Leeks: pangkalahatang-ideya, mga katangian ng paglilinang at imbakan

Pinahusay na gana sa pagkain at mapabilis ang proseso ng metabolismo, normalisasyon ng atay at apdo, pagpapabuti ng paggana ng nervous system, memory pagbawi, koordinasyon at pagkaasikaso - ang mga ito ay lamang ng isang bahagi ng kapaki-pakinabang na mga katangian ng leek na may isang matamis at masarap na panlasa, na kung saan ay hindi makatarungan ang nasaktan ng pansin ng mga mamimili sa ating bansa.

lalo na mga halaman

Ang pangunahing nutritional halaga ng leeks nagpakita ng isang puting stem. Maagang sa mga batang dahon ng halaman, na kung saan ay katulad ng sa mga na pamilyar sa amin bawang ay maaari ring kinakain, dahil sila rin ay enriched na may mineral at bitamina. binti laki sa kalakhan ay depende sa mga kondisyon na paglago pati na rin sa grado ng leeks at maaaring mag-iba sa taas 15-45 cm ang lapad -. 3 hanggang 8 cm Leek ay maaaring ma-imbak ng hanggang sa anim na buwan nang hindi nawawala ang kanilang mga bitamina properties. Kinakailangang sa parehong oras na ito ay kinakailangan upang putulin ang mga ugat at dahon. Buto ng sibuyas ay mas mababa kaysa sa ang uri bombilya, at mananatiling maaaring mabuhay para sa 3 taon. At sibuyas, tulad ng sibuyas kapilas, ito ay hindi bumubuo.

Leeks ay malamig-mapagparaya. Ang mga ito ay hindi takot frosts sa -8 ° C. Samakatuwid, sa open field maaari itong maging mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang sa huli taglagas.

Leeks: grade litrato

Mula sa umpisa ng paghahasik at bago paglitaw ng mga ito ng halaman ay nangangailangan ng 2-2.5 linggo. Leeks sa pagkahinog rate ay nahahati sa:

- maagang;

- average;

- Mamaya.

Maagang varieties ng mga halaman

Karaniwang ang Fruitful itinuturing na huli varieties ng mga gulay. Gayunman, leeks pinaka-masaganang pananim sa mga unang grado. Maagang-pagkahinog varieties ay maaaring tasted sa huling bahagi ng tag-init o maagang mahulog. Dumating sa takdang panahon na kailangan nila ng isang average ng 140 na araw. Leg kanila manipis na sapat, ay hindi hihigit sa 3 cm ang lapad. Ay hindi masyadong mahusay disimulado sa pamamagitan ng malamig. Sa timog, maaari mong ligtas at madaling palaguin ang isang leek. Maagang-pagkahinog varieties ay ipinakita:

- West, kung saan iningatan mong bilis para sa halos 130 na araw. Sapat na lumalaban sa mga sakit at parasites. Taste ay peninsula. Ang haba ng bleached stem - tungkol sa kalahati ng isang metro. May 1 m² maaaring tipunin mula 3 hanggang 6 kg ng leek. Bilang karagdagan sa mga sariwang consumption, ito ay posible upang mapanatili, atsara at freeze.

- Goliath, kung saan ang lapad ng bleached bahagi halos doble Vesta at 5-6 cm ay katanggap-tanggap para sa pagpapatayo at sariwang consumption ..

- Kelim na may mga halaman panahon ng 150 araw. Anihin ito ay magiging posible mula sa kalagitnaan ng tag-init. Ito ay lumalaban sa sakit leeks.

Maagang varieties mahal sa pamamagitan ng mga exhibitors para sa mga pagkakataon upang paghahasik mga ito sa ilalim ng salamin sa simula ng taon at demonstrasyon sa Setyembre.

Average na iba't-ibang halaman

Mid-grade magkaroon ng isang lumalagong panahon ng 160 araw, sa average. Magbubunga ng mas mababa kaysa sa maagang pagkahinog species, ngunit ang kalidad ay magkano ang mas mahusay. Harvest tag-lagas varieties ay dapat na sa Setyembre. Kalagitnaan ng mga marka ang may pinakamataas na bilang ng mga varieties. Kadalasan napupunta upang magpalipas ng taglamig sa hardin ay ang leek. Ang pinakamahusay na varieties ay ipinakita:

- Bastion may kasamang termino ng 155 araw ng mga halaman. Tunay na produktibo, mataas na ani. Mass bleached stem - tungkol sa 200 gramo, ang isang haba ng 30 cm.

- Dzholantom - medyo lumalaban sa fungal sakit ng mga halaman. Bleached bahagi ay may average na mga sukat. Harvest 1 m² sa paligid ng 5 kg.

- Casimir -. Mas mataas plant, na may magandang kalidad bleached haba stem ng 25 cm at isang lapad ng 3-3.5 cm mula sa paghahasik hanggang sa panahon ng pag-aani ay dapat lumipas ng tungkol sa 180 araw. Ang ani ay hindi masyadong mataas, ay 3 kg per 1 m².

- Tango. Ito ay may isang lumalagong panahon ng 150-160 araw. Produktibo ay mataas. Ito tolerates malamig.

- Camus - mababa, compact view mula sa isang taas ng 20 cm at isang lapad ng bahagyang mas mababa sa 2 cm lasa ay slaboostry .. Ang ani ay mababa.

- Lancelot na may isang nice, makapal, daluyan bleached Nagmumula. Ito tolerates hamog na nagyelo. Inirekomenda sa pagkonsumo ng mga sariwang, mag-imbak ng hanggang sa dalawang buwan. Lalo na nagnanais ng messing sa paligid.

-. Elephant MS na may isang matalim lasa at binti haba ng 10 hanggang 25 cm Hindi ito nangangailangan ng maraming kahalumigmigan.

Huli varieties ng mga halaman

Winter varieties ay may mahusay na pagtutol sa malamig at hamog na nagyelo. Ang mga halaman panahon ay mahaba, 180-200 araw, at madalas ang mga halaman ay hindi magkaroon ng oras upang tapusin ang kanilang pag-unlad, sa gayon ay may isang maikling bleached bahagi. Winter varieties lumago nang maayos sa isang greenhouse. Ang ilang mga gardeners halaman ay transplanted sa mga kahon para sa rearing bago ang hamog na nagyelo. Ang pinaka-karaniwang varieties ng taglamig:

- Bandit na may isang maikling puting stem. Direktang paghahasik ng buto sa lupa ay maaaring natupad sa katapusan ng Hulyo.

- Mercury. halaman ay tumatagal ng 175 araw. Ang taas ng puting stem. - 20 cm Ito ay may isang pinong, bahagyang matalim panlasa. Lumalaban sa viral sakit.

- Karantinsky. Magandang magbubunga, lalo na sa ikalawang kalahati ng Setyembre. Ito ay may mahusay na panlasa at cylindrical hugis ng stem 5 cm ang lapad.

Ang pag-iimbak leeks

Nalinis leeks sa taglamig para sa isang ilang araw bago ang hamog na nagyelo. Store sibuyas ay maaaring maging sa basement o refrigerator. Sa basement ay pinakamahusay na pumili ng isang vertical na posisyon para sa bow. Roots pagdidilig ng kaunti mamasa-masang lupa o buhangin, ang pinaka-karaniwan, ngunit din ng isang bit wet. Trim ang mga ugat hangga't maaari, ngunit hindi ganap. Nang walang mga ugat sibuyas mabilis deteriorates at nagsisimula sa mabulok. Trim ang mga dahon ay dapat na isang third, nag-iiwan ng karamihan ng mga gulay para sa bleached bahagi supply. Kung sila ay hindi i-cut, sila ay pa rin matuyo at sa gayon pa rin ang hindi komportable sa panahon ng imbakan. Storage Temperature - 0 ° C.

Leeks ay may mahusay kaya sa pagbagay sa iba't-ibang mga lumalagong mga kondisyon, ang tagal ng lumalagong panahon, ani, laki at bigat ng bleached binti. Ang kanyang lumalagong - ito ay, siyempre, matrabaho, ngunit ang aming kalusugan ay katumbas ng halaga.