White mushroom kapatagan eringi: mga katangian at mga tampok ng paglilinang

Pleurotus eryngi - kaya scientifically tinatawag na steppe puting mushroom. Bilang karagdagan, sila ay madalas na tinutukoy bilang king oyster mushroom, maraming mga isaalang-alang ang mga ito upang maging ang pinaka-masarap na mushroom ng pamilya. Sa katunayan, mayroon silang isang bagay na tinatawag na isang hari, sapagkat ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga malalaking katawan ng prutas na may isang malakas na aroma at natatanging lasa.

Lugar ng pamamahagi

Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang puting steppe fungi ay matatagpuan sa Europa, sa Silangan, Hilaga at Gitnang Asya, at Africa. Ang kanilang mga katawan fruiting palaguin sa Roots o Nagmumula ng nangungulag puno at mga halaman, maaari ring maganap bilang mga parasito at saprophytes.

Steppe puting mushroom eringi: Mga Tampok

Ang mga mushroom ay may isang bilang ng mga hindi pa nababayarang katangian:

- mataas na produktibo;

- fruiting katawan ng ang pinakamataas na kalidad;

- Mediterranean pinanggalingan;

- hat ay abo-kayumanggi ang kulay, madalas na isang recessed gitnang lapad ng 3-12 cm;

- prutas katawan ay puti, kapal - mula 3 hanggang 5 cm, hugis-kandila sa base;

- ang lumang fruiting katawan ay may isang kulot na gilid sumbrero;

- angkop para sa paggamit sa lahat ng bahagi ng halamang-singaw;

- fruiting ay 120-140 g ng prutas katawan na may isang kilo ng sariwang substrate.

Kabute eringi: katangian

Ang panlabas na anyo at laki ng katawan bunga ay naiimpluwensyahan ng panlabas na mga kondisyon, pa mapanatili nila ang mga pangunahing tampok ng uri nito. Caps royal kulay mula oyster mushroom ay cream na light brown na may diameter ng 3-12 cm. Sila ay orihinal na umbok, at simulan ang lumalaking bilang pag-crack. Makapal leg haba ng 3-10 cm at paliit sa dulo hanggang sa ibaba. Ito ay may isang puting, malambot ngunit compact istraktura at ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malakas na aroma.

Fruiting katawan ng kapatagan puting mushroom naglalaman ng isang bilang ng mga mahalagang compounds na pasiglahin ang immune system ng tao, tulad ng mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng antioxidants at anti-kanser epekto ng polysaccharides. sabihin ng maraming mga pag-aaral ng mga iskolar na ang katas ng halamang-singaw na ito ay may anti-namumula at antibacterial epekto. Bilang karagdagan, dapat ito ay mapapansin na eringi malawakang ginagamit sa pagluluto at ikaw ay halos isang napakasarap na pagkain.

Maikling gabay sa home paglilinang

Cube substrate fungi ay hindi na kailangan na aalisin mula sa bag packaging, ngunit dapat lamang bahagyang buksan ito sa pamamagitan ng pagputol tuktok layer ay humigit-kumulang 2 cm sa itaas ng mga cube (film magsasanggalang sa kanila mula sa pagpapatayo out). Susunod, kailangan mong ilagay sa lugar ng isang substrate na may mga sumusunod na kondisyon:

- daylight o artipisyal na ilaw ay dapat tungkol sa 500 lux para sa 8-10 na oras sa isang araw. Cube ay hindi dapat nailantad sa direktang liwanag ng araw.

- Mataas na halumigmig ay dapat na pinananatili sa antas ng 85-90%.

- Tiyakin na temperatura sa hanay ng mga 15-20 degrees Celsius.

Kung hindi mo magawang upang mapanatili ang isang mataas na kahalumigmigan sa kuwarto lumalagong steppe puting mushroom, maaari kang maglagay ng substrate, halimbawa, sa isang walang laman aquarium, ngunit ito ay kinakailangan upang basa ang mga pader ng isang maliit na tubig, at pagkatapos ay masaklawan ang mga plastic bag (bag). Ito ay dapat, gayunpaman, tandaan na sa sandaling o dalawang beses upang lumaktaw sa tangke ng hangin. Ang isa pang paraan ng pagbibigay ng isang kahalumigmigan nilalaman ng mataas na lupa ay kubo room na may kabute substrate sa isang manipis na layer ng pit tungkol sa 3 cm.

Sa loob ng isang linggo ng kubo puwang sa kanais-nais na mga kondisyon sa ibabaw ng substrate ay dapat na lumitaw mushroom. Nguni't nawawalan ng ani ay maaari lamang na nakolekta kapag sila ay simulan ang pag-crack down na sumbrero. Fruiting katawan ng substrate ay dapat na maingat na-iba ng kahulugan, nang hindi umaalis sa anumang bakas sa mga ito (na posibleng "ugat" at patay na mushroom sa lalong madaling panahon upang alisin). Huwag hayaan ang panahon ng paglago ng maisiliyum ay pagpapatayo sa nakalantad na balat. Kung may ay upang trend na ito, pagkatapos ito ay kinakailangan upang magbasa-basa ito, hal sa pamamagitan ng paraan ng pambomba para sa mga bulaklak.