House wine currant: ang recipe para sa pinakamahusay na mga resulta

Ang iba't-ibang ng mga alak na maaaring luto sa sarili nitong, kailangan lang amazing. Halimbawa, ang paghahanda ng mga lutong bahay na alak mula currants lubos na may kakayahang baguhan winemaker, at ang resulta ng lahat ng mga pagsisikap pagkatapos ay mangyaring mainam at magandang saturated ang kulay. Kaya, narito ang ilang mga pangunahing mga recipe.

Easy homemade wine mula currants

Ang recipe ay nagbibigay-daan upang ihanda ang inumin na may isang napaka-kaaya-ayang banayad na aroma. Kakailanganin mo ng anim na kilo ng pulang currants at asukal. Ang kanyang number ay dapat na tinutukoy depende sa halaga ng juice bawat litro kailangang magsagawa ng dalawang tasa. Malinis at buuing muli ang berries, maingat na magsibak ng kahoy tolkushkoy o halo. Ilipat sa isang glass container at maluwag ang tornilyo cap. Ang pabalat ay dapat na naka outlet balbula na kung saan ay lampas ay nabuo sa proseso ng pagbuburo. Pagkatapos ng ilang mga araw, pilay ay dapat iwanan ang tuluy-tuloy sa loob ng anim na oras, pagkatapos ay idagdag ang asukal. Ibuhos sa isang bote at mag-iwan sa mature sa cool. Ang ilang buwan mamaya ibuhos ang alak sa bote, zakuporte at mag-iwan para sa isa pang tatlo o apat na buwan. Sa katapusan ng panahon na ito, kurant inumin ay maaaring magsilbi.

Ang tradisyunal na paraan ng pagluluto ng mga lutong bahay na alak mula currants

Kunin mo ang sampung kilo ng pulang currants, malinaw na mga sanga, banlawan at maunawaang lubos tuyo. Ibuhos sa isang sahig na gawa sa tub at mash halo. Ilipat ang mga nagresultang masa sa isang bote salamin, takpan na may balbula para sa air outlet at mag-iwan para sa tatlong linggo. Dalawampu't isang araw pagbuburo upang tapusin. Ibuhos ang alak sa isa pang bote sa kumuha alisan ng latak. Hayaan tumayo at ibuhos muli, pagkatapos ay pinagmanahan sa pamamagitan ng isang espesyal na filter na papel at ibuhos sa isang maliit na bote glass. Matatag plug ang plug at alisin ito sa isang cool na lugar. Wine ay dapat na manatiling sa loob ng dalawang buwan, matapos na kung ito ay magiging posible upang inumin.

Fragrant homemade wine mula currants

Ang recipe na inirekomenda ng pagkuha ng isang pula o puti currants, at upang lasa ang wort upang magdagdag ng presa o prambuwesas juice. Iwanan ang berries upang humiga para sa dalawang araw sa init, o ng isang pares ng mga oras ng direktang liwanag ng araw. Tanging pagkatapos ay maaari naming simulan upang gumawa ng home-made na alak. Kurant recipe inirekomenda pisilin ang juice na may isang pindutin ang. Punan ang cake na may tubig na katumbas ng ang halaga ng mga nagresultang juice, ipaalam ito magluto para sa tungkol sa isang araw. Pindutin at ihalo sa juice. Bawat litro ng wort, magdagdag ng dalawang daan at limampu gramo ng asukal at isang baso ng tubig sampung gramo diborsiyado dry lebadura. Para sa pagbuburo proseso na ginagamit packagings na may water seal. Kapag pagbuburo ay kumpleto, ang bote kailangan mong isara nang mahigpit at mapaglabanan ang alak para sa dalawang buwan, pagkatapos ay pilay at ibuhos sa mga bote.

Simple home-made na alak mula sa currants

Ang recipe ng inumin na ito ay mas madali kaysa sa iba pa. Init ang berries sa black currant sa isang enamel palayok, magdagdag ng isang maliit na tubig at asukal. Incubate sa 65 degrees ang temperatura kapat ng isang oras, cool na apat-napu degrees, giling at press. Idagdag 1.3 liters ng tubig at isang-kapat ng isang kilo ng asukal para sa bawat kilo ng berries, ng ilang patak ng amonya at sampung gramo diluted sa tubig, dry lebadura. Mag-iwan sa para sa labinlimang araw, at pagkatapos ay magdagdag ng isa pang isang daang gramo ng asukal sa bawat litro, maghintay hanggang sa dulo ng pagbuburo, strain at iwanan ang alak ay may edad na sa ilang buwan. Ang natapos na produkto bottle.