Paano upang buksan ang isang cafe na may mga zero? sariling negosyo ng organisasyon

Sariling cafe - ito ay isang kumikitang negosyo, karaniwan sa ating bansa. Ngunit ito ay nagkakaroon sa kamay lamang ng isang wish at start-up capital, upang maging masalimuot at mahabang trabaho. Mula sa materyal na ito matututunan mo kung paano upang buksan ang isang cafe na may zero.

kuwarto

Una sa lahat, ito ay kinakailangan upang mahanap ang puwang para sa cafe. Dapat ito ay sa gitna lungsod o sa buhay na buhay kapitbahayan. Ang pangunahing bagay na hindi malapit kakumpitensya, kung hindi man ay hindi na maghintay para sa isang mahusay na kita.

Ang kuwarto ay dapat sumunod sa lahat ng mga kinakailangan sa kaligtasan. Ito ay hindi pinapayagan ang pagkakaroon ng rodents at insekto. Windows maaasahang, matatag pinto. room size depende sa iba't-ibang mga cafes. Sa unang yugto ay dapat buksan ang isang maliit na catering, at higit pang palawakin ito.

dokumentasyon

Ang ikalawang hakbang ay kung paano upang buksan ang isang cafe na may mga zero - clearance babasahin. Mayroon kang upang bisitahin ang tanggapan ng buwis, Pension Fund, pati na rin upang irehistro ang negosyo bilang isang legal na form. Susunod, ikaw ay sinubukan sa Rospotrebnadzor, sunog pangangasiwa, at iba pang mga serbisyo. Ang kuwarto ay dapat ganap na sumunod sa lahat ng mga kinakailangan.

Bago pagbubukas ng cafe mula sa simula, kailangan mo upang makakuha ng lahat ng mga kinakailangang mga dokumento. Sa puntong ito ito ay mahalaga katumpakan. Kung may hindi bababa sa isa sa papel, pagkatapos ay ang unang check café ay isasara, at ang may-ari ay darating sa ilalim ng administrative responsibilidad.

Pagbili ng mga kagamitan

Ano ang kailangan mo upang buksan ang isang cafe - ito kagamitan. Unang kailangan namin upang magbigay ng kasangkapan sa kusina. Sa unang yugto ito ay magiging sapat na hob, oven, lababo at table. Inside ang bisita ay nagkakahalaga ng mag-install ng TV o audio system, pati na rin sa bar. Ito ay hindi kinakailangan sa pasimula upang bumili ng isang buong hanay ng mga kagamitan. Ay magkakaroon na gumastos ng maraming pera na hindi maaaring nabigyang-katarungan sa hinaharap.

Kailangan mong bumili ng mga talahanayan at upuan, pati na rin ang mga kinakailangang kagamitan para sa pagpapakain at pagluluto. Mga babasagin, kubyertos, baso at iba pa na kailangan upang bumili ng maliit na dami. Ang pangunahing bagay na ang lahat ay maayos off.

pangangalap

Ang susunod na hakbang sa kung paano upang buksan ang isang cafe na may mga zero - ay upang piliin ang mga staff. kailangan Cook, bartender at waiters. Sa hinaharap, maaari kang umarkila ng manager, ngunit sa unang pagkakataon ito ay mas mahusay na nakapag-iisa isagawa ang trabaho, upang personal na mangasiwa sa mga gawain ng mga tauhan. Hinikayat na kawani ay dapat magkaroon ng sapat na karanasan at kaalaman, sa gayon ay hindi takutin ang unang bisita.

akit ng mga customer

Paano upang buksan ang isang coffee shop mula sa simula at makaakit ng mga bisita? Ito ay kinakailangan upang ayusin ang advertising. Maaari mong i-una nag-aalok ng mga customer ng isang diskwento sa mga tiyak na mga pagkain o inumin. O gumawa ng isang presyo pagbabawas sa umaga. Upang gumawa ng mga bagay na karapatan, ito ay kinakailangan upang mag-apela sa mga advertiser, na makakatulong upang i-promote ang isang restaurant.

Sinabi mo sa iyong sarili: "Gusto kong upang buksan ang isang cafe!" Ngayon ay kailangan namin upang simulan ang upang tumingin para sa pera. Para sa samahan ng mga maliliit na mga institusyon, kakailanganin mo tungkol sa isang milyong Rubles. At ito ay isang malaking sum para sa average na nananahanan ng bansa. At huwag kalimutan upang lumikha ng sa kanyang cafes tukoy na disenyo na apila sa mga bisita ng lahat ng edad.