Ang restaurant "Bistrot", Moscow: paglalarawan, address, at mga review ng customer

mahal restaurant "Bistrot" ay matatagpuan sa sentro ng Moscow. Bilang ito ay madalas na posible upang matugunan ang mga sikat na tao, pati na rin ang mga kinatawan ng Moscow Bohemia, pati na ang mga pinto ay laging bukas na lugar para sa Muscovites. Mga Review ng restaurant na ito ay nabawasan sa ang katunayan na mayroong napaka-tahimik, friendly staff, masasarap na lutuin at nakabubusog. Guests admired ang magagandang musika na gumaganap sa mga pader ng institusyon, pati na rin ang mahusay na pagganap ng mga kanta sa ang estilo ng jazz at blues.

pangkalahatang impormasyon

Ang restaurant "Bistrot" ay nilikha sa analogue institusyon Bistrot, na may ay matatagpuan sa resort town ng Forte dei Marmi sa Tuscany. Ang may-ari ng establisimentong ito ay Ivan Bronov, Fyodor Bondarchuk at Kirill Gusev - ito ay sila, sa pakikipagtulungan sa David Vaillant, drafted isang restaurant at may tagumpay upang gawin itong isang katotohanan sa 2007.

panloob

Ang restaurant "Bistrot" (Moscow) ay nasa isang two-storey mansion at sikat na pagiging sopistikado na prevails sa interior nito. Narito ang bawat detalye ay nagre na mapakain ng isang kumbinasyon ng karangyaan at panlasa. Ang pagiging dito, sa tingin mo hindi lamang bilang isang aristokrata, diners sa bulwagan ng luxury Italyano mansion.

Sa bulwagan ng institusyon ang lahat ng tapos na sa pinakamahusay na tradisyon ng Italyano classics na bigyan ng diin ang may arko bintana, mahal tsiminea, ng patio na may fountain at buffets sa lahat ng dako mula sa mamahaling kahoy. Narito ang lahat mamahaling mga talahanayan at cushioned upuan na may maliit na cushions, ang mga pader ay pinalamutian ng mga larawan sa mamahaling mga frame. Ang kuwarto ay iluminado itim at orange na ilaw, na kung saan pinaka makahawig closed ilaw ng kalye. interior ng restaurant ay idinisenyo sa beige at brown na kulay na may ang karagdagan ng puti at itim na kulay, at sa pangkalahatan ay nagsasalita, ang buong kapaligiran ay mas nakapagpapaalaala ng isang mainit-init maaliwalas pamilya nest.

Hiwa-hiwalay, ang restaurant ay may terrace na tumatakbo sa ang mainit-init na panahon - mula Mayo hanggang Setyembre. Narito mga bisita ay maaaring magkaroon ng tanghalian o hapunan sa malinis na sariwang hangin. Mula sa terrace na ito ay nag-aalok nakamamanghang tanawin ng fountain at hindi tunay na kagandahan ng isang summer garden, na kung saan ay puno ng mga maliliwanag na kulay bulaklak at halaman. Mula sa terrace na ito, hindi ko maaaring makatulong pakiramdam ang iyong sarili sa Mediterranean coast.

Tables, tablecloths, yari sa sulihiya upuan na may malambot cushions ay ginawa sa kulay abo at puti, may mga flowerpots lahat ng dako na may mga bulaklak at mga halaman. Ang buong terrace ay sakop na may isang malaking puting canopy, at sa mga pader may mga ilang mga telebisyon, na kung saan broadcast music video at sports programs. Sa panahon ng operasyon ng site kung saan maaari kang manigarilyo tubo ng tubig, na kung saan gumawa ng mga lamang ang pinakamahusay na craftsmen sa kaso.

punong tagapagluto

Ang lahat ng mga proseso na nagaganap sa kusina, narito ang namumuno sa isang tunay na Italian - Massimo Ferrari, na naging may-ari ng dalawang Michelin stars. Chef na ito ay laging handa upang mag-alok ng ilang mga katangi-tanging mga makabagong ideya sa menu na ay sigurado na maging maligaya natanggap ng mga bisita. Sa panahon ng kanyang karera sa pagluluto Massimo nagturo sa sining ng pagluluto masarap na pagkain sa isang malaking bilang ng mga chef.

kusina

"Bistrot" - ang restaurant, ang menu na kung saan ay nag-aalok pagkaing niluto sa mga pinakamahusay na Italyano tradisyon. Dito maaari mong tangkilikin hindi lamang ang pasta at pizza, kundi pati na rin iba pang mga creative na pagkain ng Mediterranean. Mga presyo para sa pagkain at inumin ay sa itaas average, ngunit ang kanilang mga antas ng paghahanda ay nagkakahalaga ito. Sa karagdagan, ang kusina ay palaging ay gumagamit ng mga pinakamahusay at pinakasariwang pagkain - ang mga ito ay iniutos mula sa aprubadong supplier ng karanasan at panahon.

Ang restaurant "Bistrot" upang mag-alok ang bawat isa sa kanyang mga bisita upang tikman ang orihinal na meryenda ( "Mare Caldo", carpaccio ng sea bass, "frit misto", salad na may kabibi, oysters, carpaccio Chianina, "Vitello Tonnato"), Italyano soups (tahong at vongole verachi "minestrone", "Di Pesce"), hot meat dish (batang kambing "Alla Fornaya" karne ng baka "Alla Rossini" tanggalan ng buto, karne ng usa atay Venetian, rack ng tupa na may herbs at sauce, "Ossobuco na may risoto"), side dishes (mashed patatas, artichokes, steamed gulay at inihaw asparagus, spinach), pati na rin ang mainit pagkaing isda (ie lyata tuna, Chilean katuyot, black cod, turbot, bream, sea bass - sa halip ay maaaring maging handa sa anumang paraan sa mga uri ng isda - sa kahilingan ng guest).

Ang restaurant ay nag-aalok din ng iba't-ibang pagkaing-dagat na ang mga bisita ay maaaring pumili at mag-order ang kanilang mga paghahanda sa anumang mga posibleng paraan: inihaw, magluto, maghurno. Sa assortment maaari kang makahanap ng ulang, alimango, tulya, mussels, lobster at scampi. waiter ay maaaring makatulong sa pagpili ng paraan ng paghahanda at ang sauce, na kung saan ay ibinibigay sa ang tapos ulam.

Ang pagbisita sa restaurant "Bistrot", maaari mong tikman pagkaing niluto sa wood-fired oven, gamit ang natatanging pagmamay-ari na mga recipe. Dito maaari mong nag-aalok sa mga naturang gawain ng culinary art, tulad ng karne ng usa inihaw na inatsara manok, rib eye at tanggalan ng buto ng karne ng baka at ng isang buong tupa.

Ang isang espesyal na lugar sa menu sa isang tradisyunal na, mundo-sikat na Italian dish - pasta, risoto at pizza. i-paste ay handa ng eksklusibo mula sa solid varieties produkto. Ang pinaka-popular na ng kanyang mga varieties - "tagliatelle" (na may pato, alimango, trupel), "Pennetta" at "Spaghetti" (carbonara, pagkaing-dagat, na may tulya). Risoto sa kusina ng restaurant na ito ay maaaring maghanda na may champagne at scampi may puting mushroom, truffles, pati na rin karne ng usa schochkami.

Tulad ng para sa pizza, doon ay isang mahusay na pagkakaiba-iba ng uri nito: "Margarita", "Bansa" na may guanchale at prosciutto cotto, "Bufalini", "trupel", "Gorgonzola na may peras", "prosciutto na may mushroom", "Dolce" pati na rin ang maraming iba pang mga varieties.

Sa mga desserts dito ay upang mag-alok ang aming mga mahal na mga bisita ng iba't ibang uri ng ice cream, cake, keyk na keso. Lalo na maakit ang mga bisita "millefeuille" at isang itlog ng isda na sopas. Hiwalay nagpakita ng isang malaking berry at prutas platter.

Para sa mga banyagang bisita doon ay ibinigay sa isang hiwalay na menu sa Ingles.

bar

Ang restaurant "Bistrot" ay maaaring laging nag-aalok sa mga bisita nito na inihanda ayon sa orihinal na infusions recipe at mga liqueur. Ang bar ay may isang mahusay wine bar lugar kung saan ang mga assortment ng mga pinaka-mahal, fine wines, na-import mula sa buong mundo. Piliin ang pinakamahusay na iba't-ibang mga inumin ay tumutulong sa mga bisita ng isang propesyonal sommelier.

Hiwalay, mayroong isang bar card, na nagtatanghal ng isang hanay ng mga alcoholic na inumin at cocktails. Gayundin, maaari mong palaging mag-enjoy ng isang tasa ng kape o tsaa.

serbisyo

Ang bawat bisita na bumisita sa restaurant "Bistrot" sa Savinsky pinaghihinalaang mga tauhan bilang isang espesyal na tao - ito ay nadama mula sa pasukan sa institusyon. Bago ang bawat bisita ay bubukas ang pinto gracious bantay-pinto, pulong sa kanyang mga ngiti, kung saan pagkatapos, ang mga tauhan ay nagsasagawa ng isang panauhin sa kaniyang dulang, kung saan siya ay nagsimula ang kanyang trabaho bilang isang weyter.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang mga tauhan ng restaurant na ito ay pinili napaka maingat, dahil ito ay naglalagay ng mga manggagawa lumikha ng kanyang status.

event Planning

Isang perpektong lugar para sa iba't ibang mga kaganapan ay maaaring gawin ang mga restaurant "Bistrot", na kung saan ay maglalabas ng lahat ng mga kawani sa ang pinakamataas na antas. Dito maaari naming gumuhit ng isang presentable business meeting, kaarawan partido, mga bata partido, kasal o upang lumikom sa buong pamilya. Gayundin, ang restaurant ay angkop para sa isang di-malilimutang romantikong hapunan "Bistrot". Savvinsky alley gabi ay bubukas sa isang mahiwagang tanawin ng waterfront, na kung saan ay maaaring makita na nakaupo sa window.

Sa buong gabi sa restaurant nagpe-play ang background music, inanyayahan sa kaganapan musical grupo na magsagawa ng live na kilala komposisyon.

Address at oras ng pagbubukas

Ang property na ito ay malapit sa estasyon ng subway - isang magandang kinalalagyan ay nagbibigay ito ng isang magandang pagdalo at, nang naaayon, na kilala sa gitna ng mga taong-bayan. Araw-araw mula tanghali hanggang huling customer restaurant "Bistrot".

Restaurant Kinaroroonan: Moscow, Big Savvinsky lane, 12, gusali 2.