Goutweed: recipes at nakapagpapagaling katangian

Mahabang Ito ay ginagamit ng mga tao goutweed. Recipe na ito mula sa nakapagpapagaling damong-gamot na kilala mula noong mga araw ng sinaunang Russia. Sa una, culinary ingredient sa kalaunan ay naging malawak na ginamit sa katutubong gamot at para sa mga kosmetiko na layunin. Goutweed, na recipe ngayong araw sa hindi tampat nawala ang kanilang pagiging popular, pinaka-madalas na ginagamit ng mga healers, hindi chef.

Ito ay isang mala-damo santaunan ng halaman (pamilya Umbelliferae) pagkakaroon ng isang guwang at isang tuwid stem, tuktok ng sumasanga. Goutweed variegated umabot sa taas na 0.5 -. 1 m White maliit na bulaklak ay nakolekta sa isang payong. Nag-iiwan sa kanya sa dalawang anyo: ang tuktok - maliit, lobed, na may maikling petioles at mas mababang - pahaba-ovate, malaking, i-double-ternate. Ang bunga ng halaman - isang pinahabang, tuyo, bahagyang pipi dvusemyanki. Matugunan goutweed, nakapagpapagaling na mga katangian na kung saan ay hindi mababa sa kanyang nutritional halaga, ay maaaring maging halos ang buong teritoryo ng Russian Federation. Ito ay lumalaki sa gubat gilid, glades, clearings, wastelands at bilang isang damo sa hardin.

Ito planta - isang tunay na kamalig ng mga nutrients. Ito ay ang macro- at trace elemento potasa, magnesiyo, bakal, mangganeso, tanso, boron, titanium. Mayroon ding isang hanay ng mga acids: sitriko, malic, phenolcarbonic. Higit pa rito, goutweed ay naglalaman ng flavonoids (kaempferol at quercetin), coumarins, bitamina A at C, sugars (fructose at asukal), glycosides, langis, compounds na may nitrogen, saponins, almirol (sa ugat), madaling matuyo, enzymes, protina .

Sa pagluluto, gumamit goutweed, recipe na isaalang-alang ang mga magagandang epekto sa halaman na ito. Sa pagkain ay dahon, ang mga batang shoots at petioles. Sa mga ito, pakuluin sopas, borscht, repolyo sabaw, gawin ang mga dekorasyon, rekado para sa isda at karne pinggan, salads. Sa karagdagan, ang petioles adobo at fermented dahon sa taglamig. Shift halaman gulay, sa gayon ang mga ito ay isang uri ng lasa. Dahil sa ang katunayan na maaari mong idagdag sa alinman sa mga segundo, unang pagkain at meryenda goutweed, malusog na mga recipe ng pagkain ay hindi ibukod ang mga ito sahog. Ang ganitong mga pampalasa ng pagkain enriches elemento kapaki-pakinabang na trace at bitamina, nagbibigay ito ng masarap na panlasa.

Hindi lamang sa pagluluto, ngunit din medicine Kinikilala na goutweed ay may kapaki-pakinabang na mga katangian. Plant at paghahanda batay dito ay may sugat-healing, anti-namumula, diuretiko, analgesic, fungicidal (antifungal) epekto. Matulungan sila upang palakasin ang hepatic detoxification function, mapabuti ang Gastrointestinal lagay, normalize asin palitan. Mula sa juice ng mga batang shoots goutweed makatanggap ng mabisa dugo-purifying agent.

Formulations batay sa mga ito ng halaman at mga doktor magreseta ng healers ng bato, Gastrointestinal lagay, pantog, respiratory ailments, rayuma, gota, exudative diathesis, para sa balat halamang-singaw. Contraindications sa paggamit ng walang goutweed. Mula sa ugat ng mga halaman gawin compresses upang makatulong sa pamamaga ng kalamnan tissue. Goutweed ginagamit din upang tratuhin ang anemia. Ang tahanan ng cosmetology ginagamit juice at mga dahon ng halaman. Ng mga mask ay ginawa para dry o mamantika balat, Anti-Aging mga ahente.