Gas oven: kung paano gamitin, kung paano upang matukoy ang temperatura ng ang mga tagubilin operating

Housewives sa tahanan ay kadalasang ginagamit oven gas stove. Dish ito lubhang kapaki-pakinabang at masarap. Malamang, bawat bahay ay may isang gas oven. Paano ito gamitin? Ang impormasyon na ito ay sa mga tuntunin ng operating.

Mga tuntunin ng paggamit

Bago pagluluto ay dapat na pamilyar sa mga panuntunan ng paggamit ng aparato. Mga tagubilin oven gas ay naroroon sa bawat piraso ng kagamitan. Ang pagkuha sa account ang lahat ng mga nuances, ang diskarteng ito ay magiging lubhang mahaba.

Paano gamitin ang isang gas oven para sa pagbe-bake? Upang gawin ito, kailangan mong sundin ng ilang simpleng mga alituntunin:

• sa loob ng enclosure sa panahon ng pagluluto ay hindi dapat maging cookware, lamang ang array ay maaaring maging ganyang bagay;
• bago pagluluto ay kinakailangan upang magtatag ng mga kinakailangang antas, pagkatapos ito ay hindi dapat mabago;
• kinakailangan upang painitin muna ang oven, at ito ay sapat na para sa 10 minuto, at pagkatapos ang ulam ay maaaring luto;
• sa panahon ng pagluluto ay hindi dapat madalas na buksan ang pinto, sa gayon ay hindi kinuha ng isang pulutong ng init.

Sa maraming mga tahanan, ito ay ginagamit sa gas oven. Paano gamitin ang mga ito, makakatulong ang mga simpleng mga tagubilin. Pagsunod sa lahat ng mga patakaran payagan ang ligtas na paggamit ng kagamitan.

oven ignition

Gas oven kumpara sa electric pinainit mabilis na ang pangangailangan para sa mabilis na pagluluto. Ang mga kagamitan ay ginagamit para sa init ng pagkain, kahit na ang bahay na naka-off ang ilaw.

Paano upang sindihan isang gas oven? Unang suriin kung ang mga kagamitan sa sistema ng gas ay konektado. Ito ay kinakailangan upang maging pamilyar sa ang mga imahe sa plate din. Ito ay kinakailangan upang itulak ang metal ilalim. Inside ay isang hindi tuwid na sulo na may apoy exit openings. Inilaan para sa ignition 1 o 2 mga butas. Ito ay inihatid sa ang tugma, at sa parehong oras ay lumiliko ang relay.

Paano upang sindihan ang gas oven, kung ito ay may isang pindutan ng pag-aapoy. Burner tap ay dapat na naka-set ang nais na temperatura. Pagkatapos ay pindutin ang start button gas supply. Ang isang sunog ay konektado sa isa pang button, na kung saan ay matatagpuan sa gilid na panel. Kung ang isang ilang segundo walang gas, ito ay kinakailangan upang alisin sa pagkakakonekta ang kagamitan, at ulitin ang procedure.

temperatura

May mga nuances na gawin ay gagana ng wasto gas oven. Paano gamitin ang mga ito, na tumatagal ang haba. Temperatura ay dapat na itakda sa batayan ng i-type ang mga pagsubok, laki at hugis ng mga pagkain. Tagapagpahiwatig na ito ay maaaring maging:

• moderate - 130 - 180 degrees;
• middle - 180 - 220;
• high - 220 - 270.

Mga Paraan para sa pagpapasiya kung ang temperatura

Paano upang matukoy ang temperatura ng gas sa oven? Ito ay mahalaga upang malaman kung paano gawin ang pamamaraan upang ihanda ang ulam tama. Kailangan mong magtapon ng isang maliit na harina sa isang baking sheet. Kung ito ay naging mapula-pula, ang temperatura ay tungkol sa 230 degrees. Ang ginintuang kulay ay nagpapakita tagapagpahiwatig 170. Kapag ang harina ay isang mahabang panahon ay hindi nagbabago ang temperatura ng isang daang degrees.

Upang magagawang upang matukoy ang temperatura, kailangan mo upang bumili ng isang espesyal na thermometer. Ito rin ay sinusukat sa pamamagitan ng ibang paraan - isang piraso ng papel. Sila ay dapat na ilagay sa ilalim ng oven. Sa pamamagitan ng isang mabagal yellowing hanay average, at kung ang sheet mabilis na naging brown, pagkatapos ay itakda ang mataas na temperatura.

antas piliin ang

Ang kalidad ng pagkain ay higit sa lahat naiimpluwensyahan ng ang antas kung saan nagtatrabaho gas oven. Paano gamitin ito upang makakuha ng isang masarap na pagkain. Sa maraming mga recipe huwag tukuyin kung aling antas ng ang kagamitan ay dapat na naka-install para sa pagluluto. Maaari kang umasa sa maginoo pamamaraan.

Tumutukoy ito sa isang unibersal average kapag lutong pamamagitan pinggan kalitatibong mula sa lahat ng panig, kabilang ang itaas at ibaba heating. Kung nais mong lumikha ng isang golden brown, pagkatapos ay sa dulo ng pagluluto ay dapat na maitakda mataas. Kapag ito ay kinakailangan upang propekaniya ibaba ng ulam, kailangan mo ng isang minimum rate. Gas cooker "Hephaestus" na may isang gas oven nilagyan ng mga kinakailangang mga tampok upang pagluluto kumportable.

Pagtatakda ng

Ito ay kanais-nais upang pumili ng pagluluto unipormeng heating ng itaas at ibaba. Ang mode na ito ay perpekto para sa baking, litson isda at karne. Maraming mga modernong aparatong ito ay may maramihang mga mode, isa sa kung saan ay ang malakas na pag-init ng lower heating element at isang standard heating tuktok.

Kagamitan para sa mga medium at mataas na presyo ay nilagyan ng fan sa likod pader. Ito ay ginagamit para sa pare-parehong pag-init ng pagkain. Karaniwan, ang mga kagamitan na ginagamit para sa baking buong piraso ng karne, isda.

Lower heating mode ay kinakailangan upang lumikha ng mga pinggan na ay top pinahiran prutas o keso, upang maiwasan overcooking. Ito ay angkop para sa magpainit na muli ang iyong pagkain. Upper heating ay ginagamit upang lumikha ng isang rich na pagkain. Gas kalan "INDESIT" na may isang gas oven sa gamit na may ilang mga mode, na nagpapahintulot sa iyo upang magluto ng iba't ibang pagkain.

Ang ilang mga kagamitan ay may isang mababang init, na gumana sa parehong mga pagpainit sangkap. Mode ay angkop para sa defrosting pagkain, pagpapatayo ng mga produkto. Modern technology ay may isang grill mode, na kung saan ang mga produkto ay maaaring maging handa bilang kung sila ay purong makapagluto.

uri ng ovens

Ngayon ay ibinebenta ng maraming uri ng gas na kagamitan. Ang bawat isa sa mga ito ay nilagyan ng kanyang mga pag-andar na kinakailangan para sa kalidad ng trabaho. Sa pamamagitan ng mga sikat na brand ay kinabibilangan ng:

• gas stove "Hephaestus" na may gas oven: kaakit-akit na disenyo, compact sukat at ligtas na paggamit;
• Gorenje kagamitan tagagawa produces classical type mula sa control panel at ang pagluluto ibabaw ng enamel;
• mga produkto ng tatak Deluxe popular maaasahan at maginhawang operasyon, ang pagkakaroon ng inenamel grids, drawers para sa mga kagamitan;
• Beko mga produkto ng kumpanya ay may mechanical electric ignition, proteksyon laban sa hindi sinasadyang pagsasaaktibo, pati na rin ang pag-andar ng "minimum na apoy";
• Equipment tinatawag Zanussi nilagyan ng gas-control ovens, ELECTRONIC, at ang ibabaw ay gawa sa enamel sa madaling paglilinis.

Gas cooker "INDESIT" ay may oven gas sa makina control, isang enamel panel. Ang compact sukat daan sa iyo upang i-install ang mga kagamitan sa tamang lugar.

oven pag-andar

Kung ang oven ay hindi ang mode "Grill", pagkatapos ay hindi bababa sa maaari kang makakuha ng isang masarap na ulam versatile heating. Kapag lutong malaking piraso ng karne o isda, ito ay kinakailangan sa panahon ng pagluluto ng pagkain ay kinakailangan upang kontrolin ang proseso. Piraso ay dapat na natubigan stand out juice.

Bukod sa mga klasikal na paraan ay maaaring inihurnong sa isang oven ulam, gamit ang isang artipisyal na lamad, hal, foil o package. Ang unang materyal ay ginagamit para sa pagluluto karne, isda at gulay. Kung foil ang gamit ninyo, ito ay mahalaga upang sundin ang isang simpleng panuntunan: ang makintab na ibabaw ay dapat na nakabukas na ang ulam, ngunit matt - out.

Package ay perpekto para sa litson ulam na may isang side dish, ngunit nang maaga ng pader nito ay kinakailangan upang gumawa ng mga butas. Ang ganitong pamamaraan ay ginagawang posible upang magluto ng pagkain makatas at malambot. Sa oven, maaari kang magluto ng sinigang at sopas, ginagawa ang ulam lasa mahusay na nahanap.

Paano upang pumili ng isang gas stove?

Kagamitan upang maglingkod sa loob ng maraming taon, ito ay kinakailangan upang pumili ng tama. Una, dapat mong matukoy kung aling cabinet kinakailangan - nakasalalay o malaya. Sa unang kaso, ang oven ay binuo sa hob. Independent cabinet na binuo sa anumang kusina space.

Mahalaga rin upang matukoy ang laki at dami ng mga kagamitan. Ang taas at lalim ng halos lahat ng parehong cabinets. Tanging ang width ay maaaring naiiba - 45 cm, 60 o 90. Ayon sa dami ng mga kagamitan ay 56-74 liters. kagamitan na sukat ay dapat na tinutukoy ayon sa ang bilang ng mga tao sa pamilya, ang dalas ng pagluluto lugar ng kuwarto.

Ang mga kagamitan ang magiging hitsura magkano ang mas mahusay na kung ito ay pinili sa ang batayan ng disenyo ng kuwarto, ang headset. Ang pangunahing mga kulay ay puti, itim, pilak.

Desirably mamana diskarteng may convection, dahil ito ay nilagyan ng fan, pagsasagawa ng air sirkulasyon. Dahil sa mayroong isang pare-parehong baking dish. Maaari mo ring maghanda ng pagkain sa 2 baking sheet magkasama.

Ang mga kagamitan ay hindi nagpapataw ng self-paglilinis function. Ang mga ovens ay may isang katalista upang mapahina at sirain ang mga labi ng pagkain. Kung ang function ay hindi gumagana, sa ibabaw ay plaka, na maaaring hugasan na may isang tela.

Ito ay mahalaga upang tiyakin na ang kalan ay ang mga tampok na kailangan mo. Maaaring ito ay ilaw, gas control, electric ignition. Tamang napiling mga kagamitan ay ang pinakamahusay na katulong sa paghahanda ng masarap at masustansyang pagkain. Ito ay kinakailangan lamang upang sumunod sa mga panuntunan ng pagpapatakbo.