Marinovka barbecue - ang pinaka-orihinal na paraan

Just oras para sa isang paglalakbay sa likas na katangian sa mga kaibigan at pamilya. Iyon ay kung bakit gusto kong mag-alok ang pinaka-masarap at orihinal na mga recipe para sa marinating shish kebab. May makikita ka ring sa artikulong ito ay ang pinakamabilis na paraan na maaaring maging kapaki-pakinabang sa iyo.

Marinovka shashlik sa yoghurt

Ito paraan ng marinating ay perpekto para sa isang barbecue ng baboy leeg o tira-tirahan. Mga Produkto kinakalkula para sa 1 kg ng karne, kaya ayon sa mga numerong ito upang dumami at ang mga natitirang mga sangkap. ingredients:

• Meat - 1 kg;
• unsweetened yogurt - salamin;
• sibuyas - 4-5 piraso;
• Bawang - 3-4 cloves;
• Lemon - isa;
• asin, paminta.

Una, ang karne ay dapat na hugasan at cut ito sa piraso ng humigit-kumulang 5-6 cm, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa ilalim ng palayok. Pagkatapos budburan ng paminta, asin at ibuhos ang yogurt. Pagkatapos nito, pisilin ang juice ng isa limon, tumaga ang bawang at pagpura-pirasuhin ang sibuyas rings. Ang mga ingredients pagdidilig karne, pagkatapos ay ang susunod na layer ay ilagay sa tuktok ng baboy. Tuktok at budburan ang parehong mga bahagi at iba pa. Kapag ang lahat ng mga produkto ay isinalansan, dapat silang ihalo na rin at ilagay sa ilalim presyon para sa 6-7 na oras.

Ito ay lumiliko out napaka malambot at masarap na barbecue. Mag-atsara ito, bilang maaari mong makita, ito ay hindi mahirap. Sa karagdagan, ang proseso ng mabilis na sapat at hindi karaming oras.

Marinovka kebabs na may pinya sa kulay-gatas

Recipe na ito ay kinakalkula sa ring bawat 1 kg ng karne. mga produkto:

• kulay-gatas - kalahating tasa;
• Lemon - half;
• chili peppers - isa pod;
• Meat - 1 kg;
• pinya - 1 piraso;
• asin, paminta;
• halaman ng langis.

Una ito ay kinakailangan upang ilagay ang karne sa ibaba ng pan, i-cut papunta sa hiwa. Pagkatapos ay kunin ang mga sibuyas rings at mag-atsara ito sa tubig alat. Pagkatapos nito, linisin ang pinya at hiwa sa cubes. Of hot pepper ay dapat alisin ang pits. Ng kalahating limon upang pisilin ang juice. Ngayon ilagay ang lahat ng ito sa isang blender, magdagdag ng isang maliit na langis at gumiling. Meat ay kinakailangan upang maglatag adobo sibuyas at ibuhos ang sauce nakuha sa isang blender, pagkatapos ay idagdag ang asin at mag-iwan upang mag-atsara para sa isang ilang oras. Kulay-gatas ibuhos ang natapos skewers. Bon gana!

Marinovka kebab sa konyak

Sangkap para sa 1 kg ng karne:

• Soy sauce - 60 ml;
• konyak - 120 g;
• -1 karne kg;
• halaman ng langis - 45 g;
• sibuyas - 3-4 piraso;
• durog na paminta, asin.

Una kailangan mo upang kunin ang mga karne sa piraso, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang sasakyang-dagat kung saan ito mag-atsara. Ilagay ang tuktok rifled sibuyas rings, at pagkatapos ay budburan ng asin at paminta. Sa gayon ay inilagay ng karne layer. Sa dulo ng lahat maging ibuhos toyo, brandy at langis. Pagkatapos ng 6-8 na oras, ang karne ay maaaring luto.

Indian kebab Marinovka

Ang isa pang madali at mabilis na paraan upang mag-atsara karne. mga produkto:

• halaman ng langis - 60 g;
• Meat - 1 kg;
• creamy yoghurt - 249 g;
• Curry pulbos, kumin - 1 kutsarang puno ng tsaa;
• paminta, lupa luya root.

Dapat ito ay nabanggit na ito paraan ng marinating ay perpekto para sa karne ng manok o tupa. Sa una ay halo-halong yogurt at mantikilya, pagkatapos ay idagdag pabalik ng komino, curry, luya, budburan ng asin, paminta at ihalo ang lahat ng bagay ng husto. Ang resultang timpla ibuhos ang karne at mag-iwan upang mag-atsara para sa 5-6 na oras sa isang cool na lugar.

Gaano kabilis atsara skewers na may coriander

Recipe na ito ay tiyak na isang malaking tulong upang ihanda ang karne para sa shish kebab mabilis at masarap. mga produkto:

• Lemon - isang pares ng mga piraso;
• Meat - 1.6 kg;
• langis ng oliba - 3-4 tablespoons;
• gulay;
• chives;
• paminta, asin.

Kailangan mo munang i-cut ng karne sa cube. Green sibuyas cut. Pisilin ang juice mula sa limon matuklap at lagyan ng rehas. Lahat ng lubusan halo-halong, idagdag ang langis ng oliba, asin, paminta at kulantro. Pagkatapos ay umalis ang karne upang mag-atsara para sa kalahati ng isang oras, matapos na kung saan maaari mong simulan ang stringing sa skewers.

Tuhog na may inatsara mansanas at gulay

Enta recipe ay natatangi sa na ito ay hindi nangangailangan ng isang mahabang panahon upang mag-atsara ang karne. sangkap:

• Pork - tungkol sa 1 kg;
• adobo mansanas - 9-11 mga piraso;
• mga kamatis - 8-9 piraso;
• pepper - 2-3 piraso;
• halaman ng langis - 2-3 tablespoons;
• asin, paminta;
• sibuyas - 5-6 piraso.

Karne ng baboy ay dapat na i-cut sa mga piraso, at pagkatapos ay magdagdag ng paminta at asin. Mansanas ay dapat na i-cut papunta sa hiwa, at sibuyas upang linisin, at mapaso. Ngayon, i-cut sa kalahati sariwang kamatis, peppers at alisan ng balat at hiwa sa kalahati din. Meat langkin sa skewers, alternating na may mansanas, sibuyas, peppers. Grasahan ang itaas ng baboy na may gulay langis. Dapat ito ay nabanggit na ang karne, mansanas at gulay ay dapat na mahigpit na may langkin.

Bon gana!