Paano upang i-freeze ang kalabasa para sa taglamig: recipes

Squash sa popularidad nito ay maikukumpara lamang sa na ng patatas. Sila ay idinagdag sa mga pie at casseroles, pinalamanan at pinirito. Mayroon silang isang pulutong ng mga nutrients, ngunit ang mga ito ay hypoallergenic. Pipino kahit na inirerekomenda bilang unang pagpapakain sanggol dahil 4 na buwan. Subalit, tulad ng lahat ng gulay, ang kanyang season ay limitado sa mga buwan ng tag-init. Ang natitirang bahagi ng oras upang makahanap ng mga sariwang pipino ay napakahirap, at sila gastos mas mahal. Gayunpaman, upang maging layaw at taglamig ng masarap na gulay, kailangan mo lamang na magkaroon ng isang bahay freezer at alam kung paano maayos na i-freeze ang kalabasa para sa taglamig.

Ito ay pinaka-ugma para sa layuning ito ang average na prutas na may pinong papel de liha. Samakatuwid, pag-aani mga pipino ay pinakamahusay na tapos na sa gitna ng panahon kapag ang mga ito ay hindi masyadong malaki, ngunit ang presyo ay medyo katanggap-tanggap. Kundi pati na rin napakabata squash ay hindi gumagana, dahil mayroon silang masyadong maraming kahalumigmigan. freeze ay kinakailangan upang piliin ang mga pinakamahusay na, na walang pinsala sa mga gulay. Ito ay kanais-nais na ang mga buto ay middle-sized pa rin. Kung, gayunpaman, ang mga ito ay masyadong malaki, ito ay mas mahusay na upang alisin ang mga ito dati. Bago mo i-freeze ang kalabasa para sa taglamig, ito ay kinakailangan upang hugasan ang mga ito na rin at tuyo na may isang tuwalya upang alisin ang labis na kahalumigmigan.

Susunod na kailangan mong tumaga ang pipino. Kung ang mga ito ay upang gamitin para sa paghahanda ng Sopas o sanggol katas, ay maaaring hiwa sa medium-sized na mga cube. Nakatiklop sa isang plastic bag, alisin ang labis na air at isara. Maaari mo ring gamitin plastic container. Sila ay hindi lamang tumingin ng mas aesthetically nakakawili, ngunit din sine-save ng puwang sa freezer. Baby pagkain ay maaaring maging mas simple rehas na bakal, lamang ng ilang mga pre-pisilin ng dagdag na juice.

Ngunit ito ay hindi lamang ang pagpipilian upang maayos mag-freeze ang squash para sa taglamig. Maaari silang ma-cut sila ay 1.5-2 cm makapal na hiwa. Upang magtunaw matapos goma at walang lasa, sila ay mas maganda pre blanch 3-4 minuto. O maaari mong magprito ng kaunti sa bawat panig hanggang liwanag ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay tuyo, ilagay sa isang ulam o pan, ang inilatag polyethylene. Kung ang isang pulutong ng squash, maaari mong gawin ito sa ilang mga layer. Kapag ang mga gulay ay sakop na may hamog na nagyelo, ilagay ang mga ito sa isang tuyong lalagyan at ipadala ito sa freezer para sa ilang buwan.

Ang lahat ng mga pamamaraan na ito ay nangangailangan na ang mga gulay ay gagamitin alinman sa para sa soups o casseroles sa. At kung paano maayos na i-freeze ang kalabasa para sa taglamig, sa gayon na ang isa ay maaaring magluto ng masarap na pancake? Upang gawin ito, ang mga gulay ay dapat linisin, alisin ang buto at kuskusin sa isang magaspang kayuran, kasama ang karot. Gulay ay pinakamahusay na kinuha sa isang ratio ng isa sa isa. Siya ay pinipilipit ang labis na kahalumigmigan, fold sa bag at ilagay sa freezer. Sa taglamig, ito lamang ay may upang magtunaw, magdagdag ng ilang pagandahin, harina at itlog. Ang mga muffins ay hindi naiiba mula sa lutong sariwang gulay.

Para sa mga taong nanonood sa kanilang mga numero, diyan ay isa pang paraan ng kung paano maayos na i-freeze ang kalabasa para sa taglamig, kaya sila ay masarap. Kailangan mong idagdag ang diced prutas tinadtad dill. Tulad ng isang semi-tapos na produkto ay hindi maaaring lamang gamitin para sa gulay stews at soups, ngunit din bilang isang hiwalay na ulam. Walang defrosting, ilagay pipino sa isang iniinitan at nilangisan pan at magdagdag ng isang maliit na mainit-init na yogurt, asin, pampalasa. Dalhin sa pigsa, at masarap na karne handa garnish.

Maraming paraan kung paano gumawa ng home-frozen pipino. De-resetang, na angkop sa lahat ng tao, kailangan lang ay hindi umiiral. Depende sa mga layunin na kung saan frozen gulay ay dapat na pinili at ang paraan ng pag-aani.