Restaurant - ano ito? Ang unang restaurant at aparato

Ngayon ang inn - isang mababang-grade na institusyon, ang mga hindi na ginagamit. Hindi bababa sa, kaya sabi ni isang magandang kalahati ng sangkatauhan. Subalit hindi lagi. Sa nakaraan, ang mga restaurant ay ang pinakamahusay na lugar upang makapagpahinga mula sa araw-araw na inip, at "pinagsama pasulong" isang tabo ng vodka. Hindi sa banggitin ang katunayan na ang mga institusyong ito ay ang tahanan ng pagod wanderers.

Ano ang nagbago sa tulad ng isang maikling panahon? Bakit inn ngayon - lamang ng isang banal na alaala ng oras? At ang lahat ay restoran ng nakalipas na taon?

Ano ang restaurant?

Ito ay mahirap sabihin eksakto kapag ang unang inn lumitaw nahahanda na hindi lamang kanlungan traveller, ngunit din sa feed sa kanila. Gayunman, ito ay kilala na sa sinaunang beses, ang mga ito ay aktibong binuo sa buong teritoryo ng Greece at Rome.

Sa pagsasaalang-alang sa kanilang mga layunin, ang inn - ito ay, higit sa lahat, ang isang tindahan ng alak, na dinisenyo para sa mga ordinaryong mga residente at pagbisita sa mga bisita. Dapat ito ay nabanggit na ang kalidad ng pagkain sa naturang mga lugar ay napaka-walang katiyakan, ngunit presyo nito ay nagbibigay-daan sa mga bisita upang huwag pansinin ang katotohanan.

Sa paglipas ng taon, ang restaurant ay nagsimulang upang muling itayo mula sa regular dining room sa hotel na may isang malawak na hanay ng mga serbisyo. Kaya, narito maaari mong hindi lamang mag-book ng kuwarto para sa gabi, ngunit din upang matutunan ang lahat ng mga kinakailangang impormasyon tungkol sa mga lungsod o kapaligiran nito.

Restaurant sa Russia

Tulad ng para sa ating bansa, ang unang restaurant ay lumitaw sa Moscow sa kalagitnaan ng siglo XVI. At i-set up ng kanilang sariling konstruksiyon ng Ivan Grozny, naniniwalang tao talagang kailangan tulad ng isang institusyon. Ngunit sa unang lugar ay medyo mahal, ngunit dahil lamang mayayamang tao ay nagkaroon ng kanilang mga bisita. Tulad ng para sa mga salitang "restaurant", pagkatapos ito ay nabuwag lamang sa XVII siglo sa gitna ng mga Russian mga tao.

Pagbawas sa mga restaurant popularity

Ngayon ang restaurant - lamang ng isang maliit na anino ng kung ano ito ay bago. At masisi para sa mga restaurant na nasa unang bahagi ng siglo XIX, halos ganap na papalitan ang murang kainan. At doon ay walang kagulat-gulat, dahil ang kalidad ng pagkain ay isang pangwakas kadahilanan sa paglaban.

Iyon ang dahilan kung bakit ngayon ay may mga restawran sa lahat ng mga lungsod, ngunit ang mga restaurant - ito ay napakabihirang. Habang sa kabisera ng Russia sa huling dekada ito ay revived ang fashion para sa mga pampublikong lugar. Ang isang kilalang network ng mga restawran "Holy smoke", ay nakakakuha ng katanyagan inn na may oriental lasa - "Tale of the East 1001 Gabi". Ngunit subukan upang panatilihin ang mga espiritu ng Russian sa restaurant "Borsch & Salo". Sa isang salita, ang tradisyon ay nakatira sa.