Anong uri ng prutas longan, kung saan ito ay nasa hustong gulang na, kung paano kumain at kung paano ito ay kapaki-pakinabang

Habang vacationing sa Taylandiya, China o sa isa sa mga isla Indonesian, tourists ay siguraduhin na subukan ang bunga longan. Una, ito ay kaaya-aya sa panlasa. Pangalawa, ang mga magagamit na, dahil maaari kang bumili ng ito sa bawat sulok, ito ay katumbas ng halaga (tulad ng karamihan sa mga prutas rehiyon) literal pennies. Ngunit ito ay lumiliko out na, bukod sa mahusay na matamis na lasa, na kung saan ay may sapal, naglalaman ito ng maraming mga bitamina at iba pang mga sangkap katuturang mga organismo.

Mukhang longan

"Eye ng Dragon" (sa gayon tinatawag na ito prutas sa Taylandiya at Tsina) lumalaki sa isang medyo mataas na mga puno sa mga kumpol. Halos parang ubas. Sa panlasa, ito rin ay kanyang malamlam na pagkakahawig. Ngunit ang kanyang matamis at lubos na makatas laman ay nasa makapal alisan ng balat. Maaari itong maging dilaw, mapula-pula o brown, depende sa iba't-ibang. Longan matamis na lasa ng normal (sa hinog na prutas), ngunit maaaring maging maasim (kung ito ay hindi matured).

balatan ang maaaring alisin nang walang anumang pagsisikap, kung ito basta-basta pindutin gamit ang dalawang daliri. Sa ilalim ng ito ay isang puting makatas sapal kahawig binalatan ubas. Ang pagkain ng prutas longan, huwag kalimutan ang tungkol sa mga buto na matatagpuan sa loob. Ito ay mahirap at pagkain ay hindi mabuti. Kapag pagsusumite ng longan sa mga cafe o restaurant na ito ay karaniwang malinis at buto inalis. Kung ang bunga ay binili sa merkado, ikaw ay may sa gawin ito sa iyong sarili.

Ang mga benepisyo ng "Eye ng Dragon"

Thai prutas longan ay naglalaman ng malalaking halaga ng bitamina C, pati na rin ang halos lahat ng mga pangkat B. Sa karagdagan, ito ay mayaman sa carbohydrates (tungkol sa 14%), posporus, magnesiyo, mangganeso, zink, bakal, tanso, kaltsyum. Kaya kanyang pulp 82% ng tubig, na hinahayaan itong 100 gramo ng 60 kcal.

Longan prutas ay kilala sa mga gamot na pampalakas katangian, kaya ito ay inirerekomenda upang gamitin para sa pagkapagod. Kasabay nito nagpapabuti sa pagtulog at kumikilos bilang isang pampakalma sa sakit ng nervous system (dahil magnesium). Well kilala at malawak na ginamit sa Chinese medicine properties "Eyes of the Dragon" upang mabawasan ang temperatura ng katawan na may isang malamig o impeksiyon. Ang paggamit ng pulp nagpapabuti pananaw at normalize ang tibok ng puso tachycardia. Longan kapaki-pakinabang na epekto sa organs ng pagtunaw, na kung saan ay napakahalaga para sa mga Europeans nahaharap sa mga pangangailangan upang umangkop sa Thai cuisine.

Kung paano pumili ng isang masarap longan

Eksperto pinapayo na una sa lahat bigyang-pansin ang kalagayan ng kanyang balat. Longan prutas, litrato ng kung saan ay maaaring makita sa ibaba, na walang mga bitak o pinsala. Ito ay kaya dapat itong maging. kulay nito ay hindi nakasalalay sa mga kapanahunan, ngunit lamang sa ang grade, kaya ito ay hindi kinakailangan upang mag-navigate. Ang pinaka masarap ay itinuturing na "Eye Dragon", humiga para sa isang ilang araw pagkatapos ng pagkakaroon ng pag-rip off. Ngunit, sa kasamaang-palad, sa pamamagitan ng kanilang hitsura ito ay lubos na mahirap upang matukoy. Kaya ang tanging maaasahang opsyon upang bumili ng hinog na prutas - lamang subukan ito.

imbakan

Salamat sa mahusay na panlasa at makatuwirang presyo, mga turista ay madalas na subukan upang dalhin mula sa malayong paglalakbay sa bahay ay longan. Prutas sa bahay ay maaaring ma-imbak para lamang 2-3 araw, ngunit ito ay sapat na upang tratuhin ang iyong mga kaibigan o pamilya sa ibang bansa masarap.

Sa karagdagan, ang prutas perpektong ilipat ang mga kalsada at, salamat sa isang halip makapal alisan ng balat, hindi masyadong lukot. Para sa transportasyon ng ito ay inirerekomenda upang bumili ng isang maliit na hinog longan (ito ay bahagyang acidic) dahil ito ay lamang pahinugin sa 2-3 araw. Kapag naka-imbak sa refrigerator (ito ay pinapayagan, ang bunga ay hindi maaapektuhan), ito ay lubos na angkop para sa pagkain kahit na pagkatapos ng isang linggo.

Paano upang kumain ito

Talaga, lamang sariwa, nag-iisa o sa iba pang mga prutas. Minsan ito ay idinagdag sa salads, desserts o ginamit bilang dekorasyon para sa cake. Mga Tagahanga ng mga exotic na pagkain, tulad ng sa Taylandiya, maaari subukan ang mga lokal na cuisine, kung saan ang "Eye ng Dragon" ay mas malawak na ginamit. Sa partikular, ayon sa mga ito na inihanda sauces para sa mga isda at iba pang seafood, ito ay idinagdag sa soups at maanghang karne pinggan. Tagasuporta ng mga tradisyonal na European cuisine ay maaaring ligtas na gamitin ang prutas bilang isang pasta para sa isang matamis na pastry. Tourists ay may upang tikman ang mga inumin na ginawa mula sa pinatuyong prutas, kung saan ay brewed bilang isang ligaw na rosas o iba pang mga berries, at uminom na may asukal. Ito ay lumiliko out napaka masarap at malusog.

Paano upang lumago, "Eye ng Dragon"

Sa kabila ng ang katunayan na ito ay itinuturing na ang lugar ng kapanganakan ng Sri Lanka at East Indya, sa kanyang kasalukuyang ginawa sa Estados Unidos at Tsina, Taylandiya at kahit Australia. Ang ganitong malawak na kumalat longan. Prutas, paglilinang ng na kung saan ay napakahalaga sa mga ekonomiya ng maraming bansa sa Asya, at ay ibinibigay sa European market. Kaya kung nais mong maaari itong bilhin sa karaniwang mga supermarket.

Ito ay lumalaki sa isang halip matangkad parating berde puno na may isang babasagin puno ng kahoy at siksik korona. Bulaklak ay maliit, brownish-dilaw, bumuo ng isang malaking brush. Fruiting halaman ay napaka masaganang. Harvested halos sa pamamagitan ng kamay, lagtas ang buong kumpol. Sa masyadong mataas para sa mga puno kung minsan ito kahit na i-cut down ang korona. Sa isang pang-industriya scale gamit lamang ang bunga. Kahit gawa sa kahoy minsan ay ginagamit para sa paggawa ng kasangkapan.

Sa bahay, ang longan ay lubos na posible na palaguin mula sa binhi. Upang gawin ito, ito ay kinuha mula sa hinog na prutas, isang maliit na tuyo para sa 2-3 na araw at pagkatapos ay nakatanim sa lupa. Sapling lumalaking masyadong mabilis, kailangan ng ilaw at madalas na pagtutubig, ngunit magbunga sa tahanan, pinaka-malamang, ay hindi. Una, nangangailangan ito ng paghugpong. At ikalawa, ito ay malamang na hindi ang mga sukat ng apartment o bahay ay magbibigay-daan ito upang lumago sa nais na laki.

Longan prutas - napaka-masarap at masustansyang subtropical na itinuturing. Samakatuwid, kapag naglalakbay sa mga lugar kung saan ito ay nasa hustong gulang na, ito ay mahalaga upang subukan ito.