Industrial mixer - uri, mga katangian, mga tagagawa

Taong magaling makisama - kagamitan, na kung saan ay hindi pamahalaan ang anumang enterprise na kaugnay sa paggawa ng kendi. Tungkol sa kanilang mga katangian, uri at mga tagagawa masakop namin sa artikulong ito.

Uri at mga operating mga tampok

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga mixers ay lalo na ginagamit sa kendi na negosyo, tulad ng kanilang mga pangunahing pag-andar - isang pulutong ng mga pagkatalo, pagpuno ito na may hangin. Sa ibang salita, walang hindi ito gagana mag biskwit o meringues o creams.

Makilala ang mixers:

• Submersible. Mas malapit visual katapat - immersion blender beater "beater". Ito ay maginhawa dahil pinapayagan ka upang gumana sa anumang kapasidad. Ang pangunahing kasahulan - ang pangangailangan upang panatilihin ang kanyang pamamahala. Sa malalaking mga modelo, may mga fasteners na may dynamic na bearings, na nagbibigay-daan upang ayusin ang submersible panghalo sa lalagyan kung saan ang produkto ay naproseso.
• Stationary (planetary). Ang ganitong mga isang pang-industriya ng pagkain mixer ay mabuti na hindi na kailangan upang sundin kanya - mo lamang idagdag ang mga produkto sa mangkok ayon sa mga pagruruta at lahat. Ang terminong "planetary" ay nangangahulugan na sa panahon ng operasyon sa paligid nito axis umiikot ang mangkok (bowl) at ang talutot. Ang pangunahing kasahulan - ang fixed peg sa mangkok. Hindi tulad ng mga nakaraang mga modelo, hindi ka makakapili ng kakayahan upang gumana nang nakapag-iisa at gamitin ang isa na lumapit sa kahon.

Kasabay nito ang halos lahat ng mga planetary modelo, na dinisenyo para sa produksyon ay kinabibilangan ng mga sumusunod na karagdagang mga elemento (bukod sa pangunahing corolla):

• nozzle "talim" - ginagamit para sa pagmamasa sa homogeneity fillings, paggiling mga langis para sa masa at iba pa;
• attachment na "hook" - ay ginagamit para sa pagmamasa lebadura kuwarta at letseplan.

Ang unang bagay na dapat mong maunawaan para sa kanilang sarili ang katotohanan na ang mixer - ito ay hindi ang taong magaling makisama! Oo, maaari itong maging isang oras sapat upang masahihin kuwarta, ngunit ito ay hindi inirerekomenda upang gawin ito sa isang regular na batayan - Industrial mixer mula sa isang malupit na life goes down, hindi pagkakaroon ng nagtrabaho, at ang kalahati sa mga oras na inilaan dito.

Dimensional na linya nakatigil mixer mangkok batay sa mga parameter. Nito minimum na dami - 4.8 litro, na ginagawang ang kagamitang ito na halos kapareho sa ordinaryong sambahayan kagamitan. Mapanlinlang ito. Mixers pang-industriya, bilang kabaligtaran sa bahay, magagawang upang mapaglabanan ang mabigat na naglo-load nang walang pagkawala ng pagganap. Sa ibang salita, ang sambahayan modelo ay maaaring magtrabaho sa isa o dalawang oras bawat araw maximum (at pagkatapos ay sa isang "10 minuto ng tumatakbo, 20 - nagpapahinga"), samantalang ang pang-industriya maayos kumuha ang pagbabago sa 8 oras.

Submersible mixer Robot berlina

Ang pinaka-popular na sa merkado ngayon submersible mixers French brand Robot berlina. Sa pamamagitan ng at malalaking, ito shredders, na kung saan ay nilagyan ng nozzle "pambati ng itlog". Sa ang operasyon ng ang yunit, tulad nuances ay hindi apektado. Submersible mixers ay nakikilala sa pamamagitan ng ang lakas ng tunog ng mga naproseso produkto, ang kabuuang hanay - 1-400 litro sa isang pagkakataon.

KitchenAid Mixer pang-industriya

Legend kabilang confectioners. American tatak KitchenAid nag-aalok ng isang malawak na hanay ng mga propesyonal na kagamitan - mula sa isang toaster sa isang wafol bakal, ngunit ang mga hindi mapag-aalinlanganan paboritong ay isang pang-industriya mixer (magmagaling review ay maaaring matagpuan sa lahat ng dako). Nakasaad na panahon - isang-kapat ng isang siglo! Mga Modelo ng brand lang dalawa:

• Classic. Electric appliance na may isang mangkok lakas ng tunog ng 4.28 liters ay katamtaman, ngunit workhorse. Ang pagsubok ng panahon, ngunit unti-unting mawala mula sa merkado since nai-papalitan ng isang modelo sugnay ibaba.
• Artisan. Ito ay hindi kahit na isang taong magaling makisama, isang unibersal na kusina machine. Ito ay higit pang lakas, pagganap, magagawang upang gumana para sa mga oras na walang pinsala sa kanyang sarili. Ito ay ginanap sa isang mangkok ng 4.8 litro (54 000) at 6.9 litro (75 000 Rubles). Ito ay, sa katunayan, isang uri ng transpormer. Sa mixer maaari kang bumili ng isang pulutong ng mga tip na makakatulong anyo ito sa testoraskatku, dyuiser o freezer para sa ice cream. Mayroong ilang mga scheme ng kulay upang pumili mula sa.

Isang mahusay na pagpipilian para sa mga maliliit na kendi. Ang pangunahing kasahulan - isang maliit na halaga. Sa opinyon Maaari itong Forrester na maraming mga bakers magkakasama na may isang mixer bumili ng ilang dagdag na tangke, na nagpapahintulot sa kanila upang sabay-sabay gumana sa maramihang mga uri ng masa at creams.

Mixers pang-industriya Bear Varimixer

Ang kinatawan ng heavyweights league. brand Bear Varimixer factory ay matatagpuan sa Denmark at suplay ng kagamitan para sa kendi mundo. Ito ay talagang neubivaemaya diskarteng! Na mayroong hindi bababa sa ang katunayan na dahil ito ay mabuo (na kung saan ay 1951), ang kumpanya dalubhasa lamang sa mixer, honing ng mga detalye, nagsusumikap upang magbigay ng kanyang mga customer na may ganap na nagtatrabaho kagamitan. tatak na ito ay mabuti kung saan ang mga manggagawa KitchenAid volume ay walang sapat na (kahit 6.9 liters sa isang malaking production - ito ay napakaliit). Danish kumpanya ay nag-aalok ng isang pang-industriya mixer na kuwarta sa isang mangkok dami ng 5, 10, 20, 30, 40, 60, 80, 100, 200 litro. Presyo sa kasong ito ay nag-iiba 50,000-2,500,000 rubles.

Mixers mula sa Tsina

Yaong na hindi pa handa sa hakbang na ito ng kanyang kendi na negosyo upang mamuhunan sa mga nabanggit sa itaas mga tatak, dapat mong bigyang-pansin ang mga kagamitan ng mga Kitya. Huwag matakot ng - sa proseso, hindi nila kumilos mas masahol pa, ang tanging - lifetime ay may humigit-kumulang 2 beses mas maikli. Ang pinaka-maayos na sumusunod na nagpakita firm Starfood. Sa kanilang Pinagsasama-sama hanay mangkok laki ay nag-iiba mula sa 5 litro (20 thousand) sa 80 liters (350 thousand). Ito Mighty pang-industriya mixer. Mga Review holders ay kumpirmahin ang pagiging maaasahan at pagganap ng machine na ito. Ngunit lamang - suriin ang kanilang lakas ay hindi kinakailangan upang palamig ang masa.