Sa forefront ng pamamahala: kaku maayos patalasin ang kutsilyo

Labis nang nakakapagod at mahabang hiwa tinapay, hindi na magsalita ng kahit hiwa keso at sausage. Salad matagal na ang nakalipas ay naging isang matatag na soap opera sa mga shouts at pagpapalaki sangkap. Ang dahilan dito ay isa, at ito ay maaari lamang eliminated alam kaku maayos patalasin ang kutsilyo.

Tools ng Trade

Ano ang kutsilyo? Imbento sa pamamagitan ng aming mga ninuno ay nangangahulugan rassekaniya materyal na bumubuo ng isang mahaba, manipis, kadalasang metal kalang. Ang thinner ang linya - ang mas matalas ang kutsilyo cuts. Kung hindi man ito ay tinutukoy bilang aayos ng mga anggulo adjuster. Gayundin cutting proseso ay depende sa makina pagkilos sa ang hawakan - paano hard namin itulak ito. Samakatuwid, moderno blades ay ginawa mula sa matibay, hindi kinakalawang na asero alloys, ngunit kahit na may tulad na isang wear-lumalaban katangian ng metal-touch pare-pareho ang solid blunts ang talim ibabaw.

Mamuno №1 para sa mga babaing punong-abala: ano ang tingin, kaku maayos patalasin ang kutsilyo, ito ay mas mahusay na upang pumili ng para sa bawat klase ng mga produkto nito blade lapad: karne, tinapay, keso, mga gulay, mantikilya - ang lahat ng cut sa isang iba't ibang mga anggulo ng hasa. Sumunod sa panuntunan na ito ay mahirap, lalo na sa likas na pagluluto, kaya lumipat sa susunod na hakbang.

Oras upang patalasin ang kutsilyo

Saan sa ekonomiya ng modernong-istilong mga kababaihan na gawin ang mga tamang tool? Dati blade tagagiling nagpunta sa bahay-bahay na nag-aalok ng kanilang mga serbisyo - ay ngayon ng isang mahusay na master ng hapon sa apoy ay hindi mahanap, kailangang gawin ang lahat sa aking sarili.

Mamuno №2: para sa bawat site - isang tool. Ito ay lumiliko out na ang bawat isa sa mga pamamaraan ay may sariling mga tiyak na hasa, kamangmangan ng kung saan lamang palayawin ang kalidad ng mga metal.

Kaya hasaan - ay hindi cheap, ito ay isang paggiling bato piraso sa isang tiyak na butil system (FERA, ANSI, atbp, sa bawat bansa - sariling). Ito ay gumagamit ng isang pares.

Musat - may kawangis ng isang file na may isang bilugan handle. Pag-iisip tungkol kaku maayos patalasin ang kutsilyo para sa kusina, ito ay kinakailangan upang pumili Musat - ito ay sumusuporta sa blade ay patuloy sa isang estado ng talamak, ngunit hindi nagawang itama ang talamak na mga depekto.

Mechanical at electrical sharpeners - unlad ng bata. Gayunman, ang isang sharpened blade kaya mahaba kumapit sa tamang pagkakasunod-estado, at kailangang gumiling sa pagtaas ng dalas. Electric sharpeners ay maaaring makita nang husto masukat ang anggulo ng lagis, upang gawin itong malinaw kung paano upang patalasin ang kutsilyo at gumawa ng alahas trabaho para sa bawat isa sa mga kitchen paggupit item, kabilang ang - para sa may ngipin talim. At tulad ng pag-unlad ay patulak tagagawa sa paligsahan sa armas - araw-araw sa merkado doon ay na-upgrade na modelo ng sharpeners. Mabuti at abot-kayang regalo ng isang serye ng mga kalakal sambahayan.

teknolohiya

Upang maunawaan kaku maayos patalasin ang kutsilyo, kailangan mong maunawaan ang mga sining ng pasensya, ng pagninilay-nilay. Ang isang pares ng mga progresibong kilusan huwag gawin - ay magkakaroon na gastusin sa bawat tool sa kalahati ng isang oras. dapat mong simulan, tulad ng sa kaso ng pagwawasto manicure - na may isang magaspang na texture, bago ang pagdating ng mga maliliit na chips sa talim ng kutsilyo. Pagkatapos nito, ang mga bar ay dapat baguhin. Sa parehong paraan tulad ng sa isang kuko file, isang nakapirming ibabaw ng tool ay nananatiling - dapat ilipat ang talim ng kutsilyo. Huwag makapinsala sa trabaho ibabaw pagkakaroon kumalat isang ule o pahayagan. I-slide ang kutsilyo patayo hangga't maaari, nang hindi binabago ang anggulo. Kapag ikaw ay tapos na, i-wipe ang bakal na may isang solusyon ng alak - handa na! Ikaw ang may-ari ng isang na-update tools kusina.