Pagluluto pancake na patatas sa oven

Ilang mga taong kilala, ngunit ang pancake sa oven ay nakukuha sa parehong crispy at masarap, pati na rin sa isang pan Pagprito. Dagdag pa rito, ang mga produktong ito ay mas kapaki-pakinabang. Matapos ang lahat, sila ay handa na may isang minimum na halaga ng langis.

Ngayon ipakita namin sa iyo 2 iba't-ibang mga paraan ng kung paano magluto pancake sa oven. Aling isa ay ginagamit upang feed ang pamilya para sa hapunan - ito ay lamang sa iyo.

Potato pancake sa oven: recipe

Sa kabila ng ang katunayan na ang naturang mga produkto ay nakuha napaka-nagbibigay-kasiyahan at calorie para sa kanilang mga paghahanda ay nangangailangan ng isang minimum na simple, magagamit na mga bahagi.

Kaya, bago ka maghurno ang mga pancake sa oven, dapat kang bumili ng:

• Patatas ay hindi masyadong malaki - 7 pcs;.
• bombilya matamis - 2.5 ps;.
• halaman ng langis na walang lasa - 40 ml;
• asin at paminta tinadtad black - aplay sa lasa.

Mga pangunahing kaalaman sa pagluluto

Bago ka bake patatas pancake sa oven, ito ay kinakailangan upang ihanda ang pundasyon. Upang gawin ito, ang tubers ng mga sariwang gulay ay dapat na nalinis at lagyan ng rehas sa malaking kudkuran. Dagdag dito, ang kanilang mga lasa ay kinakailangan sosa asin, ihalo na rin at mag-iwan sa isang tabi para sa 5 minuto. Sa habang panahon, maaari mong gawin ang pagproseso ng mga sibuyas. Ito ay dapat na nalinis mula sa balat at hiwa sa manipis kalahating singsing.

Sa sandaling ang mga patatas isaayos ang kanilang mga sarili at bigyan ang kanilang mga juice, dapat itong Matindi pisilin at maglipat sa isa pang mangkok. Kasunod, ito ay kinakailangan upang ibalik ang arina na may naiiwan sa mga likido. Bilang karagdagan sa mga gulay na kinakailangan lay pepper, sibuyas kalahating singsing, asin at langis ng halaman. Sa dulo ay dapat na lubusan halo-halong lahat ng mga sangkap (mas maganda kamay).

Kami ay bumuo at maghurno tinda

Pagkatapos pagluluto ang patatas pundasyon, dapat itong ilagay sa mga bahagi sa isang baking sheet na may baking papel (1 malaking kutsara - 1 patatas pancake). Pagpuno sa sheet, dapat itong ilagay sa isang heated oven. Ang natapos na produkto ay nais na sa 210 degrees para sa ¼ oras. Pagkatapos ng oras na ito upang i-flip pancake sa pamamagitan ng talim. Dapat mo ring i-down ang temperatura sa 175 degrees. Sa ganitong estado, ang produkto ay dapat na lutong para sa mas 40 minuto.

Sa panahong ito ang mga patatas ay lubos na malambot at well browned. Kung kinakailangan, pancake ay maaaring maging ng ilang beses upang i-on.

Naghahatid kami ng para sa hapunan

Tulad ng iyong nakikita, mga pancake sa oven inihanda medyo madali. Pagkatapos nilang zapekutsya, mga produkto ay dapat na maingat na inalis na may baking papel at ilagay sa isang pangkaraniwang plate. Ihatid ang mga ito sa talahanayan ay inirerekomenda, kasama ang tomato sauce, sariwang kulay-gatas, herbs at matamis tsaa.

Nakabubusog na pancake sa oven: step recipe

Ang isang mas naunang bersyon ng pagluluto patatas pancake ay handa na upang gamitin sa kaganapan na hindi mo na kailangang itlog at harina. Kung ang mga sangkap na mayroon ka sa kamay, gumawa ng tulad ng mga produkto ay inirerekomenda kasama ang mga ito.

Kaya, kailangan namin ng:

• Patatas ay hindi masyadong malaki - 7 pcs;.
• matamis na sibuyas bombilya - 2 mga PC;.
• halaman ng langis na walang lasa - 20 ml;
• White harina - 3 malalaking spoons;
• raw egg - 1 pc;.
• breadcrumbs - ½ tasa;
• asin at paminta tinadtad - aplay sa lasa.

Pagluluto na batayan

Batayan para sa paghahanda ng nakabubusog na pancake at madali. Upang gawin ito, linisin ang tubers, kuskusin ang mga ito sa isang kudkuran at lugar sa isang malalim na mangkok. Sa hinaharap, kailangan mong idagdag sa mga gulay kalahati rings ng matamis na sibuyas, paminta, asin, pinalo itlog at puting harina.

Paghaluin ang mga sangkap, dapat mong bumuo ng isang medyo malapot na masa na may nakikitang inclusions gulay.

Ang proseso ng pagbabalangkas

Para sa pagbuo ng patatas pancake kailangang gumawa ng isang malaking baking sheet, magsipilyo ito deodorized langis at budburan breadcrumbs. Pagkatapos noon, ang sheet ay kinakailangan upang lay out ang mga dati nang inihanda pundasyon. Upang gawin ito, gamitin ang isang malaking kutsara.

init paggamot

Sa sandaling ang pan ay puno ng mga semi-tapos na mga kalakal, ito ay dapat na agad na ilagay sa preheated hurno. Pagluluto pancake desirably sa 200 degrees para sa 22 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ang lahat ng mga produkto na kailangan upang i-on ang talim at karagdagang thermal processing katulad na halaga ng oras.

Bilang isang resulta ng mga pagkilos na ito, dapat mong makakuha ng isang napaka-masarap at may mapulang pisngi patatas pancake.

Wastong suplay sa talahanayan ng hapunan

Inihahanda ang pancake sa oven, dapat sila ay aalisin mula sa mga sheet at ilagay sa iisang plato. Isumite ang mga ito sa talahanayan ay kanais-nais na mainit. Bilang karagdagan sa mga pancake na kailangan mo upang ipakita ang anumang sauce, kulay-gatas o mayonesa. Ito ay inirerekumenda na gamitin ang mga ito nang walang tinapay, ngunit may mainit at matamis tsaa.

upang ibuod

Ngayong alam mo na kung paano gumawa ng isang simple at nakabubusog na pancake na patatas sa oven. Kung nais mong magluto ang mga ito sa ang kalan (sa pan), pagkatapos ay maaari mong gamitin ang parehong mga recipe na nai-inilarawan sa itaas. Gayunpaman, para sa litson, kakailanganin mo ng isang mas malaking halaga ng halaman ng langis.