Turk para Gipfel induction hob, Tima: review

Kung babaybayin natin ang ebolusyon ng mga kasangkapan sa kusina sa pagluluto, maaari kang gumawa ng isang listahan ng mga naturang kagamitan: kerosene stove, kerosene stove, gas at electric stove, multivarka, induction cooker. Lahat ng mga ito ay ngayon malawak na ginagamit sa negosyo sa pagluluto sa bahay, sa kubo, hiking o pangingisda.

Ano ang mga pagkakatulad sa pagitan ng kape at induction?

Sino ang hindi uminom ng ito kahanga-hangang likas na inumin, na ganap na hindi interesado sa mga recipe at mga paraan ng pagluluto, walang lasa, walang sagot sa tanong ng kung ang isang partikular Turk kinakailangan para sa cookers pagtatalaga sa tungkulin. Ngunit para sa mga mahilig sa kape walang mga espesyal na pagkain - ito ay ang buong problema.

Isang pamilyar na at sanay na kaldero modelo ay may isang malawak na base at isang makitid leeg. Sa isang daluyan ng form na ito ay naka-imbak at inumin lasa, at panlasa. Sa isang maliit na leeg ng Turks kapag pagluluto ay pagpunta sa foam, na pumipigil sa pagsingaw ng pundamental na mga langis naroroon sa ground coffee beans. Iyon ay kung bakit ang pinaka-masarap na inumin ay nakuha lamang kapag pagluluto sa isang maliit na, isa o dalawang servings, Cezve. Halatang-halata napatunayan na gawa sa tanso Turk Tima. Pagtatalaga plates, gayunpaman, ay angkop lamang na pagkain, sa ilalim ng kung saan nakikipanayam sa isang maginoo pang-akit.

Ito ay naka-out na ang lahat ng karaniwang mga Coffeemania Turk kape para sa cookers induction ay hindi angkop, dahil ito ay may iba pang mga laki (mas mababa sa 12 sentimetro). "Smart" stove lamang ay hindi i-on kapag ito ay dapat burner na bote ng gamot na may maliit ibaba.

Ano ang gagawin, kung ano ang gagawin? Ano ang dahilan na hindi lahat ng mga pinggan, kaldero o kawali ay maaaring luto sa kusina appliance?

Mga Tampok ng cookers pagtatalaga sa tungkulin, o isang maliit na iskursiyon sa physics

Ang katotohanan ay na sa karaniwang mga heater housewife gamit ang init at mga de-koryenteng enerhiya ay convert sa init. Kapag ang gas ay naiilawan, at pagkatapos ay ang tubig ay bulak.

Sa lahat ng mga aparato induction nangyayari eksakto ang kabaligtaran: ang init ay hindi lumabas dahil sa plate, at sa mga materyal ng pan, sa contact na may ang ibabaw ng aparato. Nakaayos sa ilalim ng isang glass na sumasaklaw sa likid ng tanso wire. Mga lugar na ito ay ang sentro ng burner. Sa ilalim ng pagkilos ng electric kasalukuyang sa mga coils init akumulasyon nangyayari. Kapag ang burner ay ilagay ang kubyertos, sa pagitan ng kanyang ibaba at isang magnetic field na nabuo sa pamamagitan ng tanso. Ang ipo-ipo na alon kumikilos sa ilalim ng sasakyang-dagat, ito ay pinainit kasama ang mga nilalaman.

Para sa mga kadahilanang seguridad, mga tagagawa gawin ang gitna ng nagtatrabaho ibabaw na may diameter ng 12 cm. Ito ang dahilan na ang mga Turks sa kalan induction dapat magkaroon ng isang mas malaking ilalim. Kung hindi man sasakyang-dagat hindi lang napansin magnetic field, at ang heating ay hindi magaganap.

Utensil na may isang ferromagnetic ibaba at Turk para sa cookers induction

komento ng gumagamit ay palaging iba't ibang, minsan nagkakasalungatan. Gayunpaman, pagkatapos ng pag-aaral ang mga ito ito ay nagiging malinaw na ang isa sa mga pinakamahalagang mga pamantayan kapag pumipili ng mga kaldero ay ang materyal mula sa kung saan ito ay ginawa. Ginamit tulad ng:

• tanso at bakal;
• iron at enameled ceramic;
• aluminum at init-lumalaban salamin.

Ang pangunahing tampok ng lahat ng mga pagkain para sa mga naturang panel ay upang magkaroon ng isang makinis at makapal na ferromagnetic ilalim. Siya nga pala, cast-iron frying pans at kaldero ay napaka-angkop para sa modernong pagluluto oven.

Mahaba o maikli, sahig na gawa o Bakelite?

Dahil sa naturang init ay hindi open fire, pens materyal para sa cookware para sa kape Wala pang halaga at maaari kahit na maaaring gawa sa kahoy. Kahit ang hawakan sa modernong modelo ng negosyo ay mas maikli at mas madaling nakaraang mga bago.

Turk Metal para sa induction cooker Gipfel makulay na sakop na may kulay enamel. Lahat ng mga modelo ay binibigyan ng bakelite hawakan. Kaldero kumpanya na ito ay may isang angkop na laki ng data bottoms heater.

Manufacturers bahagyang nagbago ang pangkalahatang disenyo at ang tradisyonal na hugis ng diameter container leeg at nadagdagan ang kabuuang sukat. Ngunit sa tulad ng isang Turk, maaari mong mabilis na gumawa ng kape para sa almusal.

Adaptor induktsionki: ano ito at kung bakit kailangan mo ito

Ang pinaka-masarap na kape ay maaaring luto sa isang ceramic Cezve. Ito ay isang tradisyunal na piraso ng plato para sa mga kahanga-hangang inumin, na kung saan ay naka-imbak at lasa at ang lahat ng panlasa. Gayunman, induction cooker ay kumikilala lamang materyal na may magnetic properties, na kung saan ay may hindi ang salamin o ang tanso o keramika, o aluminum. Teknolohiya ay ginawa ito posible upang iwasto ang problemang ito sa pamamagitan ng paggamit ng isang ferromagnetic alloys para sa mga kaibaibabaan ng mga espesyal na pagkain. Glass at luad ay hindi nalalapat sa naturang mga materyales, Turk para sa induction cooker ay dapat na naiiba.

Upang malutas ang problema ng kung paano gamitin ordinaryong kaldero sa kalan, imbento adapter. Sa simpleng salita - ang disc na ito ay ang tagapamagitan ng isang tiyak na laki, na kung saan ay nakalagay sa ibabaw ng board, at ito ay ilagay ang mga pagkaing gawa sa anumang materyales. Ang diameter ng bilog ay depende sa burner, na kung saan ito ay inilaan. Manufacturers makabuo ng tatlong karaniwang mga pagpipilian :. 17 cm, 21 cm at 22 cm adaptor ay may tatlong mga suporta na ay hindi nakakaapekto sa kaligtasan ng mga pangunahing ibabaw ng salamin. Ang halaga ng disk ay depende sa laki nito.

Nakikilala Burner plate aparatong ito, ito ay pinainitan, init ay inililipat sa takure standing dito, isang kasirola o ng isang baso. Salamat sa gayong "tagapamagitan", induction heater nagpapatakbo bilang isang maginoo kalan ay nagbibigay sa off init at ilagay sa itaas ng anumang bagay.

Ang ilang mga kapaki-pakinabang na mga tip

Sa plato ay aktibo lamang kapag kinakailangan, ito ay hindi kinakailangan upang ilagay sa gitna ng kanyang mga burner random metal na bagay (kutsilyo, kutsara, patatas peelers). Ngunit ang mga kaldero, kawali at Turk para sa induction cooker ay dapat na mailagay nang direkta sa gitna. Pagkatapos ay ang aparato ay tumatakbo nang normal, at init ng nilalaman ay pare-pareho.

Dahil ito superplite walang gaanong luto, ang nagtatrabaho ibabaw ay nalinis gamit ang mga espesyal napkins.

Ang ibaba ng pan ay dapat na ganap na flat, kung hindi man ang imahe ay maging sanhi ng isang alon ng tunog vibrations.