French dessert - chocolate matamis na bagay

Matamis na bagay - isang ulam ng French cuisine, na pinagsasama ang crunchy kuwarta mula sa tsokolate at malambot, rich pagpupuno sa loob. At sa plate pagpuno ay halo-halong may vanilla ice cream o iba pang mga toppings / berries na ginusto mo. Chocolate matamis na bagay-apila sa lahat na may isang pagkahilig para sa tsokolate. Sa kabila ng katotohanan na ang dessert ay hinahain sa maraming restaurant at hitsura napakabuti, ang kanyang pagluluto ay hindi tumagal karaming oras at pagsisikap. Ngunit sa parehong oras treat ay apila sa lahat.

Paano upang magluto ng dessert

Upang maghanda ng kanilang sariling tsokolate matamis na bagay, kailangan mo upang simulan upang mahanap ang isang magandang, mataas na kalidad na tsokolate na may kakaw nilalaman ng hindi mas mababa sa 70%. Ito ay ang pinaka-mahalagang sahog sa dessert, at kung magmayabang ka sa tsokolate, ang tsokolate matamis na bagay ay hindi nais na maging. Kaya, kailangan mong gawin:

- 200 gramo ng mantikilya;

- 200 gramo ng magandang dark chocolate (cocoa hindi mas mababa sa 70%);

- 3 manok itlog;

- 3 manok pula ng itlog;

- 6 tablespoons brown asukal ;

- 5 tablespoons ng harina.

Bago paghahanda ng pagsubok nakatakda upang painitin ang hurno sa dalawang daang degrees. Sumakay sa butter at hiwain ng maliliit na piraso, at kung ang langis ay malambot, lamang ilagay sa isang lalagyan at idagdag ang tsokolate, nasira sa maliliit na squares. Pagkatapos ay ilagay ang mantikilya at tsokolate sa isang paliguan ng tubig at paghalo hanggang sa timpla ay nagiging isang homogenous at bugal nawawala. Pagkatapos matalo ang mga itlog at tatlong itlog yolks may asukal upang madagdagan ang laki. Idagdag ang lahat ng mga harina at palisin muli ng kaunti. Panghuli, idagdag ang tsokolate mass at mamalo sa huling pagkakataon. Upang maghanda ng dessert ay mas madali upang alisin, gamitin silicone bakeware o grasahan ang mga form, iyon ay, langis, at lugar sa tuktok ng pagbe-bake ng papel. Sa dulo ng paghahanda kailangang ibuhos ang kuwarta sa maliit na tasa at ilagay sa oven para sa 7-8 minuto, ngunit walang higit pa, kung hindi man ang pasta ay tumigas, at ang nais na epekto ng paghila ng pagpuno ay hindi gagana. Pagiging handa ay maaaring tinutukoy upang makita na ang tuktok ng pagpupuno ng isang maliit na hardened.

Pagkatapos ng dessert ay handa na, ito ay dapat na maghatid kaagad, dahil tsokolate matamis na bagay kumain lamang mainit. Maraming mga uri ng feed: a mint dahon, sariwang berries, jam, prutas katas, sorbet o ice cream scoop. Ngunit ayon sa kaugalian huling paraan. Lalo na ang mga kumbinasyon ng malamig at ice cream melting chocolate hindi mag-iiwan ang sinuman walang malasakit. Ngunit kung nagpasya kang sa panaginip up at gumawa ng mga bagay sa ibang paraan, ang resulta ay hindi mas masahol pa. Kapag kumuha ka handa fondanchiki mula sa molds, gawin ito bilang malumanay hangga't maaari. Subukan ang hindi upang palayawin ang sorpresa na tsokolate.

Ngayong alam mo na kung ano ang magluto para sa dessert at bilang isang sorpresa guest. Tratuhin ang mga mahal sa buhay, mahal ang mga tao at suitably ihanda sila na tsokolate matamis na bagay. Ito hindi pangkaraniwang napakasarap na pagkain na pinahahalagahan maging ng mga taong walang malasakit sa sweets, at maging ang isang matamis na ngipin ay mananatiling eksakto kaliga-ligaya. Kapag nagsumite ka ng iyong mga mahal sa isa, mga kaibigan o mga anak ng tulad ng isang dessert, sila ay gumawa ka ng isang papuri at hindi iwanan ang anumang crumbs sa isang plato. Magluto na may kasiyahan!