Paano upang magluto nilaga chernoplodki. Inumin mula sa prutas chernoplodki taglamig: Recipe

Aronia ay sikat na tinatawag ay chernoplodki, na kung saan ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na mga halaman prutas. Chernoplodki ay naglalaman ng halos dalawang beses bilang magkano ang bitamina C kaysa sa mga limon at iba pang mga citrus prutas.

Gayundin, ito ay naglalaman ng apat na beses ng mas maraming yodo kaysa sa raspberries o gooseberries.

Chokeberry pinapayuhan na tumagal mula sa sinaunang beses sa sariwa at naproseso form para sa pag-iwas at paggamot ng maraming sakit. Mula maaari itong nagluluto ka jam, i-freeze sariwa at magluto compotes.

Inumin mula sa prutas recipe chernoplodki

Chernoplodki inumin mula sa prutas ay maaaring maging handa sa parehong tag-araw at taglamig. Sa panahon ng tag-init doon ay walang mas mahusay at mas kapaki-pakinabang kaysa sa magluto ng sariwang inumin mula ito mapaghimala isang itlog ng isda. Upang gumawa ng inumin mula sa prutas nakapreserba lahat ng mga bitamina at kapaki-pakinabang ari-arian, ito ay kinakailangan upang sundin ang mga sumusunod na recipe: pakuluin ang isang litro ng tubig at idagdag sa tubig na kumukulo at sariwang berries ng Aronia. Sunod, i-off ang gas sa 20-30 segundo at magdagdag ng asukal sa lasa. Karaniwan, ang isang litro ng ilagay ang 3 tablespoons ng asukal. Pagkatapos inumin mula sa prutas chernoplodki palamig at infusions, maaari kang uminom ng ito malusog na inumin.

Paghahanda para sa taglamig

Upang mangyaring ang iyong sarili ng inumin, at sa taglamig, kailangan mong i-stock frozen berries chokeberry. Posible rin upang matuyo ang mga ito at pagkatapos ay magluto ang parehong recipe tulad ng sa tag-init. Upang Frozen prutas chokeberry ay hindi nakabukas nalalatagan lump, kailangan mong mag-advance ang kanilang banlawan na rin sa ilalim tumatakbo tubig, pagkatapos ay matuyo ng husto. Hindi nila dapat na hadhad o magbabad isang tuwalya. Ito ay sapat na upang bigyan ang mga ito upang matuyo sa sariwang hangin (maaari mong sa balkonahe o sa bansa), paminsan-minsan pagpapakilos dahan-dahan.

Frozen berries ay maaaring kinakain at ang buong, ngunit sa panahon ng sipon tratuhin na may mga sariwang mga bitamina.

pangsterilize garapon

Upang puwersahin ang mga host ay hindi walang kabuluhan at inumin mula sa prutas chernoplodki hindi napinsala, kailangan mong malaman ang ilang mga tricks. Dahil ang lahat ng mga milyon-milyong mga iba't ibang mga microorganisms na maaaring makapinsala sa domestic paghahanda para sa taglamig, ito ay kinakailangan upang pakuluin ang garapon nang maayos.

Banks kailangan upang piliin ang buong, nang walang pag-crack at Chipping, at ang takip ay dapat magkasya ganap na ganap sa leeg ng lalagyan. Karaniwan para sa canning compotes gumamit ng metal lids. Sila ay siyempre kailangang maging bago at libre mula sa kalawang, pinsala o gasgas.

Kapag handa na ang lahat para sa isterilisasyon ay dapat ibuhos ang tubig sa isang malaking kasirola at magtakda ng isang espesyal na aparato, na kung saan ay ilagay sa bangko. Kung tulad ng isang aparato ay hindi magagamit, maaari mong gamitin ang karaniwang salaan. Ito ay kinakailangan upang i-set ang garapon baligtad at i-on ang tubig.

Upang hindi upang sumambulat ang mga bangko ng temperatura pagkakaiba, ito ay kinakailangan upang init ang mga ito nang sama-sama, at hindi ilagay sa isang salaan na may packagings na tubig na kumukulo. Lata isterilisasyon pamamaraan ay dapat na gumanap para sa 15 minuto habang ang steam condensate ay nagsisimula upang alisan ng tubig pabalik sa pan.

Sa sandaling ang mga bangko ay handa na, maaari mong agad na simulan ang paggawa ng inumin mula sa prutas chernoplodki.

Paano paputiin berries

Mayroong ilang mga paraan kung paano paputiin berries. Upang inumin mula sa prutas chernoplodki taglamig naka-out ang pinaka-masarap at malusog ay dapat na isang espesyal na paraan upang maghanda chokeberry.

Hinog berries ay dapat na puspusan hugasan, ilagay sa isang malalim na pan at pabalat na may malamig na tubig para sa dalawa o tatlong oras. Sa panahong ito, solid berries kulani sa ilalim ng impluwensiya ng tubig at maging softer. Pagkatapos ng tatlong oras, ang tubig ay dapat na pinatuyo at may dusdos na may tubig na kumukulo chokeberry. Mainit na tubig, siyempre, kailangan mo upang maghanda nang maaga. Maaari mong gawin nang walang pre-processing ng mga berries, ngunit kadalasan ay paputiin berries ay mga taong alam kung paano magluto inumin mula sa prutas ng mga chernoplodki tama.

namin naka-kahong

Upang ihanda ang inumin mula sa prutas ng mga de-latang chernoplodki ng taglamig, ito ay kinakailangan upang anihin sariwa at hinog na berries. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang mangkok at problanshirovat. Blanch chernoplodki din upang solid berries ay naging mas hindi mahigpit at alisan ng balat hindi nakuha sa asukal syrup.

Para sa mga pre-paggamot ng mga lata, na kung saan ay pananatilihin inumin mula sa prutas chernoplodki, kailangan mong magtabi ng oras nang maaga, habang ang berry blanched. Upang pakuluin garapon, maaari mong gamitin ang mainit na tubig, isang paliguan ng tubig o ng ilang minuto upang iwan ang mga ito sa preheated oven.

Sa isterilisado garapon na kailangan upang palawakin ang mga bahagi na may dusdos na berries chokeberry at ibuhos kumukulo pagpuno sa kanila.

Pagbuhos ng inumin mula sa prutas na ginawa ng mga sumusunod na paraan ng pagluluto:

isang litro ng tubig na kumukulo ay kinakailangan na kumuha ng 500 gramo ng asukal.

Susunod, matunaw ang asukal sa tubig at pigsa. Depende sa halaga ng mga berries ay maaaring baguhin ang bahagdan ng asukal.

Assorted chernoplodki at Ranetok

Inumin mula sa prutas Ranetok at chernoplodki madaling upang maghanda bilang isang kapaki-pakinabang inumin para sa winter season bilang kamalig ng mga bitamina at iba pang mga nutrients. Banks ay dapat isterilisado at pre problanshirovat berries. Mamaya sa bangko ilagay Ranetki rin hugasan, at pagkatapos ay chernoplodki. Ito ay sinusundan ng berries at ibuhos Ranetki tubig na kumukulo at ipaalam sa stand para sa sampung minuto. Fruits agad bigyan ang tubig sa kanyang mga kamangha-manghang kulay.

Pagkatapos ng sampung minuto pumasa, ang tubig ay dapat na pinatuyo sa isang pan at pakuluan na may asukal. Ay batay sa isang tatlong-litro garapon maaari mong gawin 2-2.5 tasa ng asukal. Pagkatapos ibuhos ang syrup, berries handa sa roll at key.

Kapaki-pakinabang na mga katangian ng inumin mula sa prutas

Chokeberry ay maraming kapaki-pakinabang na mga katangian at mga bitamina, kaya ang mga sinaunang beses mga tao ay may tried upang kumain ng mga ito, hindi lamang sa panahon ng pag-aani, ngunit stock up workpieces mula sa kanyang taon-round. Ang pinakamadaling paraan upang i-save ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian ng prutas na ito ay:

- pagyeyelo;

- drying ng prutas;

- jam at, siyempre, inumin mula sa prutas chernoplodki.

Ang mga benepisyo ng inumin na ito ay hindi maikakaila.

Pag-inom inumin mula sa prutas ng mga ito kahanga-hangang prutas, maaari mong palakasin ang immune system, ang singil na kasiglahan at lakas at, siyempre, kumuha ng mga bitamina tulad ng P, C, E, K, B1, B2, B6, beta-karotina at trace elemento (boron, bakal, mangganeso, tanso, molibdenum, plurayd).

Sa pamamagitan ng paggamit ng isa lamang sa chokeberry inumin mula sa prutas ay maaaring alisin mula sa teroydeo sakit, gastrointestinal, cardiovascular sakit at bato at atay.

Para sa mga taong paghihirap mula sa mababang kaasiman, makatutulong sa pag-inom ng isang baso ng nilaga prutas bago kainin. Dahil dito nawala ang bigat sa tiyan, isang pakiramdam ng gana sa pagkain at pagkain ay mas mahusay na assimilated.

Dahil sa nilalaman ng pektin sa Aronia isang itlog ng isda magagawang alisin ang mga mabigat na riles mula sa katawan, at radioactive substance.

Chernoplodki ay mayroon ding anti-allergy at protivooksidantnymi mga aksyon, na ginagawang mas popular sa mga allergy sufferers.

contraindications

Kahit chokeberry ay maraming kapaki-pakinabang katangian, ang ilang mga tao ay dapat gamitin ito may pag-iingat, kung hindi tanggihan upang tanggapin.

Halimbawa, ang mga tao na may mas mataas na dugo clotting ay dapat na mula sa paggamit ng isang itlog ng isda na ito. Ang mga pasyente na may sinusunod hyperacidity o ulcer ay natagpuan, din ay dapat magbayad ng pansin sa mga ito mas angkop berry.

Dahil chernoplodki ganap na nag-aalis ng nadagdagan presyon, at pagkatapos ay mga tao na may mababang presyon ng dugo ay dapat madala may pag-iingat berry o din upang bigyan ito.