Paano upang maghanda ng isang chocolate jam na may mga dalandan?

Peach jam maaari nang makatarungan ay itinuturing na isa sa mga tastiest. Ang laman ay malambot at makatas melokoton, kahit na walang ang pagdaragdag ng asukal ay isang napakalakas na lasa, at kung idagdag namin ang orange, at pagkatapos ay ang epekto ay lamang napakaganda. Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang lahat ng uri ng pampalasa putik bilang karagdagang mga sangkap para sa lasa.

Bago ka magsimula sa pagluluto chocolate jam, kailangan mo upang piliin ang tamang mga produkto dahil sa kanilang kalidad ay depende sa panghuling resulta at ang lasa ng ulam. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na kung ang anumang iba pang mga prutas jam ay maaaring ay dadalhin na hindi pa primera klaseng kalidad (bit kulubot, perespevshie, pagsabog, atbp), at pagkatapos na ito recipe ay dinisenyo upang Jam maaaring magkamali kalidad ng mga produkto. Samakatuwid, hindi na gumaganang o magsimulang manghina o mabulok produkto ay may katiyakan hindi angkop.

Upang ihanda jam mula sa mga milokoton at mga dalandan sa lakas ng tunog ng dalawang litro, kailangan mo ang sumusunod na sangkap:

• dalandan - anim na piraso (maliit);
• Mga milokoton - 1.5 kg;
• tubig - 2.5 tasa;
• asukal - 1.3 kg

Bago ka magsimula upang magluto ng jam, kailangan mo upang matukoy kung aling variant gagawin namin. Ang katotohanan na ang mga recipe ay nagpapahiwatig na ang mga chocolate jam maaaring maglaman ng malalaking piraso ng mga milokoton, tulad ng halves o i-cut sa maliit na cubes. Kasabay orange sa parehong mga sitwasyon ay dapat na i-cut sa maliliit na piraso.

Malaking piraso ng chocolate (prutas halves) ay magdadagdag ng lubos na kasiyahan sa jam at panatilihin ang mas natural na lasa ng mga produkto, at peach, tinadtad sa maliliit na piraso kasama ang orange, chocolate pinapanatili gumawa ng mas kumpletong. Samakatuwid, ang paggawa ng chocolate jam, ito ay kinakailangan na kumuha sa account.

Bago pag-cut ang mga milokoton dapat silang may dusdos na may tubig na kumukulo at alisin ang mga skin. Dalandan rin kailangang ma-nalinis at pagkatapos ay hiwa sa medium-sized na mga cube. Ng parehong mga bunga ng lahat ng mga buto ay dapat na alisin nang ganap, dahil maaari nilang bigyan kapaitan at inyong lipulin ang jam.

Susunod, kailangan mong gawin ang mga palayok, na kung saan ay luto jam, punan ito sa tubig at ilagay sa sunog. Pagkatapos ng tubig ay umabot sa kanyang simula ng pagkulo, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng asukal na kailangan upang pakuluin sa katamtamang apoy sa loob ng limang minuto. Pagkatapos ay sa isang pan magdagdag ng mga prutas at may constant pagpapakilos, sa paglipas ng daluyan init, magluto para sa apatnapung minuto. jam ay handa na.

Para sa isang mas mahusay na kaligtasan ng mga natapos na jam pa rin ang mainit na ibuhos sa mga pre-handa at malinis bangko, na kung saan kasama ang mga nilalaman ilalim ng tubig sa tubig na kumukulo para sa limang minuto. Pagkatapos bangko malapit masikip saklob at ay naka hanggang cool. Papayagan nito ang pangangalaga ng mga milokoton jam tumayo para sa ganap ng mahabang panahon nang hindi binabago ang kanilang mga lasa katangian.

Maraming mga housewives sa proseso ng pagluluto ng prutas sa syrup ay idinagdag sa pan iba't-ibang mga herbs o pampalasa. Maaari silang lubos na mapabuti ang lasa ng jam, ngunit sa tunay na connoisseurs ng mga milokoton ay naniniwala na ito ay interrupted lamang sa pamamagitan ng ang lasa at bango ng prutas ay naka-maliwanag at natatanging. Ang iba ay gusto upang idagdag sa ang halaga na ito ng kalahati ng isang baso ng brandy, ngunit bilang jam makakain at bata, ito ay hindi inirerekomenda.