Paano magluto ng patatas sa palara sa isang oven na may mabangong sarsa?

Paano maghurno ng patatas sa foil sa oven, upang gawin itong mabangong, pampalusog at masarap? Upang sagutin ang tanong na ito, dapat mong isaalang-alang ang isang sunud-sunod na recipe para sa isang simpleng ulam na gulay. Ito ay dapat na espesyal na nabanggit na tulad ng isang hapunan ay tapos na literal sa isang oras at kalahati.

Paano magluto ng patatas sa foil sa oven, gamit ang keso, mayonesa at mga gulay

Mga kinakailangang sangkap:

• Ang Dutch na keso ay mahirap - 110 g;
• Malaking taba ng nilalaman mayonesa - 140 g;
• Patatas tubers pahaba - 6-8 piraso;
• Malaking sariwang bawang - 3 cloves;
• Langis ng oliba - 6-8 na kutsara;
• Tomato i-paste maanghang - 4 tablespoons;
• Salt at mabango pampalasa - sa personal na paghuhusga at panlasa;
• Pulang mabangong paminta - 1/3 kutsara;
• Parsley, dill - sa isang malaking grupo;
• Lemon hinog - 1/2 daluyan ng prutas.

Ang proseso ng paggawa ng mabangong sarsa

Bago ang pagluluto sa patatas sa foil sa oven, ang pangunahing produkto ay dapat na lubusan na naproseso. Kaya, kailangan mong kumuha ng ilang oblong tubers, maingat na hugasan ang mga ito sa mainit na tubig gamit ang isang brush, at pagkatapos ay halili ilagay sa isang pagputol board at hindi ganap na hiwa sa manipis na hiwa. Dapat itong gawin nang maingat, dahil pagkatapos ng naturang paggamot dapat kang makakuha ng isang hindi masisira tuber sa anyo ng isang akurdyon. Sa kasong ito, upang malinis ang mga patatas mula sa alisan ng balat ay hindi inirerekomenda, sapagkat ito ay napakahusay na inihurnong, pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at panlasa.

Ang proseso ng paggawa ng mabangong sarsa

Ang mga patatas sa foil na may pagpupuno ay napaka-simple. Upang gawin ito, kailangan mong pagsamahin sa isang ulam ang isang malaking taba ng mayonesa, isang maanghang tomato paste, gadgad na bawang at Dutch na keso, pati na rin ang asin, mabangong pampalasa, pulang paminta, tinadtad na dill at perehil. Pagkatapos nito, ang lahat ng mga mabangong sangkap ay kinakailangan upang makihalubilo, magwiwisik sa sariwa na kinatas ng lemon juice mula sa ½ prutas.

Bumubuo ng isang ulam

Paano magluto ng patatas sa foil sa hurno, sa gayon ay bahagyang pinirito, ngunit hindi nasunog sa mga pinggan? Para sa mga layuning ito inirerekomenda na gumamit ng siksik na culinary foil. Dapat itong i-cut sa laki 15 sa pamamagitan ng 15 sentimetro at ilagay sa gitna ng "akurdyon" ng patatas. Dagdag pa, ang mga hiwa ng halaman ay dapat na mabubuksan, na inilalagay sa kanila ng isang bahagi ng pagpuno ng mayonesa, keso, bawang at sariwang damo. Sa katapusan, ang mabangong tuber ay kailangang ibuhos na may isang malaking kutsarang puno ng langis (oliba) at mahigpit na balot. Sa pamamagitan ng pagkakatulad ang lahat ng iba pang mga patatas ay naproseso.

Heat treatment sa ulam

Matapos ang lahat ng mga gulay ay pinalamanan na may aromatikong sauce at balot mahigpit, dapat itong ilagay sa isang baking ulam at ipinadala sa oven. Ang mga patatas sa hurno sa ilalim ng palara ay dapat ihanda para sa mga 65-70 minuto sa pinakamataas na init. Paminsan-minsan, ang ulam na ito ay kinakailangan upang tikman. At pagkatapos makuha ang ninanais na lambot, dapat itong maabot at ilagay sa isang bahagi ng plato.

Paano maayos ang paglilingkod sa mesa

Ang inihurnong patatas sa mabangong sauce ay inirerekomenda na iharap sa mga bisita nang direkta sa foil para sa baking. Ngunit bago iyon, ang mga gilid nito ay dapat na maayos na baluktot, na bumubuo ng isang uri ng isang plato. Naglulunsad ng gayong pinggan na may tinapay na trigo lamang sa mainit na kalagayan.