Planetary mixer para matulungan confectioners

Kapag lumikha ka ng iyong obra maestra sa bawat pastry chef Nagsusumikap para sa sariling katangian. Pagkamit ng layuning ito ay posible sa pamamagitan ng paggamit ng iba't-ibang mga kagamitan sa kusina, bukod sa kung saan ay maaaring maging bantog planetary taong magaling makisama. Ito ay nagkakahalaga ng isinasaalang-alang aparatong ito nang mas detalyado.

Mga Tampok na aparato

Planetary mixer inilaan para sa paghahalo at latigo iba't-ibang mga mixtures suple, creams, meringues, kuwarta, ng prutas katas. Kapag ginagamit para sa paghahalo ng mga produkto ay pagpapapasok ng sariwang hangin na proseso, kung saan ang output ay maaaring makuha napaka mahangin at liwanag texture. Ang ganitong mga isang produkto estado ay nakakamit sa pamamagitan ng paggalaw ng ang talutot tungkol sa kanyang axis. Upang petsa, ang karamihan ng mga planetary mixers magkaroon ng maximum na sampung bilis.

application

Planetary mixer ay maaaring gamitin sa mga maliliit na tindahan pastry, at sa mga malalaking industriya. Sa pangalawang kaso, ang inirerekumendang halaga ay 120 litro. Mga aparatong ito ay nilagyan ng awtomatikong pag-mangkok-aangat at programmer kung saan ay maaaring makabuo ng pagmamasa ayon sa programa-set in advance. Pinapayagan ka nito na gumawa ng mga proseso ng paghahalo ng isang pare-pareho at pare-pareho.

Planetary standard mixer Binubuo:

• mangkok na gawa sa hindi kinakalawang na asero;
• palis;
• blade;
• hook;
• Espesyal chute na dinisenyo upang alisan ng tubig likido.

Ang bawat modelo ng iyong device ay maaaring sa gamit na may karagdagang mga accessory at: halo, mangkok, tumayo para sa baits trolley mangkok. Kung kinakailangan, bumili ng isang taong magaling makisama sa isang mangkok planetary nagkakahalaga ng pagbibigay-pansin sa mga tampok nito tumutugma sa iyong mga kagamitan, pati na rin ang bilang ng mga bilis. Ang mas maraming bilis ito ay may, ang mas maraming mga pagkakataon makakuha ka magluto iba't ibang mga uri ng mga produkto ng iba't-ibang consistencies mula sa creams at nagtatapos pagmamasa masa paghahalo. Sa ang gastos ng ang aparato ay apektado at ang paraan ng pagtaas at pagbaba ng mangkok - mano-mano o awtomatikong.

Pamantayan para sa pagpili ng isang magandang modelo

Bago ka magpasya kung aling device ang tama para sa iyo, kailangan mong tukuyin ang mga layunin ng paggamit nito. Power mixer ay depende sa rate set at ang function. Ang maximum rate ay maaaring maabot ang hanggang sa 2200 Watts. mangkok ay dapat na ginawa ng hindi kinakalawang na asero, pagkatapos ito magtatagal hangga't maaari. Sa standard baits ay karaniwang kasama palis, pamalo at isang hook. Ang una ay inilaan para sa paghagupit suple, muss, itlog, kuwarta para sponge at iba pa. Makapal masahihin lebadura kuwarta hook. Fillings, glazes, at iba pa ay maaaring manufactured gamit ang isang pala. Dahil sa karagdagang hanay ng nozzles maaaring pinalawak. Salamat sa mga espesyal na umiikot na aparato baras maaaring maging isang gulay cutter, makinang nagtatadtad ng karne o dyuiser. Ang aparato ay maaaring nilagyan ng isang touch panel o mechanical control. Ang una ay lubos na naka-istilong, ngunit ang pangalawa ay huling na. Element ay ipinag-uutos na kagamitan timer, kung minsan ito ay may kakayahang hindi lamang signal, ngunit din upang itigil ang operasyon ng ang aparato. Tunay na mahusay na napatunayan na planetary mixer Bear Varimixer.