ng isda hanggang pampagana looking beautiful golden brown. Ngayon ay maaari kang makakuha ng isang hito, ilagay sa isang plato at budburan tinadtad pritong bacon. Maglingkod na may lutong dati salad.

Bukod sa mga pagkaing maaaring maging handa mula hito isda pie, burger, isda sopas at marami pang ibang mga pagkaing - lahat ng bagay ay nakakagulat na masarap.