Mga uri ng mga kutsilyo - para sa digmaan o para sa kusina

Ang World Wide Web ay hindi mahirap na makahanap ng isang kayamanan ng impormasyon sa mga paksa na kutsilyo, ngunit ito ay karaniwang nagsilbi sa isang espesyal na at kumplikadong terminolohiya, nagiging sanhi ng kahirapan para sa beginners. O kaya gamitin ang mga konsepto na ikaw ay may walang kinalaman sa katotohanan.

Ang imahe ng isang kutsilyo bilang kriminal na attribute namin nakuha pabalik sa Sobiyet beses, at bilang isang resulta, ang isang makipot na kutsilyo kultura. Maraming mga tuntunin ngayon ay may iba't ibang interpretations. May mga iba't ibang uri ng mga kutsilyo, ngunit lahat sila ay may isang standard na disenyo:

• Blade - ay madalas na isang work area.
• Hawakan - na dinisenyo sa batayan ng ang pangalan, para sa mga may hawak ng baril sa kanyang kamay.
• Descents, na nakuha ng paggiling ang talim eroplano.
• Cart - ang bahagi ng blade, na kung saan ay matatagpuan malapit sa gilid.
• Butt - ang kabaligtaran gilid, nezatochennaya bahagi ng talim.
• Falshlezvie - mapakipot bahagi ng puwitan.
• Palm thumb kailangan para sa mas mahusay na kontrol ng kutsilyo.
• Nezatochennoy sakong ay bahagi ng blade na malapit ang hawakan mismo.
• shank ay nagsisilbi para sa pagkonekta ang hawakan at ang talim.

Ang mga ito at maraming iba pang mga bahagi ng shell ay nabuo iba't ibang uri ng mga kutsilyo. Sila'y kadalasang hinahati ayon sa layunin - sa pagluluto, fighting, pangangaso at espesyal. Depende sa kanilang paggamit, mayroon sila ng kanilang sariling mga natatanging katangian.

Para sa isang iba't ibang mga gawain pumili ng iba't ibang mga uri ng mga kutsilyo. Kusina blades ay madalas na dumating sa isang hanay ng lima o anim na piraso. Ang nasabing instrumento ay dapat ng mataas na kalidad upang maging isang mahusay na lingkod sa kusina. Kilala propesyonal na chef kutsilyo ilagay sa kaya magkano ang pera na ang iba pang ay magiging sapat na upang buksan ang isang bagong restaurant.

Mayroong kahit isang libangan ng pagkolekta ng mga blades, at ito ay itinuturing na hindi ang pinakamurang libangan.

Ang isang hiwalay na niche sa ibinigay na patlang sumakop sa iba't-ibang uri ng mga kutsilyo labanan. Dahil sa sinaunang beses, ang talim ay itinuturing na ang pangunahing instrumento sa digmaan. Ngayon, eksperto hatiin ang mga ito sa mga kategoryang ito:

• Ang kutsilyo na ginamit sa matinding mga kaso.
• Para sa shooting.
• Para sa mga kondisyon na patlang.
• Upang puksain ang mga umiiral na mga obstacle.
• Para osobozhdeniya posas.
• Upang kunin ang mga kadena.

Ang lahat ng mga uri ng mga kutsilyo ay may kanilang destinasyon, kung saan maaari mong malaman ang kakanyahan, ang batayan ng kanilang mga pangalan. Sa hukbo, halos bawat bansa sa equipping mga empleyado ay may isang labanan talim. Ito ay nagpapakita ng isang tiyak na pagtitiwala ng anumang mga pwersa ng militar mula sa mga kutsilyo.

kutsilyo produksyon ay sa halip kumplikado. Ang pinaka-mahalagang bahagi ay isang blade, at ito ay gawa sa bakal. Ang pangunahing katangian ng kung saan ay dapat magkaroon ng asero talim, ay lakas. Maraming mga pabrika pabayaan aspetong ito kaysa sa sapat na malakas pagdadalamhatiin ang marami sa kanyang mga customer.

Mayroon mga tiyak na mga uri ng bakal para sa mga kutsilyo :

• Damascus bakal.
• Hindi kinakalawang na asero grado 440.
• Hindi kinakalawang na chrome (haluang metal 65H13).
• Hindi kinakalawang na chrome (haluang metal 50H14MF).
• Hindi kinakalawang na asero grado 420.

Kailangan mo ring tandaan na para sa pagdala ng bladed weapons sa labas ng bahay kailangan ng isang espesyal na permit, nang walang kung saan maaari mong i-hold nananagot.