Pagbe-bake ng espongha pastelerya ng mga mansanas: mabilis at madaling recipe

Tunay na maraming mga housewives ibig sa paggamot sa kanyang sambahayan masarap at pampalusog na pastry. Ngunit hindi lahat ay may sapat na oras upang ihanda ang kuwarta. Sa kasong ito, sa Pagsagip dumating sa pintog ng matamis at mansanas. Pagbe-bake ito ay hindi kumuha ng maraming oras, ito ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na mga kasanayan sa pagluluto, at mansanas - isang public produkto, murang at mabilis na processing.

Bumili o magluto?

Ngayon, may mga maraming mga recipe para sa pintog ng matamis sa bahay. Bago housewives ay makakakuha ng isang pagpipilian: bumili ang kuwarta sa tindahan o gawin ito sa iyong sarili? Eksperto sabihin na ang pagluluto talagang masarap espongha pastelerya - ang proseso ay lubos na masalimuot at napakahabang. Kaya pumili ng isang mapaghambing pagsubok sa tindahan, at magluto nang walang paggastos ng oras at pagsisikap.

Ang karagdagang mga recipe ay sumasalamin sa ang katunayan na ang pintog ng matamis na nabili mo na, na kinunan sa labas ng freezer, lasaw at handa na upang gumana.

Paano upang roll out?

Ito ay mahalaga na tandaan na espongha pastelerya ay pinagsama out mahigpit sa isang direksyon. Huwag sumakay ang kuwarta nang mabilis, gaya ng ginagawa mo kapag pagluluto dumplings. Pagbe-bake ng espongha pastelerya na may mansanas ay nangangailangan ng maingat at tumpak. Subukan ang hindi upang igulong ang kuwarta bago ito ay ganap na lasaw. Kung sinimulan mo upang i-cut o roll kuwarta ice cream, ito ay magiging madali upang basagin masamang akma sa oven.

Sobre na may mansanas

Upang ihanda ang sobre ng espongha pastelerya , kakailanganin mong: isang libra ng masa, limang malaking mansanas, 2 tbsp. spoons ng asukal, 30 gramo ng mantikilya, dalawang kutsarita ng kanela, lemon juice.

Ang paunang paghahanda phase ay ihanda ang pasta. Ang anumang lutong puff pastry na may mansanas ay nangangailangan ng pagpuno ay hiwa pino ang sapat. Mansanas kailangang ma-cut papunta sa napakaliit na cube o strips, budburan lemon juice. Ang susunod na hakbang - Pagprito apple butter na may kanela at asukal.

Habang pritong mansanas na kailangan upang ihanda ang puff pastry. Mga recipe sa pagbe-bake mansanas nangangahulugan na igulong ang kuwarta makapal na sapat na layer. Mansanas bigyan ng maraming juice kapag pagluluto, kaya ang masa ay hindi raspolztis sa proseso. Isang piraso ng masa ay maaaring nahahati sa apat o anim na mga pangunahing mga bahagi. Ang bawat piraso ng ang roll out.

Cooled pritong mansanas na may kanela inilatag out sa isang piraso ng kuwarta at wrap sa anyo ng isang sobre o isang tatsulok. Ang proseso ay medyo mabilis. Humigit-kumulang 15 minuto ay fried pastry papamintugin pastry na may mansanas. Maraming mga recipe iminumungkahi sa init ang oven sa 220 degrees, ngunit eksperto sabihin na, at 180-190 degrees ay magiging sapat na upang gawin ang mga masa darating at blushed.

"Lazy" apple pie

Recipe na ito ay mas mabilis at mas madali wakas. Narito lutong puff pastry na may apples kinakatawan sa anyo ng isang malaking nakabubusog pie. Para sa paghahanda kakailanganin mo: 200-300 gramo ng espongha pastelerya, dalawang malalaking mansanas, 2-3 tbsp. spoons ng asukal, isang maliit na kanela, isang maliit na bag ng banilya, juice ng kalahating limon.

Gaya ng lagi, ang paghahanda ay nagsisimula sa paghahanda ng pasta. Sa ganitong recipe ay gumagamit ng apple wedges sa paligid ng kalahati ng isang sentimetro makapal. Cake - lutong puff pastry na may mansanas, na kung saan ay nagsasangkot ng lubos ng maraming toppings. Samakatuwid, kung ang dalawang mansanas ay hindi sapat, magdagdag pa. Tandaan, pagpuno ng isang talagang sticks out ng pie. Kaya ito ay juicier at tastier. Mansanas ay dapat na banilya lasa, asukal (powder) at cinnamon dati vzbryznuv lemon juice.

Bilang isang patakaran, sa isang pakete gamit ang mga pagsubok ay dalawang piraso. Kaya, mula sa isang pakete ay dapat kang magkaroon ng dalawang nakabubusog na apple pie. Ang bawat piraso ay stretch ng kaunti. Sa gitna ng paggawa ng ilang notches. Ang mga ito ay kinakailangan upang gawin ang mga masa ay risen at mas mahusay na propeklos habang nagluluto sa oven.

Susunod na sa mga seksyon at ay aabot sa pagpuno. Dapat ito ay medyo marami. Gamit ang dalawang mga gilid ng pagpuno ng masa sarado at secured. Sa itaas ng cake ay maaaring pahiran ng itlog pula ng itlog o halaman ng langis. pagbe-bake ng oras ng 15-20 minuto sa isang temperatura ng 180-200 degrees.

Tarte Tatin

Ang Pranses ay kilala upang maging malaking tagahanga ng mga luntiang layered cake. Samakatuwid, inirerekumenda namin na subukan ang kanilang mga tradisyunal na apple pie puff pastry.

Upang ihanda ang mga kinakailangang 250 g ng espongha pastelerya, 150 gramo ng asukal, 150 gramo ng mantikilya, 5-6 mansanas, kanela.

Ito flan, kaya pagpupuno ay hindi dapat sarado. Ang oras ng pagluluto ng 20 minuto kasama ang baking sa oven. Recipe natatanging mabilis.

Sa form na dapat mong ilagay ang isang piraso ng tinunaw na mantikilya. Ang mga well-greased form na inilatag out piraso ng puff pastry. Sa itaas ng pagpuno ay ginawa mula sa mansanas. Mansanas ay dapat na i-cut malaki sapat na, halo-halong may asukal at kanela. Maaari silang mailagay strips o maikalat sa tulad ng isang fan, isang bilog at isang bulaklak.

Cake niluto sa hurno, preheated sa 200 degrees sa loob ng sampung minuto. Ito ay nagsilbi bilang isang mainit at malamig na may ice cream.