Paano upang magluto muffins na may tsokolate?

Miniature chocolate cupcake - napaka-simple ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na dessert. Para sa kanilang mga paghahanda ay hindi nangangailangan ng anumang mga exotic na pagkain, at ang proseso ay tumatagal ng mas mababa sa isang oras. Samakatuwid, maraming mga housewives madalas lutong porous air para sa aking pamilya muffins. Classic recipe - na may cocoa - ay iniharap sa artikulong ngayon.

pangunahing mga prinsipyo

Muffins nabibilang sa ang kategorya ng unibersal na dessert, na kung saan ay angkop para sa anumang okasyon. Maaari silang mag-aplay para sa afternoon tea o para sa maligaya talahanayan. Ang mga ito ay inihanda nang mabilis na sila ay may oras upang maghurno ng hindi planadong hindi friendly na pagtitipon.

Bilang bahagi ng dessert na ito ay naglalaman lamang ng simple at abot-kayang mga produkto, karamihan sa mga ito ay halos palaging nandiyan sa bawat kusina. Karaniwan, ang kuwarta para sa miniature cupcake idagdag ang asukal, itlog, mantikilya at harina. Ang ilang mga recipe gamitin ang karagdagang mga bahagi tulad ng gatas, banilya at baking powder. Kadalasan, muffins, matamis na tsokolate ibinibigay sa iba't-ibang mga excipients tulad ng pinatuyong prutas, prutas, tsokolate, nuts o marmelada.

na bersyon ng mga klasikong

Upang gawin ang pinong mga masasarap na dessert na kailangan mo upang stock up nang maaga ang lahat ng mga sangkap. Sa iyong kusina cabinets kailangang maging:

• 200 gramo ng mataas na kalidad na margarina.
• Couple tablespoons ng kakaw pulbos.
• Tatlong sariwang manok itlog.
• Isang baso ng asukal at harina.

Bilang karagdagang mga bahagi ay gagamitin gulay langis, soda at banilin.

Sa una, sa isang mangkok pagsamahin ang lamog margarin at kakaw. Lahat ng husto hinalo hanggang homogenous. Pagkatapos noon, ang mga nagresultang masa ay poured itlog dati whipped sa ang asukal sa isang siksik na puting foam agag harina, baking soda at banilin. Ang natapos kuwarta spread sa molds, greased sa halaman ng langis at ipadala ito sa oven. Muffins bake na may dalawang daang degrees para sa isang-kapat na oras.

Pagpipilian na may seresa

Ayon sa recipe na ito, maaari mong mabilis na maghanda ng isang masarap na mini-muffins. Dessert na ito ay kaya malambot at walang kawangis, na nag-iiwan walang isa walang bahala. Bilang isang panuntunan, ito dessert ay kinakain ng higit pa kaysa lutong. Upang gumawa ng muffins na may cocoa (recipe ay ipinakita sa ibaba) na ipagbigay-check kung ang lahat ng mga sangkap sa iyong kusina. Kakailanganin mo ang sumusunod na produkto:

• Dalawang tasa ng harina.
• Tatlong manok itlog.
• Tile ng maitim na tsokolate.
• Tatlong tablespoons ng kakaw pulbos.
• 100 gramo ng asukal at mantikilya.

Bilang karagdagang ingredients na ginamit ay natuyo cherry, vanilla at pampaalsa.

pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Sa isang lalagyan pagsamahin ang mga itlog at asukal. Lahat ng husto whipped at halo-halong may agag harina, banilya, pampaalsa at kakaw. Ang kuwarta nakuha ay ipinadala tuyo seresa, presoaked sa tubig. Lahat ng magandang gumalaw hanggang makinis.

Ang resultang mass ay ipinakilala na may tinunaw na tsokolate sa isang paliguan ng tubig at lamog mantikilya. Ang natapos kuwarta ay kumakalat sa molds at ipadala sa hurno, preheated sa isang daan at walong degrees. Pagkatapos ng kalahating oras chocolate muffins cocoa inalis mula sa oven at hinahain sa tsaa.

Pagpipilian na may saging

Mini muffins, lutong sa recipe, iba't ibang mga pinong lasa. Sila ay literal matunaw sa iyong bibig, kaya sila ay tiyak na pinasasalamatan ang inyong sambahayan. Bago ka magsimula upang magluto ng kuwarta, kailangan mong pumunta sa tindahan at bumili ng lahat ng kinakailangang mga sangkap. Habang ikaw pinagsama-sama ang mga ingredients ay dapat ipakita ang listahan:

• Isa at kalahating tasa ng harina.
• Dalawang sariwang manok itlog.
• Kalahating tasa gulay langis.
• 55 gramo ng tsokolate pulbos.
• Kalahating kutsarita ng baking soda.
• Ang isang pares ng mga malalaking hinog na saging.
• Tasa granulated asukal.
• Kutsarita ng pampaalsa.

Dahil muffins na may tsokolate, mga larawan na maaaring makita sa ibaba, ay sakop na may matamis na bagay, kakailanganin mo ng karagdagang mga bahagi. Ang mga ito ay:

• 175 gramo ng letse-kondensada.
• Ang isang kutsara ng pulot.
• 50 gramo ng mantikilya.
• Tile ng maitim na tsokolate.
• Ang isang kurot ng asin.

Paglalarawan ng proseso

Sa isang malinis na tangke ng konektado itlog, gulay langis, asukal, tsokolate at mashed banana plug. Ang buong ay halo-halong na rin at ang mga resultang mass ay dahan-dahan ibuhos ang agag harina at baking powder at baking soda.

Ang natapos kuwarta ay kumalat sa tasa at ipadala ito sa hurno, preheated sa isang daan at walong degrees. Labing limang minuto mamaya sila ay nahango mula sa pugon at cooled. Habang cocoa muffins ay cool na, maaari mong gawin matamis. Sa isang malinis na mangkok na inilagay sirang tsokolate at ang mantikilya at matunaw ang mga ito sa isang paliguan ng tubig. Ang resultang paste ay idinagdag letse-kondensada, asin at honey. Lahat ng husto hinalo at pinapayagan upang palamig sa room temperatura. Lutong mini muffins masakop ang natapos na matamis na bagay at maglingkod tsaa.

Pagpipilian na may fermented lutong gatas

recipe na ito ay magiging isang tunay na Boon para sa mga nagtatrabaho kababaihan na hindi magkaroon ng maraming libreng oras. Upang alagaan ang kanilang mga mahal sa buhay ang masarap na dessert na may tsokolate pagtutubig Magiliw na hinihiling na suriin ang mga nilalaman ng kanyang sarili pantry at bumili ng mga natitirang ang lahat ng mga nawawalang mga produkto tulad ng kinakailangan. oras na ito upang maghurno muffins na may cocoa, dapat ay mayroon kang:

• 200 ml maasim na gatas.
• 100 gramo ng mantikilya.
• Ang isang pares tablespoons kakaw pulbos.
• Isa at kalahating tasa ng harina.
• 180 gramo ng asukal.
• Ang isang kutsarang puno ng suka.
• Half isang bar ng tsokolate.
• Kutsarita ng baking soda.

Upang masakop ang muffins na may cocoa, ang listahan sa itaas na kailangan ng isang maliit na pinalawig. Bukod pa rito, ito ay gawa sa 50 gramo ng tsokolate at isang pares tablespoons ng gatas.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Sa una ilagay sa isang mangkok ng raw itlog at asukal. Lahat ng palis na rin hanggang sa kumpletong paglusaw ng ang pinakamaliit na butil. Pagkatapos ay ang resultang mass ay ibinuhos nang paunti-unti ryazhenka nang walang forgetting upang pukawin ang mga nilalaman ng mga pagkain. Pagkatapos noon, upang ipadala ang pre-tinunaw na mantikilya.

Sa pamamagitan ng kabuuang bigat ng homogenous ibuhos cocoa powder nang maaga at agag harina. Lahat ng lubusan halo-halong sa gayon ay upang makakuha ng mapupuksa ang bugal. Sa final stage sa isang malaki-laking handa kuwarta ay nagpadala quenched suka soda at shift ito sa papel, silicone o metal molds. Ito ay mahalaga upang matiyak na sila ay napuno lamang ng isang third ng kabuuang. Inilagay sa itaas ng crumbled tsokolate at isang maliit na pagsubok. Ang puno ng molds ay ipinadala sa hurno, preheated nang maaga upang isang daan siyamnapung degrees. Pagkatapos ng kalahating oras chocolate muffins (recipe na may tsokolate Ikaw ay maaaring bahagya tingnan sa itaas) ay inalis mula sa hurno at cooled.

Hanggang dessert cools, maaari mong gawin pagtutubig. Para sa kanyang paghahanda sa isang paliguan ng tubig tinunaw na tsokolate ibinuhos ilang tablespoons ng gatas at halo-halong lubusan. May oras upang palamig miniature muffins natubigan na may timpla na ito, dekorasyunan ang mga piraso ng sariwang prutas at fed sa tsaa.