Piniritong itlog na walang gatas: ang recipe na may larawan

Torta - ay itlog na pagkain, na kung saan namin tila alam ang lahat. Gayunpaman, ikaw ay mabigla upang matuklasan kung gaano karaming mga hindi kilalang mga recipe na umiiral! Ang isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba ng mga pagkaing nasyonal i-on ang ulo ng anumang gourmet: Italian frittata, Espanyol Omelette, Old Drach at iba pa. Ang bawat bansa ay may sarili nitong lihim na itlog cooking. Lahat ng mga ito ay hindi mabilang. Ngunit kung paano gumawa ng piniritong itlog na walang gatas? Huwag mag-alala, dito makikita mo ang isang pulutong ng mga recipe!

Mga lihim ng pagluluto torta

Piniritong itlog na walang gatas, masyadong, ay maaaring maging isang kahanga-hanga at napaka masarap. Upang makakuha ng isang mahusay na pagkain, sundin ang isang simpleng panuntunan:

• Itlog ay dapat na napaka-sariwa, at ang kanilang mga shell - buo at makinis. Kung hindi mo alam kung ang mga produkto na binili ang mga magandang, lumangoy ang itlog sa tubig. Kung ito ay sariwa, pagkatapos ay agad na tumaas sa ibabaw.
• Piniritong itlog na walang gatas ay pinakamahusay whisking sa pamamagitan ng kamay gamit ang isang halo o isang maginoo kapag nahati ang kalye, kaya ang resulta ay magiging kung ano ang inaasahan sa iyo. Panghalo o blender ay ginagamit lamang para sa isang omelette sa isang suple.
• Subukan upang limitahan ang paggamit ng anumang liquid, hindi ito ay magbibigay sa up ang ulam.
• Ito ay pinakamahusay na gumamit ng kawali na gawa sa cast iron na may isang makinis at makapal ibaba. Huwag kalimutan na kailangan mo upang punan ang isang pan tatlong-kapat, tulad ng isang torta na walang gatas ay may gawi na taasan sa dami.
• Magluto na may takip sa pagkakaroon ng isang pambungad para sa pag-aalis ng labis na kahalumigmigan. Brushing ito mula sa loob na may mantikilya, gumawa ka ng itlog kulay-rosas.
• Karagdagang mga sangkap tulad ng mga sariwang herbs, idagdag sa na creamed halo.
• Maaari mong palitan ang pugo itlog. Gayunpaman, sa huli mo na kailangang gumawa marami pang iba. Ngunit ang mga ito ay masyadong mahilig ng mga bata. Sa karagdagan, ang itlog ng pugo - ay lubhang kapaki-pakinabang na produkto.

Omelette sa isang kawali

Omelette sa isang kawali na walang gatas - mahusay na almusal para sa mga tao na magdusa mula lactose intolerance o sundin ang mga figure. Maghanda ng isang ulam ng isang tradisyunal na recipe ay hindi mahirap. Kakailanganin mo ng:

• 3 manok itlog;
• kutsara ng tubig;
• asin at paminta.

Paghiwalayin ang mga protina mula sa itlog yolks. Palisin protina at maingat na ibuhos sa yolks (kung kaya't patuloy na pagpapakilos). Walang Lubay whisking gumalaw ang kabuuang bigat kutsara ng tubig. Magdagdag ng asin at isang maliit na paminta. Heat ang pan, isang pre-greased, ibuhos torta at pabalat takip. Kapag ang ulam ay tumataas, alisin ang takip at lutuin ang ulam ng ilang minuto. Piniritong itlog na walang gatas, ang mga recipe ay napaka-simple, handa! Paglilingkod ito sa mga sariwang salad, o whole wheat bread. Ulam na ito ay magiging iyong mga paboritong almusal.

Torta sa oven

Kung sa tingin mo na ang pagawaan ng gatas-free omelette pantay-pantay purong sa isang pan Pagprito, lutuin ito sa oven. Doon siya propechetsya tumpak sa lahat ng lugar at ay magiging mas masagana.

Kakailanganin mo ng:

• 5 itlog;
• 3 kulay-gatas;
• 1 tomato;
• 1 paminton;
• kutsarita ng harina;
• paboritong pampalasa.

Bilang pagpipilian, maaari mo ring idagdag ang mga ito sa pinaghalong mga mushroom, lupa karne ng baka, keso o gulay.

Paano gumawa ng piniritong itlog na walang gatas sa hurno? Paghiwalayin ang mga protina ng pula ng itlog, palis ang mga ito nang hiwalay at kumonekta. Huwag tumigil matalo ang timpla na may isang tinidor o palis. Idagdag ang harina, pampalasa at kulay-gatas. Mga pinong tumaga at idagdag ang naghanda gulay sa isang torta. Oil isang baking ulam, ibuhos balik ng gulay egg-masa at mag-imbak ito sa oven para sa kalahati ng isang oras. Palamutihan na torta nang hindi na gatas herbs at nagsilbi na may kulay-gatas o mayonesa.

Torta sa multivarka

Luto sa multivarka omelette tulad ng isang steam dish. Siya ay makatas, malambot at napaka-kapaki-pakinabang.

Kakailanganin mo ng:

• 5 itlog;
• isang baso ng tubig;
• 100 g ng keso;
• asin at paminta.

Ng lahat ng mga ingredients, maaari mong mabilis na gumawa ng isang torta na walang gatas. Ang recipe ay napaka simple. Ikaw lamang ang kailangan upang kalugin ang itlog, idagdag sa mga ito gadgad keso, asin at paminta. Ibuhos ang timpla sa isang espesyal na form at ilagay ito sa ang grill sa pagluluto sa isang pares ng mga multivarka. Itakda ang cooking mode "Steam" at maghintay lang ng 30 minuto.

Kulay ng torta nang hindi na gatas

Anak pick and breakfast at hindi nais na magkaroon ng isang normal na omelette? Subukan upang sorpresa ang mga ito sa isang hindi karaniwang kulay itlog na pagkain nang walang pagdaragdag ng gatas. Ang maliwanag na obra maestra talagang ibalik ang anumang maliit na gourmet ganang kumain.

Kakailanganin mo ng:

• 3 itlog;
• kutsara ng semolina;
• dilaw at pulang paminta;
• maliit na sibuyas;
• 1 tomato;
• sariwang dill;
• isang maliit na mantikilya;
• asin.

Upang magsimula ihanda ang mga gulay. Ibuhos tubig na kumukulo sa ibabaw ng tomato, alisin ang alisan ng balat at kunin ang mga prutas sa cubes. Pepper ring kunin sa cubes, at sibuyas - kalahati rings. Ang whipped itlog pinaghalong Gumalaw sa semolina at mag-iwan para sa 10 minuto. At muli gumalaw piniritong itlog at asin nito. Sa isang kawali na may mantikilya iprito ang gulay at pagdidilig sa kanila sa pinaghalong itlog. Magdagdag ng makinis tinadtad dill. Ngayon ilipat ang mass sa container para sa baking at ilagay sa hurno para sa 15 minuto. Ngayon alam mo kung paano gumawa ng isang torta nang gatas maganda at pampagana kahit na para sa mga bata.

Torta sa mayonesa

Palitan na maging bihasa sa gatas mayonesa, at ikaw ay bibigyan pa ng ibang ulam. At kung gumagawa ka ng sarili sauce, ang almusal ay magiging kapaki-pakinabang din. Kaya, kakailanganin mong:

• isang dosenang itlog;
• 3 tablespoons mayonesa, luto sa bahay;
• isang baso ng tubig;
• 200 g ng sausage (lutong mas mahusay, hindi pinausukan);
• isang maliit na asin (mayonesa mismo maalat nagagawa).

Ihanda ang ingredients: makinis tumaga ang sausage at kamatis. Hindi na kailangang liquid core ang kamatis ay mas mahusay na hindi gamitin para sa isang omelette. Sa loob ng dalawang minuto sa pan produkto magprito. Sa isang mangkok matalo ang mga itlog na may isang tinidor. Magdagdag ng tubig at mayonesa. Muli, matalo ang timpla (kaya ang torta ay nagiging mas masalimuot). Ibuhos ang mga nagresultang masa sa pan at magsimula sa magprito. Ilang beses na may isang tinidor ihalo ito sa panahon ng pagluluto. Pagkatapos masakop ang ulam na may takip at kumulo para sa isa pang limang minuto. Ang tapos ulam garnish gulay o tinadtad gulay.

Torta recipe na walang gatas may mga kaya maraming mga. Ang kanilang mga karaniwang tampok - ang lambot, rangya at, siyempre, mabuti. Nutritionists payuhan upang gamitin ito ng pagawaan ng gatas-free itlog na pagkain, ito deprives sa kanila ng ibahagi ang leon ng mga calories. Kung nais mo ng higit pang upang mabawasan ang pagkainit nilalaman, gamitin para sa pagluluto omelets isa puti ng itlog. At, siyempre, kalimutan ang tungkol sa paggamit ng anumang langis. Creative tagumpay sa iyo sa kusina!