Ano ang spinach, at kung ano ito ay kumakain?

Pahayag na nagpapahayag: "Kami ay kung ano ang kumain namin", ay nagiging unting popular at mahalaga sa bawat taon. Parami nang parami ang mga tao ay nagsimulang upang sumalamin sa mga pakinabang ng kapangyarihan. At ito ay hindi lamang isang libangan. Produkto inaalok ng tao sa street food, pinalamanan na may mga kemikal, asukal at iba pang mga kahina-hinalang mga sangkap. Samakatuwid ay ibinigay ang walang uliran paggulong ng kanser, labis na katabaan, allergy at iba pa. At, marahil, upang ang bawat tao ng isang tanong tungkol sa malusog na pagkain. Maraming mga magtaltalan na malusog na pagkain - isang luxury para sa mga tao na may masikip pitaka. At sa bahagi ang mga ito ay tama. Ngunit lamang bahagyang. Upang pagalingin ang iyong katawan, kailangan mo ng mas maraming bilang maaari mong kumain ng mga prutas at gulay na hindi masyadong mahal. At bukod sa, karamihan sa kanila madali mong palaguin sa iyong bansa site, at kahit ilang mga gulay sa balkonahe. Sa kabutihang palad, ang aming mga latitude ay nagbibigay-daan kapistahan sa mga sariwang berries at gulay halos taon round. Subukan upang ibahin ang iyong desk kaya kahanga-hanga ng halaman tulad ng spinach.

Ano ang spinach?

Ito Early hinog gulay, na kabilang sa Chenopodiaceae pamilya. Benepisyo Spinach ay napakahalaga. Una, ito ay naglalaman ng lahat ng mga kilalang mga bitamina: A, P, PP, K, C, ang lahat ng group B at iba pa. Ayon sa nilalaman ng yodo spinach ay walang katumbas. Gayundin, ito ay may maraming mga madaling assimilable bakal, potasa, kaltsyum at posporus. At spinach ay mayaman sa protina, tanso at fiber. Maraming mga tao tumawag ito ng halaman sa bituka brush, na ginagawa itong isang indipensable bahagi sa menu ng modernong beauties. Ngunit ito ay hindi ang lahat ng mga pakinabang ng isang halaman. Kahit spinach masarap. Mula dito maaari kang magluto ng isang hindi kapani-paniwala maraming iba't ibang mga pagkain. Mula sa kanyang mga dahon ay handa na diyeta soups, salads, side pinggan at desserts. Dahil ito ay naglalaman ng organic acids, spinach ay hindi mawawala ang kapaki-pakinabang katangian kahit na pagkatapos drying, init paggamot at nagyeyelo. Ngunit, sa kasamaang-palad, gulay na ito ay isang himala hindi kami gaya ng popular na tulad ng sa ibang mga bansa. Ano ang spinach napakahusay na kilala sa Silangan. Doon siya ay kaya popular na ang halos walang pagkain ay kumpleto nang wala ito. Sa kawalan ng mga yari na pagkain sariwang dahon sprinkled tuyo. Ang lasa ng spinach mas neutral, isang bit tulad ng isang batang nettles o salad. Ang dahon ay masyadong makatas at crispy. At, pinaka-mahalaga, ito ay isang planta, marahil ang unang upang lumitaw sa ang mga kama hardin matapos ang pagtunaw ng snow. Hasik sa bawat dalawang linggo, ikaw ay nagbibigay ng iyong sarili sa bitamina hanggang sa huling bahagi ng tag-lagas. Ngunit kahit na kung maraming narinig ang tungkol dito at gulay halaman, hindi lahat alam kung ano ang hitsura nito tulad ng spinach. At tulad siya ay isang kilalang kastanyo dahon lamang ang mas malaki at mas siksik.

lumalagong spinach

Tulad ng nabanggit sa itaas, hindi lahat ng mga gardeners malaman kung ano ang spinach. Ito ay dahil, sa halip, na may mga kakulangan ng impormasyon, ngunit hindi ang hirap ng paglilinang ng mga halaman. Sa kabilang banda, ang spinach napaka hindi mapaghingi sa pag-aalaga. Ang kanya lamang kailangan ay isang lupa na may magandang paagusan at isang sapat na nitrogen nilalaman. Buto ay hasik sa tagsibol sa lalong madaling ang lupa warms hanggang sa 15 degrees. Upang gawin ito, gumuhit ng isang mababaw na (mas mababa sa 2 cm) na kama at scatter buto. Upang labasan halaman ay may naka-malaki sapat planting materyal ay may hindi masyadong malapit sa isa't isa. Kung ang lupa ay mamasa-masa, hindi basa ang mga buto, kung hindi man ibabad ito sa mainit-init na tubig para sa ilang oras. Spinach nagmamahal kahalumigmigan, kaya subukang huwag overdry lupa. At ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ito ng halaman ay isang mahusay na sumisipsip at kumukuha sa lahat ng nitrates, kaya subukan sa feed ang mga halaman na may organic fertilizers, at lamang sa mga maliliit na halaga. Mula sa pagtubo sa unang paggamit ng gulay na pagkain ay tumatagal ng lugar ng hindi hihigit sa dalawang linggo. Kung nais mong makakuha ng isang napaka-maagang pag-aani, ito ay kinakailangan para mapunta ang mga buto ng spinach sa gitna ng Agosto. At sa lalong madaling ang halaman ay umusbong, kakailanganin mo upang itago ang mga kama film kung saan ay hindi dahil hanggang sa spring. Ang isang pares ng mga linggo matapos ang snow natutunaw, magagawa mong upang ma-enjoy sariwang herbs.

Spinach: ang mga benepisyo at harms

Ang mga benepisyo ng halaman na ito ay kitang-kita: ang isang malaking bilang ng mga bitamina at mineral gawin itong isang kailangang-kailangan bahagi ng aming pagkain. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagpuna, at ang pagkasira ng mga halaman. Ang mga taong naghihirap mula sa isang paglabag ng tubig-asin metabolismo, at urolithiasis, mahigpit na ito ay ipinagbabawal na gamitin sa pagkain. Sa artikulong ito ay natutuhan mo kung ano ang spinach ay at kung paano ito ay kapaki-pakinabang. Siguraduhin na isama ang mga ito ng halaman sa iyong diyeta, at ikaw ay tiyak Pinahahalagahan ito.