Restaurateur at TV host Pete Evans: karera, personal na buhay

Hindi kapani-paniwalang popular sa mga nakaraang taon ay mga culinary program sa telebisyon. Ang mga babae na gustong magluto ay nanonood ng gayong mga palabas upang magkaroon ng kawili-wili at di-pangkaraniwang mga recipe ng mga pagkaing nasa stock. At kung ang program na ito ay kawili-wili, na ginawa ng katatawanan, pagkatapos ay ang mga husbands ng mga kababaihan din tumingin sa ito. Ang isa sa mga proyektong ito sa TV ay ang palabas na "Rules of My Kitchen", ang mga permanenteng pinuno na kung saan ay ang mga sikat na chef na sina Pete Evans at Manu Fidel. Ang personal na buhay at talambuhay ng unang naging paksa ng artikulo sa ating ngayon.

Pete Evans: Ang Simula

Ang hinaharap na restaurateur, may-akda ng mga libro sa pagluluto, tagapagtanghal ng TV, si Evans ay isinilang noong 1973 sa Melbourne, ngunit ginugol ang kanyang pagkabata sa Gold Coast (Gold Coast), na nasa Australia (Queensland). Ang lalaki ay hindi kailanman dabbled sa kanyang mga magulang, at na ang dahilan kung bakit mula sa edad na labintatlo siya nagsimulang magtrabaho sa isang tindahan ng confectioner sa rolling-in ng isang masa. Ang institusyong ito ay pagmamay-ari ng mga magulang ng kaibigan na si Pete, at sa gayon ay ang taong iyon sa isang batang edad na walang problema ay kinuha sa pagsikat ng buwan.

Hindi alam ni Pete Evans kung paano magluto, at walang paglago sa kanyang tindahan. Siya ay nagsimulang mapagtanto na magiging mabait na magsimula ng isang negosyo ng pagluluto, maaari itong magdala ng isang mahusay na kita. Yamang nagustuhan ni Pete na isda, at sa tubig ng karagatan ay maraming isda, siya ay dumating sa ideya ng pagtatrabaho sa mga isda.

Unang hakbang

Nalaman ni Pete na para sa anumang negosyo ay kailangan pa rin niya ng pera, at nagpasiya na huwag iwanan ang kanyang trabaho. Sa gabing iyon ay pinalabas din niya ang kuwarta sa pastry shop, at sa araw na iyon ay tahimik niyang ginugol ang oras sa Coral Sea, na bumili ng pagkaing-dagat upang maghanda para sa pagbebenta.

Si Pete Evans mula sa unang bahagi ng pagkabata ay napaka-dedikado, hindi kailanman tamad, na kung saan ay kung bakit sa lalong madaling panahon ang tao ay nagsimulang mag-unlad sa bago para sa kanya cooks 'sining. Naghanda siya at ayon sa napatunayan na mga recipe, at lumikha ng mga bago.

Ang lalaki, tulad ng iba, ay pumasok sa kolehiyo. Patuloy siyang nagtrabaho sa pagpapabuti ng kanyang mga kasanayan sa pagluluto, at kaagad pagkatapos ng graduation siya ay natanggap ng chief cook sa isang bagong restaurant na binuksan sa Gold Coast.

Pribadong Restaurant

Pinuntahan ni Pete Evans ang higit pa. Hindi niya gusto ang post ng isang ordinaryong lutuin, at pinangarap niya ang paglikha ng sarili niyang restaurant. Ang kanyang ideya ay sinusuportahan ni Brother Dave, at nagpasya silang magtrabaho nang sama-sama.

Ang mga kapatid ay nagsikap na buksan ang restaurant, at noong 1993 ay nagawa nilang matupad ang kanilang pangarap. Hindi pa noon si Pete ay dalawampung taong gulang, ngunit matagumpay na napaunlad niya ang kanyang sariling negosyo. Ang pangalan ng joint restaurant ay "Pantry for products". Di nagtagal ay naging isa sa mga pinakamahusay sa baybayin ng Port Phillip Bay.

Natanto ng mga kapatid na ang kanilang talento ay kakaiba, at ito ang nagtulak sa kanila na lupigin ang Sydney. Sila ay sumali sa pamamagitan ng isa pang amateur delicious na lutuin - friend na si Daniel.

Chain ng mga restawran

Noong 1996, sinimulan ng mga kabataan at ambisyosong chef ang "Hugo Restaurant Group". Ang Sydney ay naging tunay na tirahan ng ginto, at sa loob ng isang taon nakamit ng mga kalalakihan ang pag-unlad ng isang buong hanay ng mga restawran, na kasama hindi lamang ang mga mamahaling establisimento, kundi pati na rin ang mga lugar na nagtutustos ng mas maraming uri ng badyet, pati na rin ang mga kaganapan-negosyo na nagdadalubhasa sa pagkakaroon ng iba't ibang mga kaganapan.

Ang network ay matagumpay na binuo, hindi lamang ang mga lokal at mga turista ang bumisita sa mga restaurant, kundi pati na rin ang mga sikat na tao. Ang kaluwalhatian ng mga institusyong ito ay mabilis na kumalat sa buong mundo.

Ang mga lalaki ay lumalaki din. Nakuha ni Pete Evans ang isang malaking bahay sa mga suburb ng Sydney, na pinahihintulutan ang kanyang sarili na mabuhay nang sagana nang hindi ibinibigay ang pinakamahal na bagay.

Di-nagtagal, si Pete at ang kanyang mga institusyon ay iginawad sa mga pinaka-piling mga pamagat, at natanggap pa niya ang award na "Cook caps", itinuturing na pinaka-prestihiyoso sa Australia.

Nagpatuloy si Evans upang mapabuti ang kanyang mga kasanayan, at mayroon siyang natatanging mga recipe para sa pagluluto ng pizza. Ang "Pizza a la Pete Evans" ay naging ang pinakamahusay sa buong mundo sa pamamagitan ng pagkilala sa hurado ng paligsahan na gaganapin sa New York.

Magtrabaho sa TV

Ang mga nakamit ni Pete ay kinikilala sa buong mundo, at maraming mga channel sa TV ang nagsimulang humingi ng kanyang pakikilahok sa kanilang mga palabas sa pagluluto. Sinasabi ni Evans na hindi siya madali sa paningin ng isang malaking bilang ng mga tao, at sa dahilang ito ay tumanggi siyang shoot. Gayunpaman, ang telebisyon channel na "Pamumuhay" sa paanuman natagpuan ang isang diskarte sa sikat na restaurateur, at para sa limang panahon, Pete na humantong sa programa "Home serye."

Nang maglaon, mas madalas na lumitaw si Pete sa telebisyon, at ang palabas na "Mga postkard mula sa bahay" tungkol sa mga paglalakbay na pinangunahan niya mula sa iba't ibang bahagi ng mundo kasama ang pinakasikat na chef. Nang maglaon, napagtatanto na ang telebisyon ay isang tunay na paraan upang ipahayag ang kanilang sarili at mag-advertise ng kanilang mga institusyon, si Pete ay nakikilahok sa isang palabas kung saan, kasama ang isang kaibigan, sila ay naglalakbay at kumakain ng mga isda lamang, na niluto sa kanilang sarili.

Si Pete Evans at Manu Fidel, ang mga larawan na makikita mo sa artikulong ito, ay lumitaw sa papel ng co-host na palabas sa TV na "My Kitchen Rules" noong 2009. Ang proyektong ito ay naging isa sa mga pinaka-ranggo at nagdala sa kanila ng tunay na tagumpay. Ang palabas ay binubuo sa ang katunayan na ang dalawang koponan ng mga chef ay sumali sa kompetisyon, at sa oras na pinapayagan upang magluto ng isang ulam makipagkumpetensya sila sa bawat isa sa talento. Ang parehong lasa at ang hitsura ng tapos na produkto ay sinusuri. Si Pete at Manu ay humahantong at subukan upang magpainit ang palabas sa kanilang mga biro. Ang mga patakaran ay masyadong mahigpit, at ang mga kalahok ay nakikipagkumpetensya hindi lamang sa komposisyon ng mga koponan, kundi pati na rin sa kanilang mga sarili.

Pete Evans: personal na buhay, asawa, mga anak

Bilang karagdagan sa kanyang paboritong negosyo, si Pete ay may tatlong paboritong babae. Ito ang kanyang asawang si Astrid, ang anak na babae ng Chile at Indy. Ang kanyang mga batang babae ay mahilig sa, at pinipilit ni Pete Evans na gumastos ng maraming oras sa kanila. Ang kanilang mga personal na buhay ay lubos na aktibo, naglakbay sila nang magkasama, at si Pete ay patuloy na nagpapalaganap sa pitong iba't ibang pagkain. Sa mga bihirang araw maaari silang magkaroon ng hapunan at pasta na may mga sausages, sa mga sandaling iyon ang pinuno ng pamilya ay nakasalalay sa lahat.

Sa pangkalahatan, ang buhay ng sikat na chef at restaurateur mula sa pinakamaagang taon ay matagumpay na umuunlad. Ngunit upang makumpleto ang isang mahusay na resulta, siya ay nagtrabaho napakahirap sa isang batang edad.