Assistant para sa isang malusog na pagkain - Molinex yoghurt

Ang Yogurt ay karapat-dapat na popular sa isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na mga produkto ng asukal. Ang mga purong kultura ng bakterya ay umuurong ng gatas na init ng gatas - at sa gayon ay makagawa ng yogurt. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito ay kilala maraming siglo na ang nakalipas. Para sa isang modernong yogurt, ang isang lebadura ng Bulgarian wand at isang thermophilic streptococcus ay ginagamit.

Ano ang benepisyo ng yogurt?

• Mataas na nutritional value, tulad ng mga produkto ng pagawaan ng gatas na naglalaman ng mga enzymes, mineral, bitamina, mahalagang protina at taba.
• Epektibong pagpapabuti ng kalusugan sa trabaho ng tiyan at bituka: pagpapasigla ng panunaw, pagsugpo ng pathogenic flora, normalization ng acid-base na balanse.
• Immunostimulating effect, pagsali sa produksyon ng katawan folic acid at B bitamina, pagbaba ng kolesterol, neutralizing at pag-aalis ng toxins.

Bilang karagdagan, ang yogurts ay malawakang ginagamit at bilang isang paggamot para sa dysbacteriosis at alerdyi.

Sa mga tindahan ay makakahanap ka ng napakalaki na seleksyon ng produktong ito - mayroon at walang mga additives, mababang taba, asukal-free, na may ibang porsyento ng taba ng nilalaman. Ang isang bagay lamang ay may alarma: ang natural na yogurt ay maaaring iimbak ng hindi hihigit sa 7-10 araw, at sa mga pack ng tindahan ay mayroong mga termino mula sa tatlong linggo o higit pa. Nangangahulugan ito na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng yogurt ay halos nawala dahil sa presensya ng mga preservatives, thickeners at katulad na kimika.

Ang mga tagagawa ng mga kasangkapan sa bahay ay inalagaan na ang paggawa ng yogurt ay madaling maghanda sa bahay. Ang Yogurtnica Mulinex ay isang mahusay na trabaho sa prosesong ito. Ano ang mga pakinabang ng independiyenteng paghahanda ng yogurt?

Una, ang homemade yogurt ay naglalaman lamang ng mga natural na sangkap, nang walang anumang mga preservatives, mga tina, mga thickener at iba pa. Ang kalidad ng tapos na produkto ay ang pinakamahalagang plus.

Pangalawa, sa gayong yogurt ang mga nakapagpapalusog na bakterya ay talagang nasa isang buhay na anyo, na ginagawang kapaki-pakinabang ang produkto.

Buweno, at pangatlo, ang homemade yogurt ay mas mura kaysa sa anumang yogurt ng shop.

Huwag kalimutan na ang maasim na gatas at isang natural na produktong fermented na gatas ay iba't ibang mga bagay. Ang gatas ay madaling maasim dahil sa isang malaking bilang ng mga pathogens. At pagkatapos ay magiging kapansin-pansin ito. Samakatuwid, ang gatas, na kung saan ay maasim at namumutol sa refrigerator, ay hindi kailangang tawaging namumutok na gatas at kinakain. Ito ay mas mahusay na ibuhos at kalimutan ang tungkol dito.

Isa pang bagay - natural na homemade yogurt, na niluto sa pagdiriwang ng lahat ng mga teknolohiya. Ang gatas para sa yogurt ay dapat na pinakuluan o sobrang pasteurized. Ang starter ay pinakamahusay na kinuha dry sa isang parmasya o supermarket. Ang gatas ay fermented sa isang tiyak na temperatura ng rehimen, upang ang mga bakterya ay maaaring multiply at hindi mamatay.

Kaya, para sa paghahanda ng isang kapaki-pakinabang na yogurt kailangan mo:

• Gatas - pinakuluang at pinalamig;
• Kultura ng mga espesyal na bakterya;
• Yogurt girl.

Ang Yogurtnica Molinex ay gumagana nang simple lamang: pinananatili nito ang kinakailangang temperatura sa panahon ng inilaan na oras. Ang temperatura ay hindi maaaring mabago nang nakapag-iisa - itinatakda ito sa pabrika sa panahon ng proseso ng produksyon. Samakatuwid, ang pagluluto lamang ang maaaring i-program.

Ang paghahanda ng yogurt ay napakadali: kailangan mong ihalo ang mainit na pinakuluang gatas na may kultura ng bakterya ayon sa mga tagubilin, ibuhos ang halo sa mga garapon at i-install ang mga ito sa isang yogurt. I-on, itakda ang oras ng pagluluto - at iyon ang lahat, kung gayon ang gumagawa ng Muleinex yogurt ay gagawin ang lahat ng bagay. Ang timer ay gagana, ang aparato ay awtomatikong i-off, kaya hindi kinakailangan upang sundin ang proseso ng patuloy. Kadalasan sa gabi, ang isang batang babae ng yogurt ay puno, at sa umaga ang tapos na produkto ay nakuha na. Sa karaniwan, ang oras ng pagluluto ng yogurt ay 6-8 na oras, depende sa temperatura ng labas ng kuwarto. Ang mga garapon na may yari na yogurt ay kailangang lumamig nang bahagya at malinis sa refrigerator, siguraduhin na ilagay sa bubong ang petsa ng paggawa, kaya hindi mo kailangang gamitin ang expired na produkto. Tandaan na ang yogurt ay angkop para sa hanggang 10 araw.

Pumili ng isang yogurt girl ay hindi kaya mahirap - may mga lamang ng ilang mga tagagawa.

Halimbawa, ang yogurtnitsa Mulinex 230 ay lubos na angkop para sa ratio ng kalidad ng presyo. Ito ay ibinebenta sa bundle na may pitong garapon ng 140 gramo bawat isa, sa lids mayroong isang marker ng bisa. Ang Yogurtnica Mulinex ay nagbibigay ng isang naririnig signal tungkol sa dulo ng trabaho at disconnects sa parehong oras. Kulay sa pilak, ang tagagawa - China.

Yogurtnica Mulinex, mga review

• Kapag nakabukas, hindi ito naglalabas ng buzz o iba pang mga senyales ng buhay. Lamang ang tagapagpahiwatig ng kapangyarihan ay nagpapaikut-ikot. Ngunit mula sa sandaling ito ang mga garapon ay dahan-dahang pinainit, at ang temperatura ay tataas hanggang 45-47 degrees.
• Ang Yogurtnica Mulinex ay angkop din para sa "hindi katutubong" garapon. Ang pangunahing bagay ay ang mga lalagyan ay salamin.
• Hindi mo maaaring ilipat o kalugin ang isang yogurt girl habang nagtatrabaho. Samakatuwid, ito ay pinakamahusay na mag-iwan sa kanya upang gawin negosyo sa gabi.
• Tiyaking ibuhos ang mga pinggan at kubyertos na may tubig na kumukulo. Ang kalinisan para sa yogurt ang pangunahing bagay.
• Ang temperatura ng yogurt ay hindi dapat lumagpas sa 50 degree, kung hindi man ay mamamatay ang lahat ng kapaki-pakinabang na bakterya.