Nakakain herbs sa hardin: isang pangalan at larawan. Nakakain ligaw na herbs

Ang sariwang herbs naglalaman ng maraming mga bitamina at mineral. Ang ilang mga nakakain herbs ay maaaring mapalakas ang immune system at linisin ang katawan. Upang gawin ito, maraming mga gardeners ay lumaki sa bahay hardin haras, kastanyo, perehil. Fiber-rich berdeng mga sibuyas at salad. Marahil ito ay ang buong listahan ng mga gulay, na kung saan ay nakatanim sa hardin para sa pagkain. Iba-ibahin ang iyong diyeta ay maaaring makatulong nakakain ligaw na herbs. Marami sa kanila ang nakapagpapagaling halaman. Ang mga tao na kapaki-pakinabang ligaw nakakain damong-gamot na tinatawag na nakakain damo.

Saan sa paglaki nakakain halaman at herbs

Nakakain ligaw na herbs ay madaling ipagkamali para sa isang karaniwang na matanggal. Ang ilang mga species lumago nang direkta sa hardin. Eksperto ay hindi pinapayo sa pagkuha ng alisan ng mga ito. Maraming mga damo ay may kapaki-pakinabang na mga katangian at mahusay na panlasa.

Nakakain ligaw na mga halaman ay malawak na ipinamamahagi sa gitna lane. Kapaki-pakinabang sa mga pagkaing halaman ay matatagpuan sa isang halaman o sa isang gleyd kagubatan. Kolektahin ang nakakain herbs mas mahusay na ang layo mula sa kalsada. Ang urban na kapaligiran ring adversely makakaapekto ang mga katangian ng mga halaman. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga katangian ng ang halaman nakakakuha, dinala nakalahad sa parang at kagubatan na may isang magandang ekolohiya kapaligiran.

"Halika sa buhay" nakakain herbs (photo na naka-attach sa ibaba) sa simula ng tagsibol, unatin, pagkakaroon ng lakas. Dostigyut pinakamalaking pag-unlad sa gitna ng tag - lumalaki ligaw at knotted buto. Sa tag-lagas may pagbubunga, sila ay tumigas at unti-unting mamatay. Tingnan natin kung anong herbs - nakakain.

wood louse

Kung hindi man tinukoy bilang tsikwid woodlouse. Propagated halaman mabilis at wet summer ay maaaring kumalat sa karamihan ng mga kama. Vegetation ay patuloy para sa isang mahabang panahon mula Mayo hanggang Oktubre. Ang dahon maglaman ng higit pang mga bitamina ng group A, C at E. Sa Mokrice mataas na konsentrasyon ng mga elemento trace, yodo at potasa.

Tsikwid pagmamay-ari ng mga panggamot mga halaman. Duktor inirerekumenda kumakain ito raw sa sakit ng tiroydeo, pagtanggal ng bukol, hypertension, brongkitis at sakit sa buto. Pagdaragdag ng ilang mga dahon ng salad, maaari mong maiwasan ang pagbuo ng mga bato at sakit sa bato bato.

Babaing punong-abala magsabog ng salad, sopas o ikalawang makinis tinadtad gulay. Dahil sa neutral na lasa hayop na maraming paa umaangkop pinaka-handa na mga pagkain.

quinoa

Quinoa, pati na rin woodlice, karaniwang tinutukoy bilang mga damo at aktibong labanan ang pagkalat nito. Ang pangunahing tampok ng ito ng halaman - sigla. Sa karagdagan, ang berdeng shoots naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na mga sangkap.

Herbalists gamitin quinoa sa rayuma, gota, paninigas ng dumi at panregla irregularities. Ang dahon maglaman ng sangkap na sugpuin ganang kumain. Mayroong isang bilang ng mga contraindications: hindi inirerekomenda para sa kabag, kolaitis at iba pang mga sakit ng gastrointestinal sukat.

Noong nakaraan, quinoa ay nai-save na mga tao mula sa gutom at kakulangan ng bitamina, kaya ito ay nilinang. Ngunit sa paglipas ng panahon, upang maghasik ang field sememes halaman tumigil. Ngayon ito inoculum tampat nakalimutan. Ang dahon ay may isang pinong panlasa, maaari silang maidagdag sa salads, okroshka at pinatibay inumin.

ngiping leon

Halos bawat hakbang natagpuan namin ang ligaw, ngunit masarap nakakain nakapagpapagaling damo. Isa sa mga halaman ay ang dandelion. Ito ay isang mababang halaman na may maliwanag na kulay-dilaw na mga bulaklak. Ang mga buto ay kumalat sa pamamagitan ng hangin sa paglipas ng mahabang distansya, samakatuwid, sa hardin ay maaari itong lumitaw bigla. Tumutukoy ito sa panggamot damo choleretic at diuretiko aksyon. Dahon nito ay tumutulong sa normalisahin metabolismo, mapawi ang mga sintomas ng paninigas ng dumi at almuranas.

Ang itaas na bahagi ng halaman ay idinagdag sa salads at soups. Minsan isang batang dahon nilaga na may mga sibuyas at pampalasa, at pagkatapos ay ginamit bilang isang rekado para sa isda at meat dish. Bago pagluluto dandelion sprouts para sa 30 minuto sa ilalim ng tubig sa tubig alat. Ito maliit na nanlilinlang ay makakatulong sa mapupuksa ng mapait na lasa.

kulitis

Kulitis - isang kakaiba nakakain ng damo sa hardin. Ito ay Mas pinipili upang manirahan sa mga lugar na may magandang ecological kondisyon. Bitamina A, B, C at karotina ay matatagpuan sa mga dahon sa mga malalaking dami. Nakatutuya ay mayaman sa tannin at madaling matuyo produksyon, mayroong isang maliit na halaga ng mineral, pati na rin asing-gamot ng bakal, magnesiyo at potasa.
Ang ilang mga gardeners isaalang-alang ang mahalagang kulitis halaman dahil sa kanyang teas ay maaaring magpababa ng dugo mga antas ng asukal at mabawasan ang pamamaga. Ang sariwang nagrerekumenda na kumain sa atay sakit, rayuma, anemya at anemia.
Bago pagluluto kulitis dahon ibuhos tubig na kumukulo sa isang ilang minuto. Idagdag ang tinadtad herbs in salads, side pinggan at omelets. Dahil sa mataas na protina nilalaman ng kulitis sopas ay makapal at nagbibigay-kasiyahan.

burdock

Burdock - ay isang planta na may malaking mataba dahon at buds na ay sakop sa labas Hooks. Salamat sa mga yaon na natatanikalaan sa sememes head madaling dumikit sa damit at lana. Ipinamamahagi sa halos lahat ng dako.

Sa mga bansa sa Asya, burdock ay itinuturing horticultural pananim at ginagamit sa pagluluto. Malawak na ginamit bilang isang salad dressing at sopas. Popular mga batang shoots at mga ugat ng halaman. Malaking dahon ay maaari ring kinakain, ngunit ang mga ito ay hindi bilang malasa.

Plant shoots may isang mataas na nilalaman ng pundamental na mga langis, tannins at bitamina A at C. mug ito ay natagpuan application sa gamot. broths Nito pasiglahin tissue pagbabagong-buhay, mapabuti ang panunaw at mabawasan ang pagkapagod. Duktor gamitin ang mga dahon ng halaman bilang gamot para sa mga pasyente na may diabetes at bato bato.

Kastanyo (ligaw kastanyo)

Kastanyo - isang planta na may maliwanag berdeng dahon, na kung saan ay may maayang maasim lasa. Magrekomenda upang mapanatili itong nasa mesa, hindi lamang, ngunit din sa medicine cabinet. Kastanyo ay magagawang upang itigil ang dugo, mabawasan ang pamamaga at mapabuti ang ganang kumain. Ang halaman ay well relieves sakit at nag-aalis toxins. Para sa panggamot layunin ng ito ay ginagamit din para sa paggamot ng kakulangan ng bitamina, kasumpa-sumpa at anemia.

Dahon ng mga halaman na mayaman sa organic acids at trace elemento, mataas na concentrations ng bitamina A, B, C, at K. Ang kemikal komposisyon na katulad ng mga katutubong kastanyo ruwibarbo. Tannin na magdudulot ng antibacterial properties kastanyo.

Mistresses pag-ibig na gawin kastanyo sabaw, salad, at gamitin ito bilang isang pagpuno para sa mga pie. Sa Caucasus at Gitnang Asya, ang halaman ay malawakang ginagamit sa paghahanda ng kuwarta, soups at mainit na pagkain.

goutweed

Goutweed - mababang Herb na may pinong berdeng Nagmumula at luntiang mga dahon. Ang isa sa mga kamag-anak ng mga ito species ay kintsay. Tutubo ang goutweed higit sa lahat sa gubat sa maaraw clearings at sa mga gilid ng landas. Ang unang shoots lilitaw kaagad pagkatapos ng snow melts. Upang mangolekta ng angkop lamang mga batang dahon, kaya ito ay pinakamahusay upang pumunta sa paghahanap ng unang bahagi ng tagsibol goutweed.

Goutweed ay naglalaman ng ilang mga grupo ng mga bitamina, ay mayaman sa mangganeso, boron at bakal. Applied infusions mula sa itaas na bahagi ng halaman para sa paggamot ng bato at atay sakit, anemya at bitamina kakulangan.

Sa pagluluto na ginamit sa raw o pinakuluang. Hindi ito inirerekomenda para sa isang mahabang oras upang pakuluin goutweed, tulad ng ito mabilis loses nito kapaki-pakinabang katangian. Ang planta ay isang mahusay na kapalit para sa repolyo, kaya ito ay fermented karot. Babaing punong-abala dahon ay idinagdag sa salads at hash, magluto sopas at friedge. Isang tangkay ay karaniwang inasnan at adobo.

halaman ng milpoil

Yarrow - isang santaunan damong-gamot na may mabangong dahon at may ngipin corymbose inflorescences. Nakapagpapagaling halaman na nakolekta sa panahon ng pamumulaklak. Karamihan mahalaga ay ang mga sariwang ulo. Harvested sa taglamig, pagpapatayo sa isang mahusay na maaliwalas at tuyo na lugar.

Ang konsentrasyon ng mga mahahalagang langis, tannins, organic acids at maaaring maging hanggang sa 80% yarrow. Ang mga mananaliksik din ng nabanggit ng isang mataas na nilalaman ng bitamina C at karotina.

Naniniwala kami yarrow nakakain kabataan shoots, dahon at bulaklak. Gayunpaman, dapat itong magamit sa matinding pag-iingat. Sa malalaking mga dami ng ito ay nakakapinsala sa katawan at maaaring maging sanhi ng rashes balat at pagkahilo. damo na ito ay hindi angkop para sa mga tao na may mas mataas na dugo clotting at isang ugali upang bumuo ng clots dugo. Pagbubuntis ay maaari ring maging isang kontraindikasyon sa paggamit ng yarrow.

plantain

Plantain - isang maliit na halaman na maaaring matagpuan sa tabing daan. Palakihin ang buong steppes at parang, ay matatagpuan sa mga bakanteng lote at sa sandy soils. Matuto nang higit plantain ay napaka-simple: ang mga dahon na nakolekta sa outlet sa lupa, at ng ilang mga bulaklak Nagmumula sa itaas ay siksikan na spike.

Ito ay kilala sa lahat na ang plantain magandang hihinto ang dugo at heals sugat. halaman juice ay disinfecting at anti-namumula properties.
Sa kusina ay ginagamit plantain dahon. Maaari mong idagdag ang mga ito sa isang salad o sopas. Ayon sa kaugalian, sa gitna banda ay nagpasya upang maghanda teas at infusions ng plantain. Sa Siberia i-save ang mga halaman buto, at pagkatapos ay mag-asido ang mga ito na may gatas. Ito ay lumiliko out napaka-kapaki-pakinabang na rekado. Sa Europa, ang plantain ay kilala bilang isang planta ng gulay, maaari itong matagpuan sa kama.

Medunitsa (pulmonariya)

Lungwort - mababang santaunan damong-gamot na may asul o kulay-rosas talutot. May bulaklak ay nagsisimula masyadong maaga, at inflorescences naglalaman ng isang pulutong ng nektar, kaya planta ay itinuturing na mahusay na honey halaman. Ito ay lumalaki pangunahin sa kagubatan at ravines, at maaaring matagpuan sa bushes. Para sa pag-unlad ng mga batang shoots kailangan makulimlim sulok, na may isang kasaganaan ng sikat ng araw mabilis na namatay.

Sa lungwort pulutong ng mangganeso, tanso at bakal, kaya ito ay tumutulong upang linisin ang dugo. Dahon naglalaman rutin, karotina, ascorbic acid at selisilik. Kapakipakinabang na mga katangian ng halaman ay mananatili kahit na matapos pagpapatayo. Lungwort ay matagal na ginagamit para sa paggamot ng mga sakit sa baga.

Gamitin ang mga batang shoots at dahon upang maghanda infusions, sa tulong ng inasnan at adobo gulay para sa taglamig. Sa European bansa, lungwort idinagdag sa niligis na patatas at masa.

Upang punan ang kanilang menu na may bitamina at bakasin sangkap ay hindi nangangahulugang lahat ng planting kama hardin gulay. Kapaki-pakinabang na nakakain herbs at halaman ay matatagpuan sa gitna ng mga damo at ligaw. sila ay maaari at dapat gamitin upang stock sa panahon ng mainit-init na panahon ng nutrients. Nakakain damo at mga halaman ay maaaring mapanatili ang kalusugan at bigyan enerhiya para sa isang mahabang panahon. Sa ligaw, maraming mga kapaki-pakinabang herbs na maaaring kinakain, ito ay imposible upang ilista ang mga ito. Sinuri namin ang pinaka-karaniwang nakakain damong-gamot (pangalan ng halaman at paglalarawan).