Gatas separators: pangkalahatang-ideya, mga uri, paggamit, mga review

Ang isang separator ay isang espesyal na aparato para sa paghihiwalay ng cream. Mayroong ilang mga uri ng mga katulad na mga aparato, naiiba sa disenyo, paraan ng application, mga uri na ginagamit para sa paggawa ng mga materyales.

Paano ito gumagana

Gumagana ang mga separator ng gatas sa simpleng prinsipyo ng sentrifugal na paghihiwalay ng mga fraction ng iba't ibang densidad. Sa estruktura, binubuo ang mga ito ng mga sumusunod na elemento:

• Isang tambol;

• Frame;

• Ang pagmamaneho aparato;

• Mga input / output system.

Kapag ang aparato ay naka-on, ang tambol, kasama ang gatas na ibinuhos, ay nagsisimula na iikot nang napakabilis. Bilang isang resulta, ang cream ay pinaghihiwalay.

Ang mga pangunahing uri

Ang mga separator para sa gatas ay maaaring mauri ayon sa mga sumusunod na katangian:

1. Mga disenyo ng sistema ng I / O. Sa pagsasaalang-alang na ito, may mga closed, semi-closed at open device. Kapag ginagamit ang iba't ibang huli, ang gatas na itinuturing ay nakikipag-ugnayan sa kapaligiran kapwa sa panahon ng paglo-load at pagbaba. Sa mga semi-closed automatic machine, ang input ay maaaring gawin parehong bukas-natapos at sarado. Ang produkto outlet ay hermetically selyadong. Sa saradong mga sistema parehong naglo-load at alwas mangyari ayon sa pagkakabanggit sa saradong mode.

2. Uri ng biyahe. May mga manu-manong at elektrikal na aparato sa ganitong uri. Ang unang iba't-ibang ay naiiba sa pagiging simple ng disenyo, ngunit ito ay medyo nakakainip na gamitin. Ang isang hand-held milk separator ay karaniwang ginagamit ng mga may-ari ng maliliit na plots sa bahay. Ang mga modelo ng elektrisidad ay naka-install sa mga tindahan ng mga negosyo na nakikibahagi sa pagproseso ng gatas.

3. Paraan ng pag-alis ng sediment. Ang operasyon na ito ay maaaring manu-manong gagawa, awtomatiko o pana-panahon nang direkta sa panahon ng pagpapatakbo ng aparato.

Ang mga modernong gatas separators ay maaaring gawin mula sa iba't ibang mga materyales. Kadalasan ito ay hindi kinakalawang na asero o malakas na plastik. Sa iba pang mga bagay, ang mga kagamitang tulad ay maaaring mag-iba sa sukat, pagganap, kapangyarihan, atbp.

Paano gamitin

Sa paggamit, ang mga separator ng anumang uri ay napaka-simple. Maaari mong ganap na walang laman ang anumang sariwang gatas. Preliminary ito ay dapat na preheated sa isang temperatura ng humigit-kumulang 36-40 g. Kung ibubuhos mo masyadong malamig o mainit na gatas sa drum, ang cream output ay hindi magiging partikular na malaki. Kung mayroong maraming gatas sa sakahan, maaari mo itong paghiwalayin agad pagkatapos ng paggatas. Ang silid ng singaw ay humigit-kumulang sa temperatura na ito.

Ang maasim na produkto sa separator ay hindi maaaring i-recycle. Sa kasong ito, ang mga node ng aparato ay permanente na i-block, sa panahon ng pagsasanib ay kailangang regular itong linisin. Talaga ang trabaho mismo upang makuha ang cream ay tapos na tulad nito:

1. Ang gatas ay ibinubuhos sa tambol sa pamamagitan ng funnel sa kit.

2. Sa ilalim ng bell outlet ay naka-install ang ilang mga pinggan para sa pagkuha ng cream.

3. Nakakonekta ang aparato sa network. Sa mekanikal na separator, kailangan mo lamang i-on ang hawakan.

Ang mga separator ay maaaring gamitin hindi lamang para sa cream, kundi pati na rin para sa gatas degreasing. Upang gawin ito, maraming mga modelo ang nagbibigay ng kakayahang lumipat ng mga mode. Ang gatas na sinagip sa separator ay itinuturing na isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto. Karaniwan ba ito sa bahay, ngunit sa mga negosyo.

Oil Separators

Ginagamit din ang ganitong mga modelo sa mga negosyo at sa mga personal na pasilidad. Ang prinsipyo ng kanilang gawain ay halos katulad ng sa mga maginoo na separator. Sa disenyo ng mga aparato na dinisenyo para sa oil ingot, kabilang din ang drum. Sa kasong ito, sa panahon ng pagpapatakbo ng kagamitan, ang karamihan ng likido mula sa cream ay pinalabas sa labas. Ang tuhod ay nag-roll din sa drum hanggang sa masira ito sa langis. Ang ganitong uri ng kagamitan ay tinatawag na churn.

Ang makabagong industriya din ay gumagawa ng mga separator na dinisenyo para sa paglilinis ng gatas. Ang species na ito ay hindi ginagamit sa bahay. Ang mga modelo ng ganitong uri ay karaniwang may napakalaking kapasidad at naka-install sa mga negosyo. Ang mga ito ay inilaan para sa paglilinis ng gatas bago ang pagluluto cream at mantikilya.

Repasuhin ang mga pinakamahusay na tagagawa

Ano ang nararapat na pumili ng isang separator para sa gatas. Ang mga komento sa maraming mga modelo, na ipinatupad sa modernong merkado, may mga napakahusay. Ang pinakasikat na tatak ng mga naghihiwalay sa sambahayan ay:

• "Salute".

• Motor Sich.

• "Irid."

Ang OCCP ay ang pinaka-popular na pang-industriyang separator para sa gatas. Mga review tungkol dito ay mahusay lamang. Isaalang-alang ng mga mamimili ang Aleman Delta at Austrian FJ upang maging ang pinakamahusay na tatak ng langis ng langis.

Mga review tungkol sa mga separator ng OSGP

Ang modelo ay praised lalo na para sa pagkakaroon ng isang control panel at ang posibilidad ng discharging latak sa isang awtomatikong mode. Naniniwala ang mga mamimili na ang bagong OCS ay mas madali upang mapanatili kaysa sa naunang ibinigay na mga CRO. Ang pagiging maaasahan ng mga modelong ito ay natutukoy sa pamamagitan ng ang katunayan na ang lahat ng kanilang mga bahagi ay gawa sa hindi kinakalawang na pagkain bakal. Ang separator pang-industriya para sa gatas OCCP ay maaaring gamitin para sa pagluluto cream na may taba nilalaman 35-90%.

Mga modelo "Salute"

Ang mga separator na ito ay itinuturing na mabisa at maaasahan ng mga may-ari ng mga plots sa sambahayan. Kabilang sa kanilang mga pakinabang ang una at pangunahin ang posibilidad ng pagsasaayos ng taba ng cream sa medyo malaking saklaw. Ang ratio ng pangunahing produkto sa reverse ay maaaring mula sa 1x4 hanggang 1x10. Ang mga separator para sa gatas na "Salute" ay maaaring dalhin ang parehong nabawasan (196 V), at nadagdagan (242 V) boltahe. Ang ilang mga modelo ng tatak na ito ay may kapasidad ng hanggang 80 liters kada oras. Ang mga pakinabang ng tatak na ito ay kasama ang availability signal at built-in na proteksyon laban sa mga overload.

Mga komento tungkol sa mga modelo «Irid»

Tulad ng sinasabi ng mga may-ari ng mga plot ng sambahayan, ang separator na ito para sa gatas ng sambahayan ay may mahusay na kalidad ng pagtatayo at kaginhawaan na ginagamit. Purihin din siya para sa ekonomiya. Halimbawa, ang "Irid-50-12" na modelo ay gumagamit lamang ng 1 kWh ng kuryente sa loob ng tatlong buwan ng operasyon. Sa parehong oras, ito ay naiiba lubos na isang mataas na produktibo - 50 liters ng gatas kada oras. Ang plus ng ito separator, bukod sa iba pang mga bagay, ay itinuturing na kawalan ng damdamin sa boltahe patak. Ang aparato ay gumagana nang tahimik sa parehong 170 V at sa 260 V. Para sa mga remote na pakikipag-ayos na ito ay maaaring aktwal na aktwal. Sa ilang mga disadvantages ng mga separators na ito, ang mga mamimili ay tumutukoy lamang sa katotohanang ang karamihan sa mga bahagi sa kanila ay gawa sa plastik. Gayunpaman, sa maingat na saloobin, ang isang aparato ay maaaring tumagal ng isang mahabang panahon.

Separators "Motor Sich"

Maraming mga may-ari ng mga plots sa sambahayan ang nagtuturing na ito ay halos ang pinakamahusay na naghihiwalay ng sambahayan para sa gatas ngayon . Ang mga pagsusuri tungkol sa kanya ay karaniwang mabuti lamang. Ang tanging bagay na bumili ng "Motor Sich" ng mga may-ari ng mga plot ng sambahayan ay pinapayuhan sa isang metal, hindi ang pabahay sa plastik. Ang mga modelo ng huli ay hindi naiiba sa pamamagitan ng pagiging maaasahan. Ang mga separator sa metal casing ay nagsisilbi nang mahabang panahon kahit na sa ilalim ng pinaka-masinsinang paggamit.

Delta butter machine

Ang modelo na ito ay karapat-dapat na popular sa unang lugar dahil sa kanyang kagalingan sa maraming bagay. Ang pamilyang churn "Delta" ay ginagamit upang gumawa ng produkto mula sa parehong cream at direkta mula sa gatas. Kung ninanais, maaari mo ring masahin ang kuwarta o maghanda ng mga cocktail na ito. Ang mga magagandang pagsusuri ng mga mamimili na modelo na ito ay nararapat para sa kalidad ng pagpupulong. Ang katawan ng engine nito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero.

Mga Modelong FJ

Ang FJ oiler ay popular para sa kalidad ng pagpupulong. Ang lahat ng mga detalye ng compact na modelo ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Bukod sa FJ oil drinkers, itinuturing ang kanilang mataas na produktibo at madaling paggamit. Dahil sa pagkakaroon ng isang transparent na takip, posible na obserbahan ang oil knock-down procedure. Kung nais, ang bilis ng pagluluto ng produktong ito ay maaaring mabago.

Gatas separators: presyo

Ang halaga ng mga naturang aparato ay nakasalalay sa iba't ibang mga kadahilanan: pagiging produktibo, kagamitan, gamit na ginagamit para sa paggawa ng mga materyales. Ang mga naghihiwalay ng sambahayan, na idinisenyo upang iproseso ang 50-80 liters ng gatas kada oras, nagkakahalaga ng 3-7 libong rubles. Ang presyo para sa mataas na pagganap ng mga pang-industriya na mga modelo ay maaaring magbago sa pagitan ng 20-35 thousand rubles. Sa prinsipyo, ito ay hindi masyadong mahal. Sa anumang kaso, ang pagbili ng isang modelo ng sambahayan upang makakuha ng bahay-ginawa cream o langis ay abot-kayang sa anumang Russian.