Katapatan ng nakaraan ay malalim: kasal tinapay ay isang recipe para sa isang recipe

Upang matugunan ang mga mahal na bisita na may tinapay at asin ay ang sinaunang tradisyon ng mga Slav. Hanggang ngayon, ang magandang pasadyang ito ay nakaligtas sa espasyo ng post-Sobyet at kadalasan ay sinusunod sa ilang mga pista opisyal at solemne okasyon. Ang tinapay ay simbolo ng buhay, pagkabukas-palad, pagkamagiliw, mabuting pakikitungo. Ang asin - ang pagkatawan ng pagkamagiliw, katapatan, kagalakan ng pulong (sa Russia, halimbawa, palaging mahal ito, at ang pagpapagamot na ito ay nangangahulugan na ang mga may-ari ay nagbabahagi ng pinakamahalagang bagay na mayroon sila). Ito ang kahulugan ng tradisyong ito. Lalo na makabuluhan ang ritwal para sa mga seremonya ng kasal.

Kasal para sa kasal

Nang ang mga tinapay ng kasal ay inihurnong , sinubukan nilang pumili ng isang recipe upang ang tinapay ay naging masarap, matamis, luntiang. Tutal, mas naging matagumpay siya, mas nagkakaisa at malakas ang bagong pamilya. Maingat na inihurno, na may isang mapulang pampagana na tinapay at nakakatakot na aroma, pinalamutian ng masalimuot na mga pattern, sinamahan niya ang mga kabataan sa simbahan at may busog na bumati sa mga magulang sa pintuan ng bahay kung saan dinala ng asawa ang kanyang tapered. Dagdag pa rito, ang recipe ng kasal karavai ay isang lihim: kadalasan ang isang kuwarta ay pawned sa kuwarta. At kung ito ay ibinigay sa ilan sa mga lalaki na bisita, ang nobya na ipinagkaloob sa halik. At kung nakita niya sa kanyang piraso ng kanyang babae - na hinagkan ang lalaking ikakasal. Buweno, napunta ako sa isa sa mga bagong kasal - na maaaring hinagkan ng mga bisita mismo. Ito ay naging masaya, nakakatawa, nakakatawa, kung saan, siyempre, tumutugma sa pangkalahatang mood ng kasal.

Maghurno magkasama: numero ng recipe 1

At ngayon higit pa tungkol sa kung paano gumawa ng mga tinapay ng kasal. Ang recipe ay ang una. Para sa pagsusulit, kailangan mo: 1 kg ng harina ng trigo ng pinakamataas na grado, pampaalsa - 50 g, gatas - 200-250 g, mantikilya - 75 gramo, asukal - 150-200 gramo, itlog - 1 piraso, asin - tsaa kutsara. Gatas ay bahagyang mainit-init, idagdag ang lebadura at iba pang mga sangkap at masahin ang kuwarta. Takpan ito at ilagay ito sa loob ng 2 oras sa isang mainit na lugar. Kapag ang masa ay nagdaragdag sa lakas ng tunog, pindutin at umalis muli para sa isa pang kalahating oras. Pagkatapos ay muli pindutin. Pagkatapos nito, dalhin ito sa isang mangkok, i-roll ito sa isang mangkok at ilagay sa ilalim ng isang malinis na tuwalya, ipaalam ito. Kung kailangan mo ng isang tiyak na bilang ng mga tinapay na kasal, ang rekomendasyon ay nagrerekomenda na madagdagan ang bilang ng mga produkto sa kalahati, atbp. Pagkatapos ay kinakailangan upang bigyan ang pagsubok ng naaangkop na form, na pinaghihiwalay bahagi nito para sa dekorasyon.

Para sa layuning ito, angkop ang sumusunod na mga simbolo: horseshoe, singsing, swans, puso. Sa pangkalahatan, ang disenyo ng kasal caravan ay isang maselan na bagay, dapat itong iisipin nang maaga. Ang mga numero ay hinubog mula sa pagsubok na nilayon para sa layuning ito. At sa ibabaw ng tinapay maaari mong pisilin ang mga bulaklak, dahon, tainga, ibon, kulot. Ito ay nananatiling mag-attach sa mga numero, pahiran ang tinapay na may pinalo itlog at maghurno sa oven hanggang luto sa isang temperatura ng 240 degrees. Ang isang tinapay ay nagsilbi sa isang buradong tuwalya o isang makintab na magandang maliit na panyo. Kadalasan ang mga ribbone at bulaklak ay nakatali dito.

Gumawa kami nang sama-sama: numero ng recipe 2

Paano gumawa ng isang kasal tinapay? Para sa isang bagong recipe na kailangan mo: harina - 8 baso o kaunti pa (850 g-1 kg), dry yeast - 20-25 g, mantikilya - 100-120 gramo, kalahati ng isang baso ng gatas, 10 itlog, 6 baso ng asukal, 1 lemon peel at isang kutsarita ng kanela. Kumain at maghanda ng kuwarta. Pumili ng bahagi para sa dekorasyon, mula sa bulk form ng isang tinapay. Bilang isang hiyas na habi braids, form dahon, atbp, maglakip sa ibabaw ng tinapay. Iwanan ito sa form na ito para sa pagtaas, pagkatapos langis ito sa isang itlog at maghurno.

Maligayang kasal, at hayaan ang iyong mga tinapay na maging ang pinaka maganda at masarap!